المشروبات
اليوم الأول: الأماكن الخارجية الرائعة
مصدر الصورة: Yelp
وجبة افطار: تناول وجبة الإفطار في واحدة من قهوة Sarafornia طاولات الأرصفة لبداية مشمسة ليومك. لا يمكنك أن تخطئ في تناول البيض في هذا المطعم الأمريكي الكلاسيكي ، بما في ذلك العجة ، أو huevos rancheros ، أو الجانب المشمس البسيط.
نصيحة من الداخل: إذا كنت تريد تذوق النبيذ في وقت لاحق ، اطلب جانبًا من Caggiano Country Ham الذي لا يقاوم للمساعدة في 'امتصاص العفص' ، كما يقول السكان المحليون.
جولة على الأقدام: خذ نزهة في منتزه Bothe Napa Valley State قبل أن يسخن اليوم. تضم الحديقة أكثر من 2000 فدان من البرية ، تتقاطع معها مسارات المشي لمسافات طويلة ذات المناظر الخلابة. Ritchey Canyon on the Fern Trail مكان مظلل وهادئ للتوقف لتناول غداء النزهة.
نصيحة من الداخل: شعور حار؟ احضر ملابس السباحة واغطس في حمام السباحة الخارجي في الحديقة.
مصدر الصورة: Palisades Deli Cafe ، Yelp
غداء: احصل على القوت لنزهة في منتزه Bothe Napa Valley State في Palisades Deli كافيه. يتم تقديم عناصر غداء أمريكية كلاسيكية مثل الحساء والسلطات ، ولكن أطباقهم المكسيكية ستموت من أجلها. تاكو ، بوريتو ، بوسولي: لا يمكنك أن تخطئ.
نصيحة من الداخل: اطلب مجموعة من سندويشات التاكو للذهاب - لديهم السمك والروبيان والدجاج ولحم البقر والكارنيتاس - وشاركهم على الطريق.
مصدر الصورة: Storybook Mountain Vineyards ، Yelp
تذوق النبيذ: حافظ على المظهر الخارجي مع تذوق النبيذ في جبل ستوريبوك مزارع العنب ، حيث يمكنك استكشاف مزارع الكروم العضوية في جولة سيرًا على الأقدام ، ثم تذوق نبيذ عقاراتهم (المشهورون بجبل Zinfandel) في جلسة تذوق خاصة.
نصيحة من الداخل: احصل على زجاجة من Zin Gris إذا كان لا يزال هناك بعض. إنه نبتة جافة نادرة مصنوعة من Zinfandel ، وهي لذيذة!
وجبة عشاء: تناول العشاء تحت النجوم في نادي سام الاجتماعي . يوفر الفناء الخارجي في هذا المطعم الذي تم افتتاحه حديثًا ، والذي تم تسميته باسم أول مليونير في كاليفورنيا ، صموئيل برانان ، مكانًا ريفيًا لتناول الطعام عند سفح جبل. لينكولن. يقع بجوار منتجع Indian Springs وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من بقية وسط مدينة كاليستوجا ، وهو مكان مناسب لإقامة أمسيتك.
نصيحة من الداخل: برجر الجبن ليس مجرد برجر بالجبن في Sam’s Social Club. الخبز المصنوع منزليًا ، أيولي بالثوم ، جبن شيدر قديم ، ولحم بقري من الدرجة الأولى يجعله برجرًا لا يُنسى.
نايم: بعد يوم طويل من الأنشطة الخارجية ، سترغب في مكان مريح تتعطل فيه. لحسن الحظ ، تعد كاليستوجا موطنًا للعديد من النزل والفنادق المريحة التي تقع على مسافة قريبة من المطاعم والأنشطة. نزل الحرفي هو عبارة عن مبيت وإفطار فخم تم إقامته في منزل حرفي ، تم بناؤه عام 1910. للحصول على وسائل الراحة الفاخرة ، جرّب The Bergson ، وهو نزل بوتيكي مصمم لعطلات نهاية الأسبوع الرومانسية الساحرة. حصل Brannan Cottage Inn على جوائز ومراجعات رائعة منذ تجديده وإعادة افتتاحه في عام 2015 ؛ للتاريخ إلى جانب الخدمة المتميزة ، لا مزيد من البحث. يجمع فندق d’Amici بين النبيذ والسكن مع نزل يركز على الراحة في وسط مدينة كاليستوجا تملكه عائلة بيستوني وتجارب النبيذ الخاصة في مصنع نبيذ روثرفورد جروف الذي يقع على بعد أميال قليلة.
