هل تبحث عن أفكار قبو النبيذ لتخزين مجموعة النبيذ الخاصة بك؟
يجب تخزين النبيذ الخاص بك في مرافق يتم التحكم فيها بالمناخ للحفاظ عليه في ذروته. قبو الزجاجة الثمينة الخاصة بك بشكل غير لائق ، وسوف تكون قد دمرت طعمها واستثمارك!
لذا ، كيف يمكنك تخزين النبيذ على النحو الأمثل؟ كيف تصمم قبو نبيذ حديث؟
وهل تخزين مجموعة النبيذ الخاصة بك في قبو نبيذ مخصص أمر بسيط كما يبدو؟
هل تمت الإجابة على جميع أسئلتك في هذه المقالة. احصل على الإلهام مع الكثير من الأفكار لتصميم قبو نبيذ في منزلك أو مؤسستك التجارية. والأهم من ذلك ، اكتشفأذكى وخالي من المتاعبطريقة قبو الخمور الخاصة بك!
(انقر على الروابط أدناه للذهاب إلى قسم معين)
هل تتبادر إلى ذهنك صورة قبو حجري شاسع تحت الأرض؟
تم تخزين النبيذ بالفعل في طرق درامية في وقت مبكر من 6000 قبل الميلاد - في حاويات من الطين (أمفورا) ، في غرف مليئة بالدخان (fumantorires) وسراديب الموتى تحت الأرض في روما ، وكهوف النبيذ تحت الأرض في فرنسا.
لقد قطعنا شوطا طويلا منذ ذلك الحين!
لذا ، قبو النبيذ هو ببساطة منطقة تخزين لزجاجات النبيذ والبراميل. إنه يحمي الخمور ، بما في ذلك الشمبانيا من تقلبات درجات الحرارة والرطوبة ، والكثير من الضوء ، والتأثيرات الخارجية الأخرى.
ستجد الكثير من خيارات قبو النبيذ الحديثة وأقبية النبيذ التقليدية في السوق اليوم.
ستسمع أنه يُشار إليه على أنه رف النبيذ ، أو مبرد النبيذ ، أو خزانة النبيذ ، أو غرفة النبيذ ، أو ثلاجة النبيذ ، أو مخزن النبيذ نفسه.
على نطاق واسع ، يمكن تقسيم الأقبية إلى فئتين.
1.أقبية نبيذ مبردةهي تلك التي يحافظ فيها نظام التحكم الآلي في المناخ على درجة الحرارة والرطوبة وعوامل أخرى.
اثنين.أقبية نبيذ مبردة بشكل سلبيليس لديهم تحكم آلي في المناخ. تم بناؤها تحت الأرض للحماية من تقلبات درجات الحرارة.
إذن ، ما هي الظروف المثلى لتخزين النبيذ؟
عند تخزينه في ظروف يتحكم فيها المناخ ، يمكن أن يتحسن النبيذ الخاص بك من حيث النكهة والرائحة والتعقيد أثناء نضجه في الزجاجة.
هذه هي عوامل التخزين الحاسمة التي يمكن أن تجعلك أو تنكسر جمع النبيذ الجودة والقيمة السوقية.
الاهتزاز كان وجدت لإفساد نكهة ورائحة النبيذ عن طريق تمرير تلك الطاقة في عملية الشيخوخة الكيميائية.
عندما تهتز الزجاجات ، لا يُسمح للرواسب بالانفصال عن السائل. هذا يقلل من مستويات حمض الطرطريك وحمض السكسينيك - المواد الكيميائية المسؤولة عن النكهات اللذيذة للفواكه والتوت وغيرها!
تعتبر درجة الحرارة بين 7-18 درجة مئوية (45-65 درجة فهرنهايت) مثالية لتخزين النبيذ وتقادمه على المدى الطويل. 10-14 درجة مئوية (50-58 درجة فهرنهايت) هي المكان الجميل حيث يتقدم النبيذ في وتيرته الطبيعية.
