The Best Paso Robles Zinfandel في عطلة نهاية الأسبوع

جرب عطلة نهاية الأسبوع في Paso Robles Zinfandel مع دليل تذوق لمدة يومين لأفضل منتجي Zinfandel مع غرف تذوق في المنطقة. مصانع النبيذ هذه صغيرة وغير رسمية ومليئة ببعض من أكثر أنواع النبيذ اللذيذة والمبتكرة التي يتم صنعها في كاليفورنيا في الوقت الحالي. احصل على خريطة (الخدمة الخلوية متقطعة) وهذا الدليل ، وابدأ في التذوق!

اليوم 1

ملعب صانع النبيذ الشهير

مصدر الصورة: TripAdvisor و Yelp

لون مادرون
5800 طريق أديلايد
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 238-0845
عواء : 4.5 نجوم ، 14 آراء
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من Paso Robles ، اسلك طريق Paso Robles متجهًا غربًا ، وقد لمسافة 1.5 ميل ، ثم انعطف يسارًا إلى طريق Adelaida. قُد 5 أميال ، ثم ابحث عن Lone Madrone على اليمين.

مؤسس وصانع النبيذ نيل كولينز ، وهو أيضًا صانع النبيذ الشهير مزارع العنب Tablas Creek على الطريق ، يلعب على نحو يرضي قلبه في مصنع النبيذ الخاص به ، والنتائج لذيذة. يعتبر Zinfandel نبيذًا طازجًا وحيويًا ورائعًا. تعد غرفة التذوق الجذابة قبالة شارع أديلايدا مكانًا رائعًا للتأرجح ، ومقاعد البار الخارجية المطلة على غرفة التذوق هي لعبة ممتعة في بار التذوق التقليدي.نصيحة من الداخل: تأكد من طلب رش من Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel ، والذي يأتي من أحد أشهر الأسماء في زراعة العنب في كاليفورنيا.

Zinfandel و BBQ

مصدر الصورة: Yelp and Facebook

أقبية أديلايد
5805 طريق أديلايد
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 239-8980
عواء : 4.5 نجوم ، 130 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: انعطف يمينًا إلى طريق أديلايدا ، وقم بالقيادة لمسافة 0.2 ميل وستكون الخمرة على يمينك.

يزرع Zinfandel على بعد 14 ميلاً فقط من المحيط الهادئ ، وهو يصنع نبيذًا مميزًا يجسد سحر العنب المزدهر. تركز أديلايدا سيلارز على الزراعة الجافة لزينفاندل ، حيث تصنع نبيذًا حيويًا مع لب من الفاكهة التي تعتبر مثالية لأضلاع الشواء. حافظ على تذوقك بشكل غير رسمي في بار التذوق الخاص بهم ، أو تناوله مع تذوق أعلى التل أو تذوق مع أزواج الطعام المحلية.نصيحة من الداخل: اركن نفسك في بار التذوق للحصول على منظر شامل لأنشطة صناعة النبيذ في القبو ، وقم بزيارة أثناء الحصاد (من أغسطس إلى أكتوبر) لمشاهدة السحر الحقيقي يحدث.

Zinfandel غير مكتشف

مصدر الصورة: Yelp

HammerSky Vineyards & Inn
7725 فينيارد د
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 239-0930
عواء : 4.5 نجوم ، 29 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوبة (مغلقة يومي الثلاثاء والأربعاء)
الاتجاهات: انعطف يمينًا للعودة إلى أديلايدا درايف ، ثم انطلق لمسافة 4 أميال واتجه يسارًا إلى فينيارد درايف. قيادة 3.5 ميل ومصنع النبيذ على يمينك.

يركز HammerSky Vineyards & Inn على خلطات بوردو وهم معروفون بميرلوت المشهود لهم ، لكنهم يصنعون Zinfandel الذي تم اكتشافه للتو. تقترن ثمارها اللامعة مع حموضة زاهية ، مما يجعلها مزدهرة من الزين الذي يتزايد. تحتوي غرفة التذوق على فناء خارجي رائع مع مظلات للحماية من أشعة الشمس الشديدة التي يحبها العنب كثيرًا ولكن قد لا يحبها أنفك.نصيحة من الداخل: إذا كنت تزور Paso Robles مع مجموعة ، ففكر في استئجار مزرعة جميلة عمرها 107 سنوات في مكان الإقامة من أجل إقامتك.

