مقالة - سلعة

دليل عشاق الطعام والنبيذ لسانتا باربرا

ليس من المستغرب أن سانتا باربرا هي واحدة من الأماكن المفضلة لقضاء العطلات في هوليوود. لكن التفاصيل الخلابة لسانتا باربرا ليست سوى خلفية لواحدة من أعظم التجارب الأبيقورية في العالم ، حيث يمتزج الطعام والثقافة والترفيه بسلاسة. هذا الدليل هو البداية فقط ، لكنه سيكون كافيًا لتحريك التروس.

جوليا تشايلد المفضلة تاكو جوينت

680
مصدر الصورة: Yelp
الأغنياء
622 شمال شارع ميلباس
سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93103
(805) 963-4940
موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 381 من التعليقات
الحجوزات: غير مقبولة

اشتهرت جوليا تشايلد بتأييد قصر تاكو الفيروزي في بون أبيتيت (مرة أخرى في عام 1996) ، ولا يزال La Super Rica Taqueria هو المفضل في سانتا باربرا لكل من السياح والسكان المحليين على حد سواء. توقع طابورًا طويلاً (حوالي ساعة انتظار) في شارع ميلباس ، حي سانتا باربرا المكسيكي. على الرغم من أن La Super Rica يتخيل نفسه طبقًا للشيخوخة ، إلا أن هناك العديد من العناصر الأخرى في القائمة التي تستحق الطلب ، مثل tamales و chile con queso. ستشمل معظم الأطباق طبقًا أو اثنين من التورتيلا الطازجة المصنوعة يدويًا ، لذا اطلب أي شيء سيجعلك تقضم أحدهم.نصيحة من الداخل: إذا استطعت أن تغري نفسك بعيدًا عن طلب تاكو تقليدي ، فاختر رقم 16 ، سوبر ريكا إسبشيز: تورتيلا محشوة بأطباق بوبلانوس طازجة ، ممزوجة بجبنة شبيهة بالجوز السويسري وتنتهي بلحم الخنزير المتبل اللذيذ - إنه المفضل المحلي.

طاقية حقيقية

ايس كريم 680
مصدر الصورة: Yelp
تاكو ليلي
310 شارع تشابالا
سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101
(805) 966-9180
موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 78 الاستعراضات
الحجوزات: غير مقبولة

يقع Lilly's Tacos جنوب ميلباس ، بالقرب من شارع State Street وبعيدًا قليلاً عن المسار المطروق ، وهو مطعم حقيقي مع أجرة رخيصة ونكهة رائعة. حيث يقدم La Super Rica القليل من كل شيء ، العناصر الوحيدة في القائمة هنا هي سندويشات التاكو. تعال مسلحًا بالمال ، على الرغم من أنك لن تحتاج إلى الكثير ، لأن سعر البوب ​​يبلغ 1.70 دولار فقط. تقدم لوحة القائمة ، المقدمة باللغة الإسبانية مع ترجمات باللغة الإنجليزية ، جميع المشتبه بهم المعتادين مثل أسادا (لحم بقري) وأدوبادا (لحم خنزير متبل). ولكن إذا كنت تشعر بمزيد من المغامرة ، فجرّب لعبة ojo de res - هذه هي اللغة الإسبانية لـ 'beef eye'.نصيحة من الداخل: لا تبتعد عن المنضدة دون الصعود إلى شريط السالسا أولاً ؛ لديهم كمية سخيفة من الصلصات والصلصات الحارة المختلفة تتراوح من خفيفة إلى 'أنا بحاجة إلى جالون من الحليب ، ستات.'

أفضل مطعم في سانتا باربرا

قبرة 680
مصدر الصورة: Yelp
القبرة
131 شارع أناكابا
سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101
(805) 284-0370
موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 40 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب

ضجة كل ليلة مع حشد مفعم بالحيوية والرفاهية ، The Lark هو أكثر مطاعم سانتا باربرا إثارة في منطقة Funk الرائعة والحيوية. مع الإضاءة الخافتة ، والكوكتيلات المصنوعة بشكل رائع ، وفناء رائع في الهواء الطلق ، وطاهي سابق لموسيقى الروك آند رول ، الجو ممتع بلا ريب ، والطعام مذهل (الدجاج المشوي هو أحد العروض). لكن أول الأشياء أولاً: يتم استقبالك بفشار مجاني متبل عند الوصول. حيلة ، ربما ، تجعلك تسيل لعابك وتعطش ، ولديهم حل لها: العطش - تروي الكوكتيلات المصنوعة يدويًا. اسأل عن Cutler Stagecoach Whiskey ، وهو كوكتيل مصنوع من مربى التين المحلي.نصيحة من الداخل: القائمة مبتكرة حقًا ، ويمكن أن تكون ساحقة بعض الشيء ، لذا اطلب بعض البيض المخفوق مع فطيرة البانسيتا المقرمشة من الخفافيش ، قبل أن يبدأ إرهاق القرار.

