المشروبات
اليوم الأول: النبيذ والعشاء
وجبة افطار: ابدأ يومك بوجبة فطور وغداء في الفناء في النموذج الأصلي . سيجعلك الشعور الخفيف والمتجدد الهواء للمطعم ، إلى جانب مأكولات كاليفورنيا الطازجة ، في مزاج Wine Country في أي وقت من الأوقات. اطلب ميموزا وردية (بروسيكو وعصير جريب فروت وردي) ، وأنت في طريقك.نصيحة من الداخل: جرب Liberty Farms Duck Confit و Buttermilk Waffle للحصول على تجربة فريدة من نوعها من الدجاج الكلاسيكي.
التسوق الشامل: اقض بقية الصباح في استكشاف The Culinary Institute of America الذي يقع على الطريق. قفز هناك للحصول على النبيذ والطعام. يفتح المقهى والمطعم الذي يديره الطلاب يوميًا ، ويستحق متحف المفتاح ومتجر الهدايا المغادرة.
مصدر الصورة: Trinchero، Yelp
تذوق النبيذ المحلي: استمتع بتذوق المزيد من النبيذ في بعض مصانع النبيذ المحلية ، وكلها رائعة. نوصي بـ Sinegal Estate من أجل الأناقة الحميمة والبسيطة ، وادي كون أندرسون بالنسبة إلى Cabernets القوية ، ووادي Trinchero Napa لغرفة تذوق نابضة بالحياة ومجددة حديثًا ، ودير Freemark لبعض تاريخ وادي نابا الرائع والنبيذ الكلاسيكي.
نصيحة من الداخل: تغلق معظم مصانع النبيذ بحلول الساعة 5 مساءً ، لذا عد إلى وسط مدينة سانت هيلانة بعد ساعات لتذوق الغرف التي تظل مفتوحة بعد ذلك بقليل ، مثل Orin Swift (مفتوحة حتى الساعة 6 مساءً).
وجبة عشاء: تناول العشاء في يضعط ، الذي لا يقدم فقط بعضًا من أفضل شرائح اللحم في وادي نابا ، ولكنه يضم أعمق قبو نبيذ في وادي نابا في العالم. 1968 كابيرنيتس؟ لا مشكلة. 1974 شاردونيه؟ قريبًا.
نصيحة من الداخل: اطلب من Snake River Farms American Wagyu ، المطبوخ على شواية خشب اللوز والكرز. الاقتران مع Napa Valley Cabernet Sauvignon القديم ، يخلق مزيجًا صعبًا.
مصدر الصورة: Arena Art Gallery، Yelp
نايم: سحر سانت هيلانة لا يتوقف عند حلول الظلام. تفتخر المدينة ببعض من أفضل أماكن الإقامة الليلية في Wine Country. فندق ويداون يبقيك في منتصف الحدث من خلال موقع على الشارع الرئيسي مباشرة ، على بعد نصف مبنى من أفضل المطاعم والمعارض الفنية في سانت هيلينا.
يخلق الديكور الحديث والموظفون اليقظون مكانًا مريحًا للعودة إليه بعد يوم طويل من المغامرة. إذا كنت تتطلع حقًا إلى الاسترخاء ، فاستمتع بعطلة نهاية أسبوع في المروج ، أحد أفخم وأشمل المنتجعات في وادي نابا. مطويًا مقابل قاعدة سلسلة جبال فاكا وعلى بعد ثلاث دقائق فقط بالسيارة من وسط مدينة سانت هيلينا ، يقدم Meadwoood كل ما تتوقعه من منتجع Napa Valley: حمامات سباحة ومنتجع صحي وملاعب تنس وملعب غولف وملعب كروكيت و مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان.
نصيحة من الداخل: لا تستطيع تحمل أسعار Meadowood الفاخرة؟ احصل على طعم التجربة من خلال تناول الغداء في The Grill ، وهو مطعم مريح في ملعب الجولف يقدم أكلات شواء كلاسيكية طازجة بأسعار أقل من مطعم Meadowood القريب.
اليوم الثاني: فن ، فن ، فن
وجبة افطار: ابدأ يومك الذي يركز على الفن في المخبز النموذجي على الشارع الرئيسي. ليس هناك مكان أفضل في المدينة لتزويدك بالطاقة ليوم من الإلهام الفني ، حيث تحيط به المعارض الفنية. تشتهر الفطائر الإنجليزية جيدة التهوية ، كما تعد شطائر الإفطار والقهوة خيارات رائعة أيضًا.