أي اختلافاتفي غضونلا ينبغي أن يكون هذا النطاق مفاجئًا. عدا ذلك ، سوف يتنفس النبيذ عبر الفلين ، مما يجعله يتقدم في العمر بشكل أسرع.
يمكن أن يتحمل النبيذ اختلافات طفيفة فقط في الرطوبة.
يمكن أن تتسبب الرطوبة المنخفضة في جفاف الفلين العضوي قبل الأوان ، مما يضر بجودة السداد. يمكن أن تتسبب الرطوبة العالية في تكوين العفن على الفلين وتلف الملصقات أيضًا.
تعمل حلول تخزين النبيذ بشكل أفضل عند حوالي 57٪ رطوبة. من الأفضل الاحتفاظ بها في نطاق 50-70٪.
إذا كنت بحاجة إلى تخزين النبيذ لأكثر من عام ، فاحفظه بعيدًا عن مصادر الضوء القوية والمباشرة.
يمكن لأشعة الشمس المباشرة أن تفسد النبيذ من خلال التفاعل مع مركباته الفينولية ، خاصة في النبيذ ذي القوام الخفيف. لهذا السبب يتم تعبئتها في زجاجات ملونة.
إذا كان لديك زجاجات نبيذ تأتي في عبوات شفافة ، فاحرص على تخزينها.
بصرف النظر عن هذه العوامل ، يجب أن تكون حذرًا من العوامل الخارجية الأخرى مثل السرقة والحريق وتعطل وحدة التبريد الخاصة بك وما إلى ذلك.
الآن ، دعنا نتعرف على ميزات قبو النبيذ الرائع.
تصور قبوًا مصممًا بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ الشهيرة ، وكلها مخزنة في أفضل الظروف.
يمكنك بناء غرفة نبيذ مثالية مثل تلك حتى مع وجود بضع زجاجات في قائمة النبيذ الخاصة بك. تأكد من أن قبو النبيذ الخاص بك يلبي جميع هذه المتطلبات:
سيكون لغرفة النبيذ المثالية اتساع جيد وعمق جيد للنبيذ عبر نطاقات الأسعار التي تم جمعها من أفضل مناطق النبيذ في العالم بما في ذلك فرنسا - منسق بشكل مثالي من قبل خبراء النبيذ أو الساقي.
قم بتنظيم مجموعة النبيذ الخاصة بك لإخبار قصة من خلالها ، ولتسهيل اختيار الزجاجة المفضلة لديك في ثوانٍ.
لا يجب عليك سحب الزجاجة بعد الزجاجة لفحص الملصقات في كل مرة!
يمكنك فرزهم حسب
اختر الطريقة التي تناسب مجموعتك ، وقيمة الزجاجات الخاصة بك ، ومنطقة القبو الخاصة بك.
ولا تنسَ وضع أرفف عرض جيدة المظهر لعرض الزجاجات المفتوحة وتخزينها بأمان.
استثمر في التطبيقات أو البرامج من أجل:
ستجد في قبو نبيذ 'ذكي'
يستهلك التبريد والتهوية قدرًا كبيرًا من الطاقة في أقبية النبيذ.
يمكنك تغيير شكل قبو الكرمة واتجاهه وآليات التبريد للحفاظ على ظروف الشيخوخة الصحيحة مع تقليل إنفاق الطاقة.
فيما يلي 10 نصائح أساسية لمساعدتك على تخزين النبيذ الخاص بك بشكل مثالي في قبو النبيذ الخاص بك.
اختر المكان المناسب لمنزلك أو قبو النبيذ التجاري بناءً على التصميم والضوء والإقبال. أينما كان ، تأكد من قدرتك على الحفاظ على ظروف مناخية يتم التحكم فيها.
يعتبر الطابق السفلي مكانًا أنيقًا لبناء قبو خاص بك حيث سيكون من السهل الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة هناك. تحت الدرج مساحة ذكية أخرى يمكنك الاستفادة منها.
