مقالة - سلعة

النبيذ والطعام الاقتران: شوكولاتة القرع الكمأ

المقدم من: الشيف روبن لينهوف-ماكراي من شركة Kenwood Vineyards

الوصفة: شوكولاتة القرع الكمأ
مزاوجة النبيذ: مزارع عنب كينوود سونوما كاونتي كابيرنت

recipe_KenwoodVineyards_Pumpkin الكشكشة علاج سقوط رائع ، مثالي لفصل الخريف!

مكونات:
2 كوب ويفر فانيليا ، مسحوقة
1 كوب لوز محمص مطحون
نصف كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة قرفة
6 أوقية. شوكولا فالرونا مذابة
نصف كوب هريس اليقطين
1 كوب كينوود فينياردز سونوما كاونتي كابيرنت ساوفيجنون
نصف كوب سكر بودرة (لرش الكمأة)

تعليمات:
في قدر ، يُغلى الكابيرنيت ويقلل بمقدار 2/3. توضع جانبا لتبرد. يُمزج فتات الويفر واللوز ونصف كوب من السكر البودرة والقرفة. اخلط الشوكولاتة واليقطين والنبيذ المخفف. تشكيل كرات 1 بوصة. يُبرّد تمامًا ثم يُرش بالسكر البودرة المتبقي قبل التقديم.

يجعل 3 دوز. كمأ


موصى به