سلسلة نبيذ العالم

ما يجب تناوله مع ما يجب تناوله أثناء ضبطه
بواسطة كورتني كوكران

تشتهر AT&T Park - موطن عمالقة الدوري الوطني لكرة القدم في SF - بكونها أجرة اللعبة الفاخرة (Gilroy garlic fries ، أي شخص؟) ، على الرغم من أن البيرة عادة ما تتفوق على النبيذ كمشروب لمشاهدة الألعاب في الحديقة المعتمدة من LEED. ومع ذلك ، نحن نعلم أن مشجعي الكرة المليئين بالحيوية الذين يشاهدون من المنزل سيصلون بلا شك إلى المفتاح الذي يأتي في مباراة انطلاق بطولة العالم هذا المساء. وفقًا لذلك ، قمنا بتجميع عدد قليل من أزواج الطعام والنبيذ المقترحة لأولئك منكم الذين يفضلون أمثال Zin أثناء تحقيق فوز فريقنا التالي.

الفول السوداني
أين يمكن أن يكون مشجع الكرة الحقيقي بدون مشاهدة هذه اللعبة الكلاسيكية؟ عند تناول المكسرات ، لا يوجد شيء أكثر ملاءمة لإقرانها من النبيذ الفوار الهش. لماذا؟ سوف تعوض حموضته ببراعة كل الملح في هذا العلاج ، في حين أن ملفه الشمبانيا والموس الكريمي يتذكران البيرة (على الرغم من أننا نعلم أن الشمبانيا أفضل!).

*جعلهم الذواقة: قم بترقية الجوز الأساسي التقليدي الخاص بك إلى إصدارات فرجينيا الفاخرة.

نقانق
لا يمكننا تخيل لعبة كرة بدون 'كلاب'. وفقًا لذلك ، قم بإزالة الفاكهية ذات اللون الأحمر المتوسط ​​مثل Pinot Noir أو Cru Beaujolais (بالنسبة لهذا الأخير ، نحب إصدارات من Morgon و Brouilly) عند تناول هذه الوجبة اللذيذة. سوف يقف العفص الناعم لهذه الخمور في وجه نسيج الكلاب المطاطي ، في حين أن ملامح نكهة الفواكه الخاصة بهم تصنع رقائق رائعة للمذاق اللذيذ لأجرة لعبة الاختيار هذه.

*جعلهم الذواقة: اختر نقانق النقانق البولندية لمذاق أغنى وأكثر بقرة.
هامبرغر
Merlot هو حذاء مناسب للاقتران مع برجر اللحم البقري ، وذلك بفضل مجموعة العفص المتنوع والنكهات الجريئة وتأثير البلوط اللذيذ. يخلق تقادم البلوط لمسة من الدخان في النبيذ - وهو ما يعكس صدى ملاحظات الشواء الموجودة في البرغر - كما أن نكهات الفاكهة الحلوة للنبيذ تعمل بشكل جيد مع الكاتشب وجميع الزركشات.

*جعلهم الذواقة: استبدل اللحم البقري الذي يتغذى على العشب وزينه بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد بوربون. بدأت اللعبة!

بيتزا
أقل سعرًا للعبة تقليدية ولكن لا يمكننا تخطيها ، للبيتزا مكانة خاصة في قلوب عشاق العمالقة الذين يميلون إلى Cal-Ital (يبيع AT&T Park البيتزا المصنوعة يدويًا ، natch). عند تناول فطيرة الليلة ، اختر بيتزا 'كلاسيكية' في Zinfandel (نكهات الفاكهة المربى مصممة خصيصًا للاقتران مع صلصة البيتزا الحلوة) ، أو جرب شيئًا مختلفًا مع أحمر Sangiovese- أو Barbera.

*جعلهم الذواقة: لا حدود للسماء عندما يتعلق الأمر بالزخارف على شكل فطائر - تخلص من نفسك!

حبوب الذرة بالكراميل
لا يوجد شيء مثل اختتام لعبة الكرة بكيس حلو لزج من ذرة الكراميل المنبثقة حديثًا. للحصول على إقران بارد جاهز للطقس من المؤكد أنه سيسعد زملائك من عشاق النبيذ وألعاب الكرة ، احصل على زجاجة من النبيذ المثلج. نبيذ حلو غير مؤكد مصنوع من الفاكهة المجمدة حرفيًا على الكرمة ، فإن حموضة نبيذ الثلج اللامع ستقطع ببراعة ذرة الكراميل وتجعلك تشعر بالانتعاش. هل تجرؤ على القول ، هل أنت مستعد للعبة رقم اثنين؟

*اجعلها ذواقة: يقوم التجار المتخصصون بإنتاج كميات كبيرة من الذرة ذات الكميات الصغيرة - ابحث عنها في Google للحصول على المزيد.

---