Grandaddy of Zinfandel

مصدر الصورة: Yelp and Facebook

مصنع نبيذ بيتشي كانيون
1480 شمال طريق بيت ايل
تمبلتون ، كاليفورنيا 93465
(805) 239-1918
عواء : 4 نجوم ، 95 تعليقًا
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: انعطف يمينًا إلى Vineyard Drive ، واستمر لأقل من ميل واحد ، ثم انعطف يسارًا في طريق Peachy Canyon Road. غادر الدب للوصول إلى طريق Willow Canyon ، وقم بالقيادة لمسافة 3 أميال واتجه يسارًا إلى طريق Las Tablas Willow Creek Road. في 1.5 ميل ، انعطف يسارًا إلى طريق Oakdale Road ، وقم بالقيادة لمسافة نصف ميل ثم انعطف يسارًا إلى CA-46 East. قد ميلين واتجه يمينًا إلى طريق Bethel ، حيث لا يمكنك تفويت محل الخمرة.

بدأت عائلة بيكيت في صنع النبيذ في باسو روبلز في عام 1988 وسرعان ما أصبحت واحدة من كبار المنتجين والسفراء للمنطقة المزدهرة. النبيذ من طراز Zinfandel الكلاسيكي ، مع الفاكهة الداكنة الناضجة والركلة الحارة. يمكنك تذوق النبيذ الذي لا يمكنك العثور عليه في أي مكان آخر في منزل المدرسة التاريخي ، وإحضار نزهة للاستمتاع بها بعد ذلك على طاولات النزهة الخاصة بهم.نصيحة من الداخل: اطلب تذوق Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel ، وهو منتج لذيذ ومحدود من Zinfandel يصعب العثور عليه خارج مصنع النبيذ.

اليوم الثاني

فاينز قديمة ونبيذ جديد

مصدر الصورة: Yelp and Facebook

نبيذ برولكس
5424 فينيارد د
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 706-0425
عواء : 4.5 نجوم ، 24 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب (مغلق الثلاثاء والأربعاء)
الاتجاهات: ادخل إلى US 101 South من Paso Robles وقم بالقيادة لمسافة 1.5 ميل. اخرج إلى CA-46 West باتجاه Cambria ، وقم بالقيادة لمسافة 4.5 ميل ثم اسلك يمينًا إلى Vineyard Drive. سافر لمسافة تقل عن 3 أميال وستجد مصنع النبيذ على يمينك.

على الرغم من أن أحد مصانع النبيذ الأحدث - كان أول خمر لها في عام 2004 - فإن الكروم يبلغ من العمر 55 عامًا وهي متجذرة بعمق ، وتنتج نبيذًا مركزًا. يهدف Proulx (يُنطق 'pru') إلى صنع نبيذ ودود وجاهز للشرب عند إطلاقه ، وهو رائع مع مجموعة متنوعة من الأطباق ، من الباذنجان البارميزان إلى الريب آي. إذا كنت تبحث عن تجربة تذوق شخصية العام الماضي حيث تكون رسوم التذوق معقولة (7 دولارات) وستتحدث على الأرجح مع المالكين ، Genoa و Kevin Riley ، فهذا هو المكان المناسب لك.نصيحة من الداخل: بينما تحظى Zinfandels بشعبية ، لا تغفل عن Rosé Tasting Flight - وهي مفاجأة مفضلة لدى الضيوف السابقين.

من يعرف

مصدر الصورة: Yelp

أقبية النبيذ تورلي
2900 كرم د
تمبلتون ، كاليفورنيا 93465
(805) 434-1030
عواء : 3.5 نجوم ، 133 آراء
الحجوزات: مطلوب
الاتجاهات: انعطف يمينًا إلى Vineyard Drive وقم بالقيادة لمسافة 3.3 ميل ، مروراً أسفل CA-46 ، ثم سيكون مصنع النبيذ على يسارك.

