المشروبات
هل تساءلت يومًا لماذا تحب شاردونيه ولكن هناك مجموعة كاملة موجودة في مجموعة 'ABC' (أي شيء ما عدا شاردونيه)؟ أو لماذا لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الوردة - حرفيًا في أي يوم - ولكن أفضل صديق لك لن يطلب حتى حمامًا زجاجيًا في منتصف موسم الورود؟
نعم ، يرجع ذلك في جزء كبير منه إلى أذواقنا وتفضيلاتنا المختلفة ، فضلاً عن النكهات والتقاليد التي تعرضنا لها. ولكن ماذا لو كان هناك المزيد؟ ماذا لو حددت علامة البروج الخاصة بنا أي نوع من النبيذ نود؟
مع وضع ذلك في الاعتبار ، قررنا إنشاء دليل غريب الأطوار لما تقوله علامة البروج الخاصة بك حول ما يجب أن تشربه في أول برج نبيذ على الإطلاق.
إنه في النجوم: برجك من النبيذ
إشارات الحريق
تمامًا مثل النار نفسها ، لا يمكن تجاهل Aries و Leo و Sagittarius. إنهم متحمسون ومندفعون وشجعان ، مما يجعلهم قادة عظماء وأفراد ديناميكيين بجدية.
برج الحمل
21 مارس - 19 أبريل
يعتبر برج الحمل رائدًا ومغامراً ، ويشكل المسارات ويتولى المسؤولية. الكبش هو قوة لا يستهان بها ، لكن هذه الديناميكية يمكن أن تجعل برج الحمل أيضًا مندفعًا ومزاجًا حارًا ، لذلك من السهل القيام بذلك باستخدام علامة البروج هذه.
اختر نبيذًا يمكن أن يحزم لكمة - شيئًا كبيرًا وجريئًا مثلك. فكر في zinfandel و petite sirah و cabernet sauvignon و amarone.
النبيذ للتجربة: Goosecross الأقبية Zinfandel ، وادي نابا ، كاليفورنيا ، 42 دولارًا
ليو
23 يوليو - 22 أغسطس
مثل King أو Queen of the Jungle ، ليو هو قائد فخور ومهيب بقلب ضخم وطبيعة معبرة. إنهم كرماء ومخلصون ، و- مفاجأة ، مفاجأة- يحبون أن يكونوا مركز الاهتمام.
بالطبع يجب أن يحتسي الأسد الفخور ملك عنب النبيذ: كابيرنت ساوفيجنون. النبيذ الاحمر ليس الشيء الخاص بك؟ جرب الوردة الناعمة والعصرية من كابيرنت سوفيجنون.
النبيذ للتجربة: لويس إم مارتيني ألكسندر فالي كابيرنت ساوفيجنون ، مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا ، 35 دولارًا
برج القوس
22 نوفمبر - 21 ديسمبر
القوس هم باحثون عن المعرفة يحبون الحرية ، دنيويون في بحث دائم عن التنوير والاستكشاف.
بصفتك شخصًا يحب متعة الاكتشاف ، فأنت دائمًا منفتح على أشياء جديدة. لماذا لا تستكشف بعض أصناف العنب الأقل شهرة مثل vermentino أو albariño أو touriga nacional أو blaufränkisch؟
النبيذ للتجربة: البلوط مزرعة عنب ألبارينيو ، لودي ، كاليفورنيا ، 22 دولارًا
إشارات الهواء
علامات الهواء هي مفكري دائرة الأبراج. لكنهم ليسوا مجرد مفكرين ، بل هم فاعلون أيضًا. تشتهر Gemini و Libra و Aquarius بعقولهم الحادة وفكرهم العقلاني والمنطقي ، مما يجعلهم يحلون المشكلات ويتواصلون.
توأم
21 مايو - 20 يونيو
الجوزاء شابة وسريعة وقابلة للتكيف. إنها أيضًا علامة الأبراج الأكثر ثرثرة ، لذا توقع أن تكون اجتماعية ، ومفصلة ، ومتصلة بشكل علني.