اليوم الثاني: كل شيء عن النبيذ
وجبة افطار: تناول فطورًا شهيًا في فندقك ، وستحتاجه في اليوم التالي.نصيحة من الداخل: برجسون يقدم وجبة إفطار كونتيننتال مجانية في فناء الفندق الهادئ.
مصدر الصورة: Friends Cellars، Yelp
تذوق النبيذ: لا يوجد نقص في الأماكن لتذوق النبيذ حول كاليستوجا. أصدقاء الأقبية أسسها أربعة أصدقاء مرتبطون بحب النبيذ ، وصُنع كل من Napa Valley Cabernets و Sauvignon Blancs ، بالإضافة إلى Chardonnays و Pinot Noirs من سونوما ، جيدًا ومتوازنًا. هنري الهولندي هو المكان الذي تصنع فيه عائلة تشافين كابيرنت ساوفيجنون الجميلة ، وتشمل تجارب التذوق جولات الكهوف والنزهات في ملاعب كرة البوتشي. Castello di Amorosa هي قلعة إيطالية أصيلة من العصور الوسطى مع أبراج محصنة حقيقية ونبيذ نابا فالي الخصب: محطة رائعة للعائلات أو هواة التاريخ.
نصيحة من الداخل: يقدم Bennett Lane Winery حزم اقتراح لأي شخص يتطلع إلى طرح السؤال ، لذا اتصل بمصنع النبيذ للحصول على مزيد من التفاصيل إذا كان هناك حفل زفاف في مستقبلك.
غداء: اجمع بين متعة كبيرة مع الغداء وتذوق النبيذ في مزارع العنب تامبر بك . تتميز مزرعة الخيول البعيدة هذه بغرفة تذوق جميلة على طراز المزرعة حيث يقوم الموظفون المرحبون بصب النبيذ المنظم والجريء. اشترك في تذوق سلسلة Vineyard ، والتي تليها نزهة غداء على الأراضي الجميلة.
نصيحة من الداخل: اطلب الترقية إلى تذوق Signature Series مقابل 10 دولارات إضافية فقط: إنها بالتأكيد تستحق ذلك. تنتظر مستنسخات ديجون شاردونيه ، التي نمت في بعض أفضل مزارع الكروم في وادي نابا ، وكذلك كابيرنت من أوكفيل.
وجبة عشاء: بعد قيلولة تصالحية (ستحتاج واحدة في هذه المرحلة) ، ارفع شهيتك عن طريق المشي لتناول العشاء في وسط مدينة كاليستوجا. Bosko's Trattoria يقع في قلب وسط المدينة ، ويقدم المأكولات الإيطالية الكلاسيكية المثالية للاقتران مع مطعم Calistoga Cabernet Sauvignons القوي.
نصيحة من الداخل: يعتبر Crispy Polenta Stack بداية شهيّة للجميع على المائدة ، والنباتيين وآكلي اللحوم على حدٍ سواء: من المؤكد أن ترضي شرائح عصيدة من دقيق الذرة مقلية مع صلصة الطماطم والريحان والزيتون وريكوتا سلاتا.
Wine Bar: Solbar —مطعم Solage الحاصل على تصنيف ميشلان — يحتوي على بار يُعد مكانًا مثاليًا لقضاء ليلتك بكأس من أفضل أطباق Napa Valley. تأكد من الوصول بحلول غروب الشمس للحصول على منظر لا يضاهى.
نصيحة من الداخل: جرب بودينغ Butterscotch Rum Pudding ، اللذيذ / البهجة الحلوة مع بسكويت الأماريتو والكريمة الطازجة.