نصيحة من الداخل: جرب التورتة اللذيذة ، المخبوزة طازجة يوميًا مع الخضار المحلية في الأعلى مثل البصل والفطر والطماطم والهليون والخرشوف.
مصدر الصورة: Arena Gallery، Yelp
التجول في معرض الشارع الرئيسي: يعج شارع سانت هيلينا الرئيسي بالمعارض الفنية الراقية التي تعرض كل شيء من المنحوتات الحديثة إلى اللوحات الزيتية. يمثل معرض Caldwell Snyder بعضًا من أفضل الفنانين المعاصرين ، بينما يمثل معرض معرض أرينا هي موطن للأثاث الحديث ، والنحت ، ومجموعات الأزياء.
نصيحة من الداخل: Nimbus Arts هو مركز فني ومدرسة مملوكين محليًا مع فصول دراسية وندوات ومعسكرات والمزيد. تحقق من موقع الويب الخاص بهم لمعرفة الأحداث التي تحدث أثناء زيارتك ، مثل Paint & Sip في ليالي السبت.
التسوق: أي شخص يعرف الموضة ويحبها سوف يجادل بأنه من الممكن وضع الفن على قدميه ، و حلوى القدم بالتأكيد يثبت لهم الحق. الأحذية المعروضة في هذا البوتيك في الشارع الرئيسي هي أحذية في ذروة شكلها الفني ، من الصنادل ذات الأربطة إلى الأحذية الأنيقة التي تصل إلى الركبة.
نصيحة من الداخل: تحقق من الجزء الخلفي من المتجر ، حيث يبيع مصممو البوتيك خيوطهم. اختر زيًا عصريًا يناسب هذا الزوج الجديد من جيمي تشوز.
غداء: يمكن أن يكون تناول الطعام فنًا ، والغداء في جدول الحصاد تشبه لوحة زيتية كلاسيكية مع بعض الألوان الزاهية التي تم إلقاؤها لتجديدها. افتتح الشيف تشارلي بالمر مطبخ Wine Country الخاص به في عام 2015 لإثارة التعليقات ، ولم يتوقف منذ ذلك الحين عن تقديم الطعام للرضا. الجو دافئ وترحاب ، والطعام طازج ومستوحى من ولاية كاليفورنيا ، تم الحصول عليه من بعض مزودي الطعام الأكثر احترامًا في كاليفورنيا مثل مزرعة Tolenas Quail و Masami Cattle Ranch و Sebastopol Berry Farms.
نصيحة من الداخل: اطلب سلطة أذن الخنزير المقرمشة مع الكزبرة وخل يوزو لتناول غداء خفيف.
الفن والنبيذ: اجمع بين اثنين من تخصصات سانت هيلانة وزيارة إلى هول سانت هيلانة . تم تأسيس مصنع النبيذ من قبل سفيرة الولايات المتحدة السابقة في النمسا ، كاثرين هول ، وهو متخصص في Napa Valley Cabernet Sauvignon وعروض الفن الحديث. احصل على كأس وتنزه في المعرض الداخلي ، أو اخرج للتجول بين المنحوتات الحديثة الشاهقة لبعض أشهر الفنانين اليوم ، بما في ذلك جون بالديساري ، وجيم كامبل ، ونيك كيف ، وجاومي بلنسا.
نصيحة من الداخل: للاستمتاع حقًا ، اشترك في جولة HALL Art & Architecture ، التي توجه الزوار خلال جولة مدتها 45 دقيقة في مكان الإقامة ، والنبيذ في متناول اليد ، ويتوفر كل يوم أحد في الساعة 11 صباحًا.
مصدر الصورة: Terra Restauran، Yelp
وجبة عشاء: من قال أن الفن يجب أن يكون على الحائط؟ الأرض يصنعها في المطبخ ويقدمها بشكل جميل على طاولتك. تم تسميته في قائمة أفضل 100 مطعم في San Francisco Chronicle ثماني مرات ، ولا يفوتك أي شيء عندما يتعلق الأمر بالنكهة والعرض التقديمي والخدمة. يمزج مالكا Hiro Sone و Lissa Doumani المأكولات الفرنسية واليابانية بسلاسة مع أطباق مثل الإسكالوب المشوي مع أعشاب توساكا البحرية وتورتيليني سرطان البحر مع فطر شيميجي.
نصيحة من الداخل: وفر مساحة للحلوى - فاكهة المشمش واللوز مع الزبادي وعسل الزهور البرية رائعة.
