مقالة - سلعة

تحت النبيذ الفوار الرادار

من منا لا يحب القليل من الشمبانيا؟ ومن قال إنه يجب أن يكون للمناسبات الخاصة فقط؟ عندما يبدأ الطقس في الدفء ، نشجعك على التفكير خارج صندوق الزفاف / الذكرى السنوية / ليلة رأس السنة الجديدة واكتشاف طرق لإدخال المزيد من النبيذ الفوار في حياتك. كن مبدعًا وابحث عن أسباب للاحتفال بالفقاعات في أي يوم من أيام الأسبوع ، فلماذا لا؟

مع وضع ذلك في الاعتبار ، نريد مشاركة خمسة أنواع من النبيذ الفوار تحت الرادار لتستمتع بها ، لأن الشمبانيا ليست المنطقة الوحيدة المتلألئة التي تدغدغ براعم التذوق لدينا بعد الآن.

A Bubbles Club Sampler

ليانا إستيتس
2750 طريق لاس أميجاس.
نابا ، كاليفورنيا 94559
(707) 302-1160
مرشد الرحلة : 5 نجوم؛ 1 مراجعة
سعر التذوق: الحجز مطلوب ويبدأ بسعر 25 دولارًا

في حين أن Liana Estates كانت موجودة فقط منذ أكتوبر الماضي ، لم تكن الأختان Lisa و Ariana Peju من القادمين الجدد إلى لعبة النبيذ. آباؤهم هم أيضًا خمّارون وأصحاب مصنع Peju Winery الحائز على جائزة. بعد سنوات بين كروم عائلتهم ، انفجرت الأخوات بمفردهن عندما اشتروا مصنع أكاسيا للنبيذ و 100 فدان من مزارع الكروم في نهاية العام الماضي.

نادي فقاعات بهم هو لمحبي التألق الحقيقي الذي يقدم ثلاثة أو ستة أو 12 شحنة نبيذ كل ثلاثة أشهر تحتوي على الورود البيضاء والوردية والوردية البراقة. تأتي العضوية أيضًا بخصم 10 بالمائة على مشتريات زجاجة واحدة إلى 11 زجاجة ، و 20 بالمائة من مشتريات 12 زجاجة أو أكثر ، ومجموعة من امتيازات العضوية الحصرية الأخرى.

نصيحة من الداخل: Liana Estates هي أكثر من مجرد غرفة تذوق نموذجية مع أزواج نموذجية. تتميز أحدث تجربة إقران لهم بالكعك الصغير من المخبز المحلي Kara’s Cupcakes. لقد تم اختيار أربعة كعكات صغيرة يدويًا تكمل أربعة أنواع من نبيذ Liana Estates. سواء كنت تبحث عن الاحتفال بعيد ميلاد أو عطلة رومانسية أو عطلة نهاية أسبوع للفتيات ، فإن هذا التذوق هو مزيج مثالي من المرح والحلوة!

القوة الوحشية

مزارع النجم الأسود
10844 E Revold Rd.
ساتونز باي ، مي 49682
(231) 944-1270
مرشد الرحلة : 4.5 نجوم ؛ عدد التعليقات 82
تذوق السعر : يرجى الإتصال لمزيد من المعلومات

عندما تفكر في النبيذ ، ربما لا تفكر في ميشيغان. لكن مزارع بلاك ستار هي واحدة من عدد متزايد من مزارع الكروم التي تضع بلد النبيذ في ميشيغان على الخريطة. تقع على خط العرض 45 ، الذي يقع في منتصف الطريق تقريبًا بين خط الاستواء والقطب الشمالي ويشمل مناطق النبيذ في كاليفورنيا بالإضافة إلى مناطق صناعة النبيذ في البرتغال وإسبانيا وتلك الموجودة في الشرق الأوسط وآسيا. تشمل سلع Black Star Farms الفاكهة التي يتم الحصول عليها من مزارع الكروم الخاصة بها ومن المزارعين الشركاء في المنطقة.

تقدم جوهرة الغرب الأوسط المتلألئة هذه عددًا قليلاً من الخيارات المختلفة للفقاعات ، لكننا نوصي بـ Brut Cuvée لعام 2010 الذي يتم تقديمه بسعر معقول يبلغ 25 دولارًا. النبيذ هو مزيج من شاردونيه ، بينوت نوير ، وبينوت بلانك. إنه نبيذ طازج خفيف مع 'روائح زهرية وفاكهة مقرمشة' ويوصى به للمقبلات المدخنة أو المالحة.

