ليس من المستغرب أن سانتا باربرا هي واحدة من الأماكن المفضلة لقضاء العطلات في هوليوود. لكن التفاصيل الخلابة لسانتا باربرا ليست سوى خلفية لواحدة من أعظم التجارب الأبيقورية في العالم ، حيث يمتزج الطعام والثقافة والترفيه بسلاسة. هذا الدليل هو البداية فقط ، لكنه سيكون كافيًا لتحريك التروس.
جوليا تشايلد المفضلة تاكو جوينت
مصدر الصورة: Yelp
الأغنياء 622 شمال شارع ميلباس سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93103 (805) 963-4940 موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 381 من التعليقات الحجوزات: غير مقبولة
اشتهرت جوليا تشايلد بتأييد قصر تاكو الفيروزي في بون أبيتيت (مرة أخرى في عام 1996) ، ولا يزال La Super Rica Taqueria هو المفضل في سانتا باربرا لكل من السياح والسكان المحليين على حد سواء. توقع طابورًا طويلاً (حوالي ساعة انتظار) في شارع ميلباس ، حي سانتا باربرا المكسيكي. على الرغم من أن La Super Rica يتخيل نفسه طبقًا للشيخوخة ، إلا أن هناك العديد من العناصر الأخرى في القائمة التي تستحق الطلب ، مثل tamales و chile con queso. ستشمل معظم الأطباق طبقًا أو اثنين من التورتيلا الطازجة المصنوعة يدويًا ، لذا اطلب أي شيء سيجعلك تقضم أحدهم.نصيحة من الداخل: إذا استطعت أن تغري نفسك بعيدًا عن طلب تاكو تقليدي ، فاختر رقم 16 ، سوبر ريكا إسبشيز: تورتيلا محشوة بأطباق بوبلانوس طازجة ، ممزوجة بجبنة شبيهة بالجوز السويسري وتنتهي بلحم الخنزير المتبل اللذيذ - إنه المفضل المحلي.
طاقية حقيقية
مصدر الصورة: Yelp
تاكو ليلي 310 شارع تشابالا سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101 (805) 966-9180 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 78 الاستعراضات الحجوزات: غير مقبولة
يقع Lilly's Tacos جنوب ميلباس ، بالقرب من شارع State Street وبعيدًا قليلاً عن المسار المطروق ، وهو مطعم حقيقي مع أجرة رخيصة ونكهة رائعة. حيث يقدم La Super Rica القليل من كل شيء ، العناصر الوحيدة في القائمة هنا هي سندويشات التاكو. تعال مسلحًا بالمال ، على الرغم من أنك لن تحتاج إلى الكثير ، لأن سعر البوب يبلغ 1.70 دولار فقط. تقدم لوحة القائمة ، المقدمة باللغة الإسبانية مع ترجمات باللغة الإنجليزية ، جميع المشتبه بهم المعتادين مثل أسادا (لحم بقري) وأدوبادا (لحم خنزير متبل). ولكن إذا كنت تشعر بمزيد من المغامرة ، فجرّب لعبة ojo de res - هذه هي اللغة الإسبانية لـ 'beef eye'.نصيحة من الداخل: لا تبتعد عن المنضدة دون الصعود إلى شريط السالسا أولاً ؛ لديهم كمية سخيفة من الصلصات والصلصات الحارة المختلفة تتراوح من خفيفة إلى 'أنا بحاجة إلى جالون من الحليب ، ستات.'
أفضل مطعم في سانتا باربرا
مصدر الصورة: Yelp
القبرة 131 شارع أناكابا سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101 (805) 284-0370 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 40 مراجعات الحجوزات: غير مطلوب
ضجة كل ليلة مع حشد مفعم بالحيوية والرفاهية ، The Lark هو أكثر مطاعم سانتا باربرا إثارة في منطقة Funk الرائعة والحيوية. مع الإضاءة الخافتة ، والكوكتيلات المصنوعة بشكل رائع ، وفناء رائع في الهواء الطلق ، وطاهي سابق لموسيقى الروك آند رول ، الجو ممتع بلا ريب ، والطعام مذهل (الدجاج المشوي هو أحد العروض). لكن أول الأشياء أولاً: يتم استقبالك بفشار مجاني متبل عند الوصول. حيلة ، ربما ، تجعلك تسيل لعابك وتعطش ، ولديهم حل لها: العطش - تروي الكوكتيلات المصنوعة يدويًا. اسأل عن Cutler Stagecoach Whiskey ، وهو كوكتيل مصنوع من مربى التين المحلي.نصيحة من الداخل: القائمة مبتكرة حقًا ، ويمكن أن تكون ساحقة بعض الشيء ، لذا اطلب بعض البيض المخفوق مع فطيرة البانسيتا المقرمشة من الخفافيش ، قبل أن يبدأ إرهاق القرار.