واحة عشاق النبيذ

التجار 680
مصدر الصورة: Yelp
التجار
131 شارع أناكابا
جناح ب
سانتا باربرا ، كاليفورنيا 93101
موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 22 الاستعراضات
الحجوزات: غير مطلوب

على الرغم من موقعه في منطقة الفانك العصرية ، إلا أنه متجر نبيذ جاد لمحبي النبيذ الجادين ، مع عروض من أنواع الكوفي النادرة والنبيذ المخصص من أوروبا. نتيجة لذلك ، ستختلف الاختيارات بشكل كبير بناءً على التوافر ، لذلك لا تخف من طرح الأسئلة المتعلقة بالشحنات الجديدة ، وكيفية الحصول على مخصصات من نبيذ الإنتاج المحدود ويصعب العثور على Burgundies ، قبل الانزلاق إلى الشريط للحصول على كأس من عن جدارة الشمبانيا.نصيحة من الداخل: يقوم Les Marchands بأداء 'ليلة الرامن' يومي الجمعة والسبت من الساعة 6 مساءً. حتى الساعة 10 مساءً ، وقد أصبح شائعًا بشكل متزايد بين السكان المحليين.

سوق المزارعين

680 مشروع زراعة نباتات السدر 680
مصدر الصورة: Yelp
سوق المزارعين المعتمدين في سانتا باربرا
5354-962 (805)
موقع TripAdvisor: 5 نجوم ، 35 الاستعراضات

يوجد ما مجموعه ستة أسواق للمزارعين في سانتا باربرا أسبوعيًا ، ولكن هذا السوق ، يومي الثلاثاء والسبت ، قد يكون الأفضل ، حيث يقدم مجموعة كبيرة من الأكشاك والأشياء التي يمكنك الاستمتاع بها. احصل على بعض الفستق من أي من الأكشاك المحلية لتناول وجبة خفيفة بين فترات تذوق النبيذ - ما عليك سوى تنظيم نفسك ، لأنها وليمة للعينين والمعدة. مكافأة أخرى هي أن الموسيقيين المحليين يواصلون استغلال السوق للإيقاع الحيوي.نصيحة من الداخل: للحصول على تجربة سوق المزارعين النهائية ، برميل النبيذ سيأخذك المطعم في نزهة Foodie Stroll من Farmers Market مع الشيف David Rosner. ستختاران معًا المكونات لعشاء من ثلاثة أطباق سيحضره لك ذلك المساء ، والذي ستستمتع به في بار وليمة الشيف مع أزواج النبيذ.

المشي لمسافات طويلة لمحبي النبيذ

درب النبيذ الحضري
مصدر الصورة: Urban Wine Trail
درب النبيذ الحضري
موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 20 الاستعراضات

تخيل المشي لمسافات طويلة بدون تعرق أو تلهث ، وتوقف على طول الطريق لإرواء عطشك - ولكن مع النبيذ بدلاً من الماء. هذا هو Urban Wine Trail ، وهو بالتأكيد نوع من التنزه لمحبي النبيذ. ستتألف 'خريطة المسار' الخاصة بك من مصانع النبيذ وغرف التذوق في وسط مدينة سانتا باربرا ؛ إنها نوع من 'اختر بنفسك' مغامرة ذاتية التوجيه - مثالية لأولئك الذين يسعون إلى بنية أقل قليلاً وجدولة في جولات 'المشي لمسافات طويلة'. اختر واختر ما يبدو ممتعًا وشيقًا ، وتجاوز ما لا يبدو.نصيحة من الداخل: تأكد من إطلاعك على Au Bon Climat ، نبيذ 'ABC' الذي وضع سانتا باربرا على الخريطة.

حفرة سقي صانعي النبيذ

680
مصدر الصورة: Yelp
حانة ماتي
2350 شارع السكة الحديد.
لوس أوليفوس ، كاليفورنيا 93441
(805) 688-3550
موقع TripAdvisor: 5 نجوم ، 58 من التعليقات
الحجوزات: غير مطلوب

يشعر Mattei’s Tavern بأنه أقل جذبًا للسياح من بعض المطاعم الأخرى ، وهو ما قد يكون أحد الأسباب التي تجعل السكان المحليين يحبونها كثيرًا. هذا ، والطعام: حتى أبسط الأطعمة المشاكسة ، مثل الأفوكادو المشوي مع صلصة البونزو ، ستجعلك تقاتل على من يكون نصفه أكبر. يقع في مبنى تاريخي مميز تم تجديده بالكامل لإضفاء طابع أكثر حداثة ، إنه عشاء سيجعلك تستمتع بكل قضمة ، لذا خصص بعض الوقت للاستمرار. ضع في اعتبارك أن قائمة النبيذ يتم تنسيقها بواسطة Eric Railsback ، المؤسس المشارك لشركة Les Marchands ، الذي يحتفظ بالقائمة بزجاجات دوارة من النبيذ المحلي صغير الإنتاج.نصيحة من الداخل: يتكون Mattei’s من عدة غرف مختلفة ذات أجواء متنوعة ، من الحميمة إلى الصاخبة. إذا كنت تبحث عن أمسية رومانسية ، فاطلب غرفة بها طاولة بجانب المدفأة.

يعد الجمع بين الفنادق الفاخرة والأطعمة المحلية ذات المستوى العالمي ونبيذ الديناميت دائمًا توازنًا هشًا - خاصة عندما تفكر في مدى استرخاء شعب سانتا باربرا تمامًا. ولكن هذا هو السبب في أن الزوار يتدفقون على هذه المنطقة من كاليفورنيا منذ عقود - ليأخذوا كل ذلك جنبًا إلى جنب مع جمال المحيط المتلاطم والتلال المنحدرة.


موصى به

تجنب لعنة 'الهبة'

Wine Guru
مقالة - سلعة

مجنون أوفر كوركاج

Wine Guru
مقالة - سلعة