اليوم الثالث: The Local’s St. Helena
مصدر الصورة: Napa Valley Coffee Roasters، Yelp
وجبة افطار: ابدأ اليوم في جلسة Hangout محلية ، محمصة قهوة نابا فالي ، تقع خارج المسار المطروق ، كتلة واحدة غرب الشارع الرئيسي. اطلب مشروبك الصباحي المفضل وكعك مافن ، واكتفِ بمشاهدة نخبة صناعة النبيذ وهي تفعل الشيء نفسه.
نصيحة من الداخل: احصل على مقعد في الفناء الخارجي إذا أمكنك: إنه في موقع مثالي لمشاهدة صخب سانت هيلينا وهو يستيقظ ، من الآباء الذين ينزلون أطفالهم في المدرسة إلى المشاهير المتقاعدين الذين يمشون كلابهم.
مصدر الصورة: Crocker & Starr، Yelp
تذوق النبيذ: اكتشف ما يعرفه السكان المحليون بالفعل ، أن تشارلي كروكر وبام ستار يصنعان بعضًا رائعًا من كابيرنت ساوفيجنون في كروكر وستار . يقع مصنع النبيذ الجذاب خارج المدينة مباشرةً ، ويقدم تذوقًا خاصًا عن طريق التعيين.
نصيحة من الداخل: إذا كان لديك متسع من الوقت ، فاحجز تجربة Al Fresco Experience ، وهي تذوق مدته 90 دقيقة تشمل الجبن وتشاركوتيري المقترن بنبيذ Crocker & Starr.
مصدر الصورة: The Big Dipper، Yelp
غداء: اجمع بين تذوق النبيذ والغداء في تشارلز كروغ ، أحد مصانع النبيذ الأصلية في الوادي. قاموا بإشعال أفران البيتزا من الساعة 11 صباحًا حتى 4 مساءً. في عطلات نهاية الأسبوع ، لذا يمكنك طلب زوج من البيتزا وملء الأكواب ، ثم الاسترخاء في الحديقة المظللة.
نصيحة من الداخل: بعد الغداء ، دلل نفسك بتناول الآيس كريم في The Big Dipper. يقع على بعد مبنى واحد غرب الشارع الرئيسي ، يقدم متجر الآيس كريم الكلاسيكي الصغير هذا الأشياء الجيدة - مثل Chocolate Orange Confetti - بدون زخرفة.
مصدر الصورة: The Cameo Cinema ، Yelp
عشاء وعرض: افعل كما يفعل السكان المحليون في ليالي نهاية الأسبوع واستمتع بعشاء الفشار في سينما كاميو على الشارع الرئيسي. تم بناء هذا المسرح التاريخي الصغير في عام 1913 وحصل على عملية تجميل في عام 2015 ، بما في ذلك المقاعد الجديدة الفخمة وواحد من أفضل أنظمة الصوت في الولايات المتحدة ، وهو يلعب مزيجًا من الأفلام السائدة والمستقلة والوثائقية ، ويستضيف أحداثًا مختلفة على مدار العام ، بما في ذلك مهرجان نابا فالي السينمائي سريع النمو في شهر نوفمبر من كل عام.
نصيحة من الداخل: إذا كان الفشار لا يناسبك تمامًا ، فتناول العشاء في Cook Tavern قبل العرض. يقع Cook Tavern في أسفل الشارع مباشرةً ، ويحتوي على قائمة طعام أمريكية قوية وبيرة عند الصنبور.
مشروبات: أنهي اليوم بالمشي إلى أوزة وجاندر ، وهو منزل عام لـ Wine Country (يُعرف أيضًا باسم مطعم) واتجه مباشرة إلى بار الطابق السفلي. كان هذا البار أحد بؤر حركة الكوكتيل الحرفية التي بدأت في الولايات المتحدة قبل بضع سنوات ، وعلى الرغم من مغادرة النادل الأسطوري سكوت بيتي ، إلا أن برنامج الكوكتيل هنا لا يزال قوياً. ينقلك السقف المنخفض والأكشاك الخشبية القديمة والمدفأة الحجرية المريحة إلى حانة في إنجلترا ، لكن الكوكتيلات المليئة بالأعشاب والخضروات والفواكه الطازجة تعيدك إلى كاليفورنيا.نصيحة من الداخل: اطلب Cucumber Collins كعلاج لعينيك وبراعم التذوق لديك.
سواء كان لديك يوم واحد ، أو ثلاثة أيام ، أو العمر ، فإن سانت هيلانة هي جوهرة المدينة لاستكشافها. احصل على نظارتك الشمسية ، وقم بتلميع كأس النبيذ الخاص بك ، واغوص في الكنز الأكثر روعة في بلد النبيذ.