خمن ما النبيذ الذي يتناسب مع كل شيء ، وهو مثالي في البيئات الاجتماعية ، تمامًا مثل الجوزاء؟ نبيذ فوار! الشمبانيا ليست في الميزانية بالنسبة لك؟ هناك العديد من التعبيرات المختلفة للنبيذ الفوار باللون الأبيض والوردي والأحمر ، ولا بد أن تجد ما يعجبك.
النبيذ للتجربة: مسبك بلانك دي نوار ، ساحل سونوما ، كاليفورنيا ، 58 دولارًا
الميزان
23 سبتمبر - 22 أكتوبر
صانعي السلام الطبيعي ، الميزان يمثل التوازن والدبلوماسية - يرمز لهم بالمقاييس ، بعد كل شيء. يمكن أن تركز علامة البروج هذه على كل من الفكر والعاطفة لتقييم المواقف والعلاقات.
بصفتك برج الميزان ، فأنت تحب الانسجام ، لذا ابحث عن نبيذ يحتوي على جميع العناصر في حالة توازن. أفضل أنواع الريسلينج لها حموضة قوية لإبقائها طرية ورائعة ، مما يجعلها مرافقة مثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق.
النبيذ للتجربة: بروكس أرا ريسلينج ، ويلاميت فالي ، أوريغون ، 38 دولارًا
الدلو
20 يناير - 18 فبراير
الدلو يمثله حامل الماء - رمز الآلهة التي تجلب الغذاء إلى الأرض. من المفهوم أن الدلو يتميزون بروحهم العميقة الجذور للإنسانية والمجتمع ، ويعملون دائمًا من أجل الصالح العام.
احتضن علاقتك بالأرض والإنسانية مع نبيذ يتمتع بإحساس قوي بالتضاريس ، مثل pinot noir أو tempranillo.
النبيذ للتجربة: كامبو فيجو المزيج الأحمر ، ريوجا ، إس بي ، 12 دولارًا
علامات المياه
علامات المياه - السرطان والعقرب والحوت - كائنات حساسة. تقودهم هذه المشاعر إلى التمسك بالأشياء والبحث عن التجارب العاطفية وإحاطة أنفسهم بتذكيرات بالأشخاص والأماكن والأشياء التي يهتمون بها كثيرًا.
سرطان
21 يونيو - 22 يوليو
في حين أنها قد تبدو قاسية من الخارج ، مثل سرطان البحر الذي يرمز لها ، فإن Cancer هو أحد أكثر الأصدقاء ولاءً وحماية يمكنك الحصول عليها. يحكمها القمر ، وترمز إلى الراحة والأمان ، تميل علامة البروج هذه إلى أن تكون شخصًا في المنزل يفضل المساحات الآمنة والمألوفة.
بدلاً من المعتاد ، اختر شيئًا مثل sangiovese أو barbera أو cabernet franc. تعرف على هذه العنب وستجد ، تحت السطح الخارجي المتين ، بعضًا من أكثر خيارات النبيذ موثوقية.
النبيذ للتجربة: أقبية Muscardini Sangiovese ، وادي سونوما ، كاليفورنيا ، 65 دولارًا
العقرب
23 أكتوبر - 21 نوفمبر
العقرب مصممون وحازمون ، ويعيشون لتسليط الضوء على الأسئلة التي لم تتم الإجابة عليها. بدلاً من التركيز على ما هو أمامهم ، يفضلون البحث بشكل أعمق للعثور على الكنوز المخبأة في العالم وفي الحياة.
بصفتك برج العقرب ، ستسعد باكتشاف النبيذ الذي قد لا يظهر جماله على الفور ، ولكنه يظهر في الوقت المناسب ، لذا جرب العنب الذي يقصد به الشيخوخة. يعتبر nebbiolo التانيك ، والأنيق بشكل مذهل ، أو سرة الفلفل الكبيرة ، الخيار الأمثل.