واحة عشاق النبيذ
مصدر الصورة: Yelp
التجار 131 شارع أناكابا جناح ب سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101 موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 22 الاستعراضات الحجوزات: غير مطلوب
على الرغم من موقعه في منطقة الفانك العصرية ، إلا أنه متجر نبيذ جاد لمحبي النبيذ الجادين ، مع عروض من أنواع الكوفي النادرة والنبيذ المخصص من أوروبا. نتيجة لذلك ، ستختلف الاختيارات بشكل كبير بناءً على التوافر ، لذلك لا تخف من طرح الأسئلة المتعلقة بالشحنات الجديدة ، وكيفية الحصول على مخصصات من نبيذ الإنتاج المحدود ويصعب العثور على Burgundies ، قبل الانزلاق إلى الشريط للحصول على كأس من عن جدارة الشمبانيا.نصيحة من الداخل: يقوم Les Marchands بأداء 'ليلة الرامن' يومي الجمعة والسبت من الساعة 6 مساءً. حتى الساعة 10 مساءً ، وقد أصبح شائعًا بشكل متزايد بين السكان المحليين.
يوجد ما مجموعه ستة أسواق للمزارعين في سانتا باربرا أسبوعيًا ، ولكن هذا السوق ، يومي الثلاثاء والسبت ، قد يكون الأفضل ، حيث يقدم مجموعة كبيرة من الأكشاك والأشياء التي يمكنك الاستمتاع بها. احصل على بعض الفستق من أي من الأكشاك المحلية لتناول وجبة خفيفة بين فترات تذوق النبيذ - ما عليك سوى تنظيم نفسك ، لأنها وليمة للعينين والمعدة. مكافأة أخرى هي أن الموسيقيين المحليين يواصلون استغلال السوق للإيقاع الحيوي.نصيحة من الداخل: للحصول على تجربة سوق المزارعين النهائية ، برميل النبيذ سيأخذك المطعم في نزهة Foodie Stroll من Farmers Market مع الشيف David Rosner. ستختاران معًا المكونات لعشاء من ثلاثة أطباق سيحضره لك ذلك المساء ، والذي ستستمتع به في بار وليمة الشيف مع أزواج النبيذ.
تخيل المشي لمسافات طويلة بدون تعرق أو تلهث ، وتوقف على طول الطريق لإرواء عطشك - ولكن مع النبيذ بدلاً من الماء. هذا هو Urban Wine Trail ، وهو بالتأكيد نوع من التنزه لمحبي النبيذ. ستتألف 'خريطة المسار' الخاصة بك من مصانع النبيذ وغرف التذوق في وسط مدينة سانتا باربرا ؛ إنها نوع من 'اختر بنفسك' مغامرة ذاتية التوجيه - مثالية لأولئك الذين يسعون إلى بنية أقل قليلاً وجدولة في جولات 'المشي لمسافات طويلة'. اختر واختر ما يبدو ممتعًا وشيقًا ، وتجاوز ما لا يبدو.نصيحة من الداخل: تأكد من إطلاعك على Au Bon Climat ، نبيذ 'ABC' الذي وضع سانتا باربرا على الخريطة.
حفرة سقي صانعي النبيذ
مصدر الصورة: Yelp
حانة ماتي 2350 شارع السكة الحديد. لوس أوليفوس ، كاليفورنيا 93441 (805) 688-3550 موقع TripAdvisor: 5 نجوم ، 58 من التعليقات الحجوزات: غير مطلوب
يشعر Mattei’s Tavern بأنه أقل جذبًا للسياح من بعض المطاعم الأخرى ، وهو ما قد يكون أحد الأسباب التي تجعل السكان المحليين يحبونها كثيرًا. هذا ، والطعام: حتى أبسط الأطعمة المشاكسة ، مثل الأفوكادو المشوي مع صلصة البونزو ، ستجعلك تقاتل على من يكون نصفه أكبر. يقع في مبنى تاريخي مميز تم تجديده بالكامل لإضفاء طابع أكثر حداثة ، إنه عشاء سيجعلك تستمتع بكل قضمة ، لذا خصص بعض الوقت للاستمرار. ضع في اعتبارك أن قائمة النبيذ يتم تنسيقها بواسطة Eric Railsback ، المؤسس المشارك لشركة Les Marchands ، الذي يحتفظ بالقائمة بزجاجات دوارة من النبيذ المحلي صغير الإنتاج.نصيحة من الداخل: يتكون Mattei’s من عدة غرف مختلفة ذات أجواء متنوعة ، من الحميمة إلى الصاخبة. إذا كنت تبحث عن أمسية رومانسية ، فاطلب غرفة بها طاولة بجانب المدفأة.
يعد الجمع بين الفنادق الفاخرة والأطعمة المحلية ذات المستوى العالمي ونبيذ الديناميت دائمًا توازنًا هشًا - خاصة عندما تفكر في مدى استرخاء شعب سانتا باربرا تمامًا. ولكن هذا هو السبب في أن الزوار يتدفقون على هذه المنطقة من كاليفورنيا منذ عقود - ليأخذوا كل ذلك جنبًا إلى جنب مع جمال المحيط المتلاطم والتلال المنحدرة.