اعزل القبو للحفاظ على نطاق درجة الحرارة الصحيح ولعمل كحاجز بخار جيد.
قد تحتاج أقبية النبيذ الكبيرة إلى أنظمة تبريد النبيذ وغرفة عادم لامتصاص الحرارة. عدا ذلك ، اختر مبرد نبيذ أو خزانة تأتي بآلية تبريد مناسبة.
إذا كان قبو النبيذ الخاص بك في منطقة جافة ، فستحتاج إلى جهاز ترطيب للحفاظ على الرطوبة المناسبة. يمكنك الحصول على وحدات تبريد (WhisperKOOL ، على سبيل المثال) مع مرطب مدمج.
يحتاج قبو النبيذ الخاص بك إلى توفير تبريد حراري خالٍ من الاهتزازات.
يوفر الطابق السفلي مكانًا مثاليًا للتخزين مع الحد الأدنى من السقوط والاهتزازات.
في خزانة مشروبات أو مبرد ، تذكر أن تبقي الزجاجات بعيدًا عن الباب حتى لا تحدث خشخشة في كل مرة تفتح فيها لإخراج الزجاجة.
أيضًا ، قم بتخزين الزجاجات الخاصة بك بشكل فردي وليس واحدة فوق الأخرى. لذلك لن تضطر إلى تحريك أحدهما لإخراج الآخر.
يجب أن يكون باب قبو النبيذ الخاص بك قويًا ومعزولًا بشكل كافٍ. إذا اخترت بابًا زجاجيًا ، فتأكد من أنه مزدوج الألواح وعزل من الدرجة الخارجية.
من الناحية المثالية ، لا ينبغي أن يكون هناك أي نوافذ في قبو النبيذ. إذا كان لديك واحدة أو اثنتين ، فتأكد أيضًا من إحكام إغلاقهما بشكل صحيح.
قم بتخزين الزجاجات باستخدام الفلين أفقيًا حتى لا تجف الفلين.
يمكنك تخزين زجاجات النبيذ الأخرى بأي طريقة تريدها ، ولكن ترتيبها أفقيًا يساعدك على زيادة مساحة القبو والوصول إليها بسهولة.
يمكن أن تستمر زجاجة النبيذ المفتوحة لمدة خمسة أيام تقريبًا إذا قمت بتخزينها بشكل صحيح. تذكر أن تعيده فورًا وبقوة. عندما تفعل ذلك ، ضع بعض ورق الشمع حول الفلين وأغلقه.
إذا فقدت الفلين ، فاستخدم سدادة النبيذ المطاطية لنفس التأثير. أو استخدم مضخة فراغ النبيذ لامتصاص الهواء من الزجاجة قبل أن تقوم بسدها.
اختر الخشب الصلب أو البلاط أو الفينيل أو الحجر أو الرخام لأرضيات القبو. تعتبر السجادة من الأمور التي لا يجب تجنبها لأنها ستصاب بالعفن والعفن الفطري بفضل مستويات الرطوبة العالية.
إذا كان لديك غرفة نبيذ واسعة ، فقرر ما إذا كنت تفضل أجواء دافئة أو دافئة أو أجواء أكثر إشراقًا. يمكنك استخدام مصابيح LED الساطعة وأضواء المسار أو الثريات للحصول على أجواء مضاءة.
قم بتمييز أي مناطق أو شاشات محددة بإضاءة علوية ، ويفضل أن تكون مصابيح LED ذات الجهد المنخفض.
تذكر أنه لا يمكنك تعريض الخمور للضوء المفرط. اختر إضاءة منخفضة الشدة وتولد كميات منخفضة من الحرارة. وابتعد عن مصابيح الفلوريسنت والهالوجين والمتوهجة في قبو منزلك.
احتفظ بباب القبو مغلقًا دائمًا لمنع الاستخدام غير المصرح به. قم بتركيب أجهزة إنذار أو أنظمة مراقبة وكاميرات لمنع أي اقتحام.