نصيحة من الداخل: إذا كنت لا تستطيع الحصول على ما يكفي من بريق ميشيغان ، فاحجز ليلة أو ليلتين في فندق دافئ ورومانسي في مزارع النجم الأسود . يحميك من معرفة كيفية العودة إلى المنزل بأمان بعد تذوقك ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، من يستطيع أن يقول لا لساعة ضيافة ليلية مع النبيذ والمقبلات؟

قطرة في المحيط

كروم الحصان الحديدي
9786 Ross Station Rd.
سيباستوبول ، كاليفورنيا 95472
(707) 887-1507
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ؛ 209 تقييمات
سعر التذوق: يبدأ بسعر 25 دولارًا

دعونا نعود غربًا إلى مزارع عنب Iron Horse في مقاطعة سونوما والنبيذ الجميل والرائع. Iron Horse هو مصنع نبيذ صغير ومستقل يتميز بامتياز تقديم نبيذه الفوار في البيت الأبيض لخمس إدارات متتالية. لا يمكنك الجدال مع هذا النوع من النسب.

لذا ، إذا كنت تبحث عن هدية خاصة ، إما بمناسبة عيد ميلاد صيفي أو ربما لمجرد أنك تشعر بنفسك اليوم ، فتأكد من محمية المحيط . إنه إصدار محدود ، بلان دي بلان عتيق بنكهات من نكهة البرتقال ، والليمون التاهيتي والمعادن في الأنف ، والليمون واليوسفي والثراء الكريمي في النهاية. وهم يتبرعون بـ 4 دولارات لكل زجاجة إلى مبادرة المحيطات في ناشيونال جيوغرافيك ، حتى تشعر بالرضا عن تساهلك.

نصيحة من الداخل: إذا كنت تحب الشمبانيا الخاص بك مع منظر ، فستحب منطقة التذوق في الهواء الطلق ، التي تحيط بها مزارع الكروم والتلال المنحدرة. تحقق من الجدول الزمني في وقت مبكر وقد تحصل حتى على بعض المحار الشهير.

ولاية نيويورك الذهنية

دكتور كونستانتين فرانك
9749 الطريق الأوسط
هاموندسبورت ، نيويورك ، 14840
(800) 320-0735
مرشد الرحلة : 4.5 نجوم ؛ عدد التعليقات 447
سعر التذوق: يتراوح من مجاني إلى 35 دولارًا للشخص الواحد

من أجل التألق التالي ، دعنا ننتقل إلى Dr. Frank Wines في منطقة Finger Lake في ولاية نيويورك. أسس الكرم الدكتور كونستانتين فرانك ، وهو مهاجر أوكراني حاصل على درجة الدكتوراه في زراعة الكروم. يعود الفضل إلى الدكتور فرانك في تغيير طريقة زراعة العنب في Finger Lakes ووضعه بشكل أساسي على الخريطة كوجهة لمحبي النبيذ.

ولكن عندما يتعلق الأمر بالفقاعات ، لا تفوت 2012 شاتو فرانك بلان دي نوار . إنه نبيذ كامل الجسم متلألئ برائحة الحمضيات المتبل والفاكهة ذات النواة والعجين الطازج. يوصون بشربه مع روبيان الكاجن أو حراب الهليون ، لكننا نراهن أنه رائع بمفرده أيضًا.

نصيحة من الداخل: قل مرحباً لميغان فرانك في زيارتك. إنها الجيل الرابع في عائلتها لإدارة مصنع النبيذ.

نعم طريقة روزيه

Gruet Winery
8400 Pan American More NE
البوكيرك ، نيو مكسيكو 87113
(505) 821-0055
مرشد الرحلة : 4.5 نجوم ؛ عدد التعليقات 95
سعر التذوق: اتصل بالرقم (505) 821-0055 لمزيد من المعلومات حول التذوق.

Gruet هو اسم فرنسي ، ولكن هذا الماسة ينحدر من التلال الحمراء في نيو مكسيكو. أسسها الفرنسي جيلبرت جرويه ، الذي سافر إلى الجنوب الغربي الأمريكي في عام 1983 واكتشف مناخًا غنيًا لكروم العنب. قرر هو وعائلته زراعة مزرعة عنب تجريبية في نيو مكسيكو ، وفي النهاية انتقل اثنان من أطفاله الأربعة إلى الولايات المتحدة لإدارتها. اليوم يمكنك شراء مجموعة واسعة من النبيذ الفوار العتيق وغير الفوار وقليل من النبيذ الفوار أيضًا.

إذا كنت تريد رشفة مثالية مع الأصدقاء هذا الصيف ، فلا تفوّت هذه الوردة المتوحشة. إنه ماسة كاملة الجسم بنكهات الفواكه والتوت ولمسة نهائية 'لذيذة'. روزي طوال اليوم ، هل أنا على حق؟

نصيحة من الداخل: غرفة التذوق ليست على أرض الكرم. لديهم واحد في سانتا في وواحد في البوكيرك. لكن لا تقلق! سوف يعتني بك مضيفهم الجميل ، كيفن ، في غرفة تذوق البوكيرك.

كنت: إيما ماكجوان كاتبة مستقلة تعمل بدوام كامل وليس لديها رف نبيذ لأنها لم تتمكن أبدًا من الاحتفاظ بالزجاجة ممتلئة بما يكفي لتحتاج واحدًا. تحقق من المزيد من كتاباتها على موقع emmamcgowan.com.


موصى به