بالنسبة لمعظم الناس ، فإن الديك الرومي وعيد الشكر واضحان تمامًا مثل زبدة الفول السوداني والهلام. ما لم يعد واضحًا بعد الآن هو كيف نطبخ الديك الرومي. بالإضافة إلى طرق الديك الرومي التقليدية المعبأة والمغلفة والمحمصة ، لدينا الآن عدد لا يحصى من الطرق الجديدة والمثيرة وغير التقليدية لطهي هذا الطائر اللذيذ. ادخل إلى عالم الطهي من شواء الديك الرومي (نعم ، على الباربكيو!) والتدخين والقلي العميق والمشواة. ضع مخاوفك جانبًا واكتشف 'الديك الرومي غير التقليدي' هذا العام. قد تتفاجأ من الاستجابة التي تلقيتها أنت وطائرك هذا العام ، وتقبيل طريقتك التقليدية وداعًا إلى الأبد.
لا تصدقني؟ ثم دعني أخبرك قصة….
في عيد الشكر الماضي ، قرر زوجي أن يدخن الديك الرومي بدلاً من الديك الرومي التقليدي 'المعبأ'. بينما كان زوجي رائعًا في الشواء وبدا الديك الرومي المدخن رائعًا ، لم تعجبني فكرة المغامرة في عيد الشكر. والحق يقال ، لقد كنت قلقة بعض الشيء من أن الأمر لن يسير كما هو متوقع. علاوة على ذلك ، كنا نتوقع تناول عدد غير قليل من الأشخاص لتناول العشاء!
لكي أكون بأمان ، قمت بطهي الديك الرومي التقليدي 'المعبأ' وخرج كما هو متوقع - كثير العصير ولذيذ. ومع ذلك ، فقد جلس ديك الرومي الخاص بي في التجاهل تقريبًا والتهم ديك رومي زوجي تمامًا. من الواضح أنه 'دخن' المنافسة - وبالتحديد أنا. اعترفت بالهزيمة. كان الديك الرومي المدخن جيدًا ولا يُنسى تمامًا ، ولا يمكن لعائلتنا العودة أبدًا. لقد نجح الديك الرومي التقليدي في الانقلاب إلى الأبد وتم استبداله بتقاليدنا الجديدة - 'الديك الرومي غير التقليدي'.
لمساعدتك في العثور على تقاليد غير تقليدية جديدة لعيد الشكر ، قدمنا بعضًا من الوصفات والطرق المفضلة لدينا أدناه. عيد شكر سعيد!
نبيذ مدخن ديك رومي 'اصنع هذا الديك الرومي الأنيق لأي شخص من الشرق أو الغرب الأوسط ، حيث لا يمكن أن يحدث الشواء في نوفمبر.' مجلة الغروب
حبش مدخن بالعسل كان عظيما! رطبة ولذيذة وسهلة جدا! ' كاثلين ، مراجعة المستخدم على شبكة الغذاء
ديك رومي مقلي - وصفة بولا دين 'لقد اشترينا للتو مقلاة للديك الرومي وقررت أنني قد جربت للتو وصفة باولا وأذهلنا! كان رائعا! كل ما تبقى لدينا هو السيارة. '، مراجعة المستخدم بواسطة Renee على شبكة الغذاء