تأمين قبو النبيذ الخاص بك مع أ تأمين جمع النبيذ للحماية من الكوارث الطبيعية أو انقطاع التيار الكهربائي أو الكسر.
اتخذ سياسة شاملة لتغطية جميع الزجاجات التي تقل قيمتها عن 1000 دولار لكل زجاجة. واتبع سياسة قائمة بذاتها لتأمين نبيذك النادر والمكلف بشكل فردي.
الآن لبعض بارد تصميم قبو النبيذ الأفكار!
مجموعة النبيذ الخاصة بك تستحق مكانة فخر في منزلك أو مؤسسة تجارية . لذا صمم القبو الخاص بك لتسليط الضوء على قصة جمع النبيذ الخاص بك.
تحظى رفوف النبيذ المعدنية بشعبية في أقبية النبيذ الفاخرة المعاصرة. يمكن أن تكون هذه رفوف نبيذ مخصصة قائمة بذاتها أو أرفف أصغر مثل الرفوف المثبتة على الحائط (VintageView ، على سبيل المثال).
يمكنك أيضًا استخدام رفوف النبيذ المعدنية الأنيقة في قبو زجاجي مخصص للنبيذ للحصول على تأثير مثير.
في نظام رفوف النبيذ المشابك ، يتم دعم زجاجات النبيذ أفقيًا على الفولاذ المقاوم للصدأ أو أوتاد خشبية متصلة بلوحة على الحائط.
غالبًا ما تكون اللوحة الخلفية مضاءة ، مما يجعلها خلفية مذهلة تسلط الضوء على مجموعة النبيذ.
إنها قابلة للتكوين لمجموعات النبيذ من أي حجم. وهي تقدم عرض عرض ممتاز مما يتيح لك سهولة الوصول إلى النبيذ الرائع الخاص بك.
يمكنك الحصول على مجموعة من أوتاد لكل زجاجة نبيذ بحوالي 10 دولارات.
ومع ذلك ، هذا ليس مخصصًا للتخزين طويل المدى نظرًا لعدم وجود آلية للتحكم في المناخ.
خزانات النبيذ (مثل Humidor) عبارة عن خزانات مغلقة تبدو وكأنها قطع أثاث في غرفتك. يمكن أن يكون لديك نظام للتحكم في المناخ مثبت فيه.
بعد ذلك ، قم بتخصيص نظام أرفف النبيذ بالداخل ، اعتمادًا على مجموعة الزجاجات الخاصة بك.
بالنسبة للتكلفة ، فإن خزانة النبيذ التي يتم التحكم فيها بالمناخ والتي يمكن أن تحتوي على بضع عشرات إلى مئات من زجاجات النبيذ قد تكلفك 2500 دولار إلى 10000 دولار .
تعتبر الأقبية الزجاجية فكرة تصميم رائعة لعرض مجموعة صغيرة ، خاصةً تحت الدرج.
يمنحك تصميم رف النبيذ الزجاجي بالكامل مظهر زجاجات النبيذ العائمة لتناسب مخطط الديكور الحديث.
قم بتحويل المخزن أو جزيرة المطبخ أو طاولة البوفيه إلى قبو نبيذ مع وحدة تبريد مثل WhisperKOOL.
أضف رفوفًا وإضاءة مخصصة. اتبع نفس مخطط التصميم مثل كونترتوب المطبخ والخزائن لتحقيق التناسق في المساحة.
ومع ذلك ، لاحظ أن المساحات الأكثر دفئًا مثل المطابخ ليست أفضل الأماكن لتخزين النبيذ على المدى الطويل.
قم بتخزين مجموعات النبيذ الصغيرة في براميل من خشب البلوط تحتوي على أرفف أنيقة ونظام تبريد وإضاءة بالداخل. قم بتثبيتها بعجلات بحيث يمكنك تحريكها بسهولة عند الحاجة.
إذا كنت لا ترغب في استهلاك أي لقطات مربعة في منزلك أو متجر النبيذ ، فاستخدم المساحة الرأسية مع رفوف النبيذ في السقف.