النبيذ للتجربة: ليونيس سيلارز أليساندرو فينيارد سيرا ، وادي تيميكولا ، كاليفورنيا ، 60 دولارًا
سمك
19 فبراير - 20 مارس
يميل الحوت ، الذي يرمز إليه سمكتان تسبحان في اتجاهين متعاكسين ، إلى العيش في الفضاء بين الوهم والواقع. متعاطفًا وعاطفيًا بعمق ، يحب الحوت أيضًا الهروب إلى مخيلاتهم ، مما يجعلها واحدة من أكثر علامات الأبراج إبداعًا.
هناك الكثير من صانعي النبيذ الذين يجربون كيف يلعب العنب المختلف جيدًا معًا ، لذلك يخبرك برجك عن النبيذ أن تنغمس في جانبك الخيالي من خلال اختيار واحد من العديد من الخلطات الشاذة الموجودة هناك.
النبيذ للتجربة: مصنع نبيذ تانك جراج مزيج أحمر سريع وفضفاض ، كاليفورنيا ، كاليفورنيا ، 52 دولارًا
علامات الأرض
علامات الأرض هي الأبراج الأكثر واقعية وثابتة - حرفيًا - من الأبراج. إنهم أقوياء وموثوقون وعملية ومنضبطون ولديهم أخلاقيات عمل مثيرة للإعجاب. الثور والعذراء والجدي هي علامات زودياك حقيقية من ملح الأرض ، والتي تستمتع أيضًا بأرقى الأشياء في الحياة ، مما يجعلها أشخاصًا عظماء يجب أن يعرفوها ، على المستويين الشخصي والمهني.
الثور
20 أبريل - 20 مايو
على الرغم من أن برج الثور قد يكون عنيدًا ، إلا أن علامة البروج هذه أيضًا طموحة وعنيدة ومرنة. لكن لا تدع هذا التصميم القوي يخدعك. يحكمها برج الثور كوكب الزهرة ، ويحبون أيضًا الأشياء الأكثر فخامة وحسية في الحياة.
النبيذ المنظم والدائم والفاخر هو الطريقة الوحيدة للذهاب من أجلك يا برج الثور. دلل نفسك بأحد أعظم خلطات النبيذ التي تحتوي على كابرنت أو ميرلو - بوردو.
النبيذ للتجربة: شاتو دي بيز سان إستيف ، بوردو ، فرنسا ، 55 دولارًا
العذراء
23 أغسطس - 22 سبتمبر
يتميز برج العذراء باهتمام غير عادي بالتفاصيل. لديهم أيضًا إحساس قوي بالإنسانية ، والذي ، عندما يقترن بطبيعتهم الملتزمة ، يجعلهم مدربين حياة رائعين ، قادرين على مساعدة الآخرين للوصول إلى إمكاناتهم الكاملة.
قطع زجاجة من ساوفيجنون بلانك حاد الشفرة. ستساعدك عينك الشديدة على التفاصيل على تمييز وتقدير الصفات الفريدة لهذا العنب ، اعتمادًا على مكان نموه.
النبيذ للتجربة: Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc وادي الدار البيضاء ، CH ، 16 دولارًا
الجدي
22 ديسمبر - 19 يناير
الجدي مجتهد ومثابر ، مما يجعله قادة بالفطرة ولن يتوقفوا عند أي شيء للوصول إلى الهدف. ويقال أيضًا إنهم يصبحون أكثر مرحًا وإيذاءً مع تقدمهم في العمر ، مما يساعدهم على تحقيق التوازن بين طبيعتهم المدمنة على العمل. إنه عمل شاق ، العب بجد من أجل برج الجدي.
كواحد من أنواع العنب الرئيسية في الشمبانيا ، وعنب بورغوندي الأبيض ، يرفع شاردوني ثقله عندما يتعلق الأمر بالنبيذ المهم. كما أنها مناسبة للعمر ومتعددة الاستخدامات ، مثلك تمامًا ، عزيزي الجدي.
النبيذ للتجربة: مزارع نهر سونوما-كوترر الروسية شاردونيه ، ساحل سونوما ، كاليفورنيا ، 28 دولارًا