اليوم الثالث: تاريخ كاليستوجا
مصدر الصورة: Johnny’s Restaurant & Bar، Yelp
وجبة افطار: احتفل بتاريخ Calistoga مع أحدث مطعم في المدينة ، مطعم وبار جوني . تم تسمية Johnny's على اسم Johnny Ghisolfo ، عمدة Calistoga الذي شغل أربع مرات ومؤسس مطعم Original Johnny's في عام 1930. يقع هذا المطعم الكلاسيكي في شارع لينكولن ، ويقدم مزيجًا رائعًا من الأطباق الأمريكية والمكسيكية والإيطالية في مساحة مفتوحة مقسمة إلى غرفة طعام راقية وبار غير رسمى.
نصيحة من الداخل: اطلب Huevos Motulenos لبداية يوم مقرمشة ومرضية.
السخانات والماعز: ال السخان المؤمن القديم هي واحدة من ثلاثة ينابيع مياه حارة 'مخلصة' في الولايات المتحدة ، تنفجر كل 5-55 دقيقة حتى ارتفاع 80 قدمًا ، اعتمادًا على الوقت من العام. ولكن هناك الكثير لتفعله في هذه الحديقة ، بما في ذلك التفاعل مع الأغنام ذات القرون الأربعة ، واللاما ، والماعز الشهيرة من تينيسي. الحدائق ، كرة البوتشي ، محل لبيع الهدايا ، متحف الجيولوجيا ، ومناطق التنزه حول هذه القضية ، مما يجعل هذا مكانًا رائعًا لقضاء بضع ساعات مع العائلة.
نصيحة من الداخل: تظل الحديقة مفتوحة حتى الساعة 8 مساءً. خلال فصل الصيف (من مايو إلى أغسطس) ، لذلك خطط لعشاء نزهة وشاهد الينبوع وهو ينفجر أمام غروب الشمس.
غداء: توقف عند الجذابة مطبخ كاليستوجا لتناول غداء هادئ في هذا المطعم المستوحى من الطراز الفرنسي والموجود في منزل على طراز الحرفيين. يقع الفناء في الهواء الطلق للسماح لك بمشاهدة الحي يمر أثناء الاستمتاع بالبهجة البسيطة لساندويتش جيد الصنع.
نصيحة من الداخل: حساء البط لا يُنسى ، حيث يعيد العديد من الضيوف في كل مرة يزورون فيها كاليستوجا. جربها.
مصدر الصورة: Mount View Hotel & Spa، Yelp
خذ لك غطسة: هذا هو في حمامات الطين. احجز موعدًا لإحدى تجارب حمامات الطين الشهيرة في كاليستوجا في فندق وسبا ماونت فيو لتجربة الفخامة والتاريخ دفعة واحدة. تم تأسيس الفندق من قبل جوني جيسولفو (من Johnny’s!) في عام 1920 ، وعلى الرغم من أنه خضع للعديد من الإضافات والتجديدات والمالكين الجدد ، إلا أن السحر التاريخي لا يزال قائماً.
نصيحة من الداخل: اختر إصدار Lavender Mudtini من الحمام الطيني ، مع إضافة زيت اللافندر المريح.
وجبة عشاء: تناول العشاء في الفناء الفسيح في نزل كاليستوجا ، بجوار نهر نابا. في الجزء الخلفي من الفناء توجد حديقة بيرة تخدمها شركة Napa Valley Brewing Company في الموقع: بالكاد يوجد مكان أفضل لقضاء أمسية صيفية دافئة. تعد بيتزا الريحان والبيستو وأضلاع لحم الخنزير المدخن من الأطباق المحلية المفضلة.
نصيحة من الداخل: البقاء بعد العشاء من الأربعاء حتى ليالي الأحد للاستمتاع بالموسيقى الحية في الفناء.
تمكنت كاليستوجا من تعبئة تذوق النبيذ على مستوى عالمي ، وتناول طعام متنوع ولذيذ ، ومنتجعات صحية رائعة ، وتجارب مذهلة في الهواء الطلق في منطقة صغيرة لا تزال تبدو وكأنها مدينة المنتجع التي تأسست عليها منذ أكثر من قرن.