ضع سلمًا متدحرجًا أو سلم مكتبة متدحرجًا مقابل جدار النبيذ للسماح بالوصول السهل إلى الزجاجات - كما تراه في مصنع النبيذ.
قم بتحويل جزء من الطابق السفلي أو المرآب الموجود تحت الأرض إلى قبو بارد أو بار نبيذ لتذوق النبيذ.
أولاً ، قم بإصلاح أي تسرب للهواء أو الضوء أو الماء. أغلق الأرضية بمادة مانعة للتسرب من الخرسانة. قم بتركيب حاجز بخار وباب أوتوماتيكي ونظام تبريد وإضاءة مناسبة.
وأضف منطقة جلوس أنيقة وموسيقى حية لإنشاء غرفة تذوق أنيقة تحت الأرض لمحبي النبيذ وأصدقائك المتحمسين للنبيذ.
كهوف النبيذ أو غرف النبيذ مثل هذه التي تبلغ مساحتها 25-150 قدمًا مربعة عادةً ما تصل إلى 15000 دولار - 62000 دولار نطاق السعر. قاعدة الإبهام العامة هي أن بناء قبو نبيذ نموذجي سيكلفك من 300 دولار إلى 600 دولار للقدم المربع الواحد.
تعتمد التكلفة الإجمالية على التصميم وسعة التخزين ونظام التبريد والإضاءة والمواد المستخدمة في الرفوف والأبواب والأرضيات والجدران.
استفد من المساحات الموجودة أسفل الدرج والزوايا الأخرى التي لا يتم استغلالها كثيرًا. مزودة بأرفف مشروبات وإضاءة مناسبة ، يمكنك جعلها نقطة محورية لافتة للنظر في غرفتك. أيضًا ، قم بتثبيت نظام تبريد قبو النبيذ الأنبوبي وجهاز ترطيب متكامل.
سيحتاج القبو الموجود أسفل الدرج إلى رفوف مخصصة لتناسب المساحة غير التقليدية.
قبو خشبي مع رفوف مخصصة يمكن أن تخزن حوالي 350 زجاجة يمكن أن يعيدك 5000 دولار + .
اختيار نوع قبو النبيذ المناسب وملائمته ليناسب احتياجاتك كثيرًا التخطيط الدقيق والتنفيذ .
يمكن لمقاول النبيذ أن يجعل هذا أسهل.
يمكن لبناة قبو النبيذ تصميم وبناء وصيانة أقبية لمنزل عشاق النبيذ أو مساحة تجارية.
من الناحية المثالية ، سيكونون ماهرين في تصميم وبناء أقبية النبيذ وسيكون لديهم معرفة شاملة بالخمور وظروف التخزين الخاصة بهم.
ستساعدك خدمات التصميم الخاصة بهم على ذلك
تعرف على إجابات هذه الأسئلة قبل التعاقد مع أي مقاول.
ستستغرق عملية تصميم وبناء القبو بالكامل شهورًا حتى تنتهي.
أيضًا ، في حين أن مبرد النبيذ الجاهز المكون من 50 زجاجة قد يكلفك 200 دولار + ، يمكن أن يصل قبو كامل (بما في ذلك غرفة التذوق) إلى 100،000 دولار .
الآن ، لنفترض أنك صممت وبنيت قبو النبيذ المثالي.
ماذا لو كبرت قبو منزلك في بضع سنوات واضطررت إلى اكتشاف طرق جديدة لتخزين مجموعة أكبر من النبيذ؟
من المحتمل جدا أن يحدث ، أليس كذلك؟
ماذا عن تكليف شركة استثمار النبيذ مثل نادي النبيذ لتخزين الخمور الخاصة بك بأمان حتى تحتاج إلى شربها أو بيعها؟
دعونا نرى كيف يعمل هذا.
بصرف النظر عن تخزين الخمور في مستودعات جمركية ،نادي النبيذيشتري ويصادق ويبيع الخمور لك.