واحدة من أكثر الأسماء احتراما في كاليفورنيا Zinfandel وبطل كرمة العنب القديمة Zin ، Turley هو الاسم الذي يجب أن تعرفه. نبيذهم من Amador County قد حظي بنصيب الأسد من الاهتمام مؤخرًا ، لكن عروض Paso Robles تستحق اهتمامك بالتأكيد. حدد موعدًا لتذوق النبيذ الذي يكاد يكون من المستحيل العثور عليه في مكان آخر ، ثم اصطحب زجاجك إلى المنزل لتذكيرك بالأوقات الجيدة.نصيحة من الداخل: إذا كان متاحًا ، جرب Tecolote Red. هذا المزيج الأحمر متوفر فقط في غرفة تذوق Paso Robles!

مصنع نبيذ عائلي ودود

مصدر الصورة: Yelp and Midnight Cellars Winery

منتصف الليل أقبية الخمور
2925 طريق أندرسون
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 239-8904
عواء : 4.5 نجوم ، 49 تعليقًا
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: انعطف يمينًا إلى Vineyard Drive ، وانعطف يمينًا إلى CA-46 East وقم بالقيادة لمسافة ميلين ، ثم انعطف يسارًا إلى Anderson Drive وابحث عن مصنع النبيذ على يسارك.

أسست عائلة Hartenberger مصنع النبيذ الصغير هذا في عام 1995 ويدير كل من الوالدين والأطفال مصنع النبيذ يوميًا ، مع وجود الجيل الثالث في الأجنحة. تقع مزارع الكروم الخاصة بهم في تمبلتون جاب ، حيث نسمات المحيط الباردة تبرد العنب في الليل ، مما يسمح لـ Zinfandel بتطوير نكهات غنية. قم بزيارة غرفة التذوق في أي يوم من أيام الأسبوع للحصول على تجربة ممتازة - ومن المعروف جيدًا سمعتها للمضيفين الودودين والمطلعين.نصيحة من الداخل: ابحث عن جيسيكا ، التي يمكنها شرح تاريخ مصنع النبيذ وممارسات مزارع الكروم وملفات تعريف النبيذ بعمق كبير ، كل ذلك مع الحفاظ على زجاجك ممتلئًا وابتسامة على وجهك.

حي فيبي

مصدر الصورة: Yelp و TripAdvisor

مصنع نبيذ الحجر الجيري
2570 طريق أندرسون
باسو روبلز ، كاليفورنيا 93446
(805) 237-1480
عواء : 4.5 نجوم ، 26 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب (مغلق من الاثنين إلى الأربعاء في الصيف ، مغلق أيام الخميس أيضًا في الشتاء)
الاتجاهات: انعطف يسارًا في طريق أندرسون ، وقم بالقيادة لمسافة 0.5 ميل وابحث عن علامات لمصنع نبيذ Caliza.

تم تسمية كاليزا نسبة إلى تربة الحجر الجيري التي تضفي طابعًا مميزًا على نبيذها ، وهو أمر مناسب لأن مصنع النبيذ الصغير هذا يدور حول terroir. إن Zinfandels الخاص بهم كثير العصير ومتوازن. تُعد غرفة التذوق الخلابة والفناء الخارجي مكانًا رائعًا لبدء يومك من التذوق أو الاسترخاء في نهايته.نصيحة من الداخل: إنهم من كبار المعجبين بالكلاب في كاليزا ، لذا إذا كنت تبحث عن مكان لجلب صديقك الفروي ، أضف مصنع النبيذ هذا إلى خط سير الرحلة.

تستحق سمعة Paso Robles لشركة Zinfandel عن جدارة ، كما ستكتشف قريبًا من خلال مسار الرحلة هذا. جهز غداء النزهة لكن اترك مساحة في المبرد للزجاجات التي تلتقطها - ستحتاجها!

ما هو أفضل زينفاندل في باسو روبلز؟

---