وماذا بعد؟كما أنها تقوم بتوصيل الخمور إليك متى أردت أن تصطاد كؤوس النبيذ على العشاء مع ضيوفك من محبي النبيذ.
لا يمكن أن يكون إنشاء مجموعة للنبيذ وقبوًا أبسط من هذا!
ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:
هناك العديد من الفوائد لشراء النبيذ وتخزينه وبيعه من خلال Wine Club.
سهولة بيع وشراء النبيذ
تتيح لك منصة الذكاء الاصطناعي (AI) التابعة لـ Wine Club شراء و باع أفضل أنواع النبيذ في العالم ، بسهولة.
التخزين الأمثل
يقوم Wine Club بتخزين مجموعة النبيذ الخاصة بك بأمان في مستودعات جمركية ، تحت الضوء والرطوبة والاهتزاز ودرجة الحرارة المثلى.
سيتم تخزين النبيذ الخاص بك بشكل استراتيجي بجوار مناطق زراعة العنب الرئيسية. يشبه الأمر الوصول إلى قبو نبيذ ضخم دون التعامل مع أي نفقات أو لوجستيات مادية لصيانته.
علاوة على ذلك ، فإن أحد الأقبية هو نفسه الذي تستخدمه العائلة المالكة البريطانية لتخزين نبيذهم!
قم بتوسيع تخزين النبيذ الخاص بك بسهولة
مع Wine Club ، يمكنك تخزين الكثير أو القليل من النبيذ دون الحاجة إلى التعامل مع بناء بنية تحتية جديدة لتوسيع مساحة التخزين الخاصة بك.
الأصل والأصالة
لا داعي للقلق بشأن تزوير النبيذ وزجاجات النبيذ المزيفة. يقوم خبراء النبيذ في Wine Club بمصادقة الزجاجات الخاصة بك وتتبع مصدرها قبل شرائها.
التأمين والأمن
النبيذ الخاص بك آمن تحت أعين كاميرات المراقبة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. توجد نسخ احتياطية للطاقة في حالة فشل الطريقة الأساسية في الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثالية. هناك أيضًا بوليصة تأمين شاملة ستحمي قبو النبيذ الخاص بك في جميع الأوقات.
محفظة برعاية
يقوم فريق من السقاة وعلماء البيانات برعاية محفظتك بعناية بناءً على النماذج المالية والبيانات التاريخية.
تكاليف إجمالية منخفضة
بالإضافة إلى إضافة الأموال إلى حسابك ، كل ما عليك دفعه هو 2.85٪ رسوم سنوية (2.5٪ لمحفظة تزيد عن 50000 دولار). يغطي هذا شراء النبيذ والتوثيق والتخزين ووثيقة تأمين كاملة بالقيمة السوقية وإدارة المحافظ وبيع الزجاجات. ستستمتع أيضًا بمزايا ضريبية كبيرة لأن المستودعات الجمركية لا تفرض ضريبة القيمة المضافة وضريبة الإنتاج.
سهولة توصيل الخمور
بمجرد البيع ، سيقوم Wine Club بتسليم شحنتك بأمان إلى المشتري الخاص بك. إذا كنت ترغب في شرب النبيذ الخاص بك ، فيمكنك توصيله إلى عتبة داركم مباشرة.
ملكية
أفضل جزء هو أنك تمتلك الخمور التي تشتريها.
لا يعد إنشاء قبو النبيذ مهمة سهلة مع العديد من الجوانب مثل التخزين والتحكم في المناخ والتصميم والأمن التي يجب الاهتمام بها. وغني عن القول أن العملية تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة أيضًا.
أسهل رهان لك هو شراء النبيذ وتخزينه وبيعه من خلال Wine Club. وبهذه الطريقة ، لن تضطر إلى اجتياز هذه المشكلات أو الاضطرار إلى تعديل قبو منزلك ليناسب مجموعة متنامية.
وبالتالي أفتح حساب الأن وابدأ في بناء مجموعة النبيذ الخاصة بك على الفور!