لدى مقاطعة سونوما الكثير لتقدمه ، بما في ذلك المناظر الطبيعية الخلابة والنبيذ الحائز على جوائز والأناقة الريفية. للحصول على نظرة ثاقبة فريدة من نوعها مقاطعة سونوما صناعة النبيذ ، اختتم زيارتك بجولة في بعض أفضل مصانع النبيذ في المنطقة.
تعرف على الزراعة الحيوية
مصدر الصورة: Yelp
مصنع نبيذ عائلة بنزيغر 1883 طريق رانش لندن جلين إلين ، كاليفورنيا 95443 (888) 490-2739 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 483 آراء
للحصول على حدائق ذات مناظر طبيعية جميلة ، وبرك ساحرة ، وممارسات الزراعة الحيوية ، لا تبحث عن مصنع Benziger Family Winery. تعرف على خصوصيات وعموميات الزراعة الحيوية في جولة النبيذ مع شركائهم ، وجولة عميقة وحميمة في العقار. يعد هذا خيارًا جيدًا للمجموعات الصغيرة التي تبحث عن تجربة خاصة ، حيث يُسمح بحد أقصى ثمانية أشخاص فقط في الجولة ، والتي تشمل جولة عبر مزارع الكروم. تذوق من خلال أحدث إصدارات Cabernet Sauvignon و Chardonnay و Sauvignon Blanc بينما تتعلم كيف يصنع Benziger النبيذ الفاخر مع ترك أثر ضئيل على الأرض.
نصيحة من الداخل: توجه إلى Jack London State Park للتمشية في الغابة بعد تذوقك لإعادة الاتصال بالطبيعة.
اذهب إلى Pinot Noir Paradise
مصدر الصورة: Donum Estate، Yelp
عقار الهدية 24500 طريق رمال سونوما ، كاليفورنيا 95476 (707) 939-2290 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 12 آراء
في Donum Estate ، نبيذ مزرعة الكروم الفردية هو اسم اللعبة. مع التركيز على أنواع النبيذ ذات الإنتاج الصغير على طراز بورغوندي ، فلا عجب أن تنتج شركة Donum بعضًا من أفضل أنواع النبيذ Pinot Noir في وادي سونوما. يوجد في العقار مزارع عنب في ثلاث مناطق رئيسية لأصناف عنب بورجوندي: كارنيروس ووادي النهر الروسي ووادي أندرسون. للحصول على وجهة نظر المطلعين ، حدد موعدًا لجولة مصنع النبيذ للتعرف على أسلوبهم في صنع النبيذ على النمط الأوروبي.
نصيحة من الداخل: للحصول على مناظر خلابة حقًا ، اتجه جنوبًا على طريق رمال بعد تذوق الطعام في دونم. سيقودك الطريق شرقًا حتى تتصل بطريق Duhig وتضرب الطريق السريع 12. كن مستعدًا للمناظر الشاملة لكروم العنب ، واجعل الكاميرا جاهزة.
مسألة عائلية
مصدر الصورة: Yelp
مزارع الكروم وادي الكسندر 8644 CA-128 هيلدسبورغ ، كاليفورنيا 95448 (707) 433-7209 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 77 آراء
تقوم شركة Alexander Valley Vineyards المملوكة للعائلة بصنع النبيذ منذ إنتاجها لأول مرة في عام 1975 ، بعد سنوات من بيع العنب من ممتلكاتهم وصنع كمية محدودة من النبيذ للعائلة والأصدقاء. شحذت عائلة Wetzel تقنيات صنع النبيذ الخاصة بهم على مدار الأربعين عامًا الماضية ، وأصبحت معروفة بشاردونيه المقرمشة و Cabernet Sauvignon و Merlot. يتم تقديم جولات مجانية يوميًا في الساعة 11 صباحًا والساعة 2 ظهرًا ، وللحصول على تجربة أكثر حميمية ، قم بالحجز في نزهة سيرًا على الأقدام في مزارع الكروم ووجبة غداء للتنزه لاستكشاف العقار على أكمل وجه.
نصيحة من الداخل: تحقق من مصنع نبيذ Soda Rock القريب بعد جولتك لتذوق بسيط في منطقة الصالة الخاصة بهم.
استكشف التضاريس
مصدر الصورة: Yelp
مصنع نبيذ Gundlach Bundschu 2000 شارع الدنمارك سونوما ، كاليفورنيا 95476 (707) 938-5277 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 224 آراء
يقع Gundlach Bundschu Winery في سفوح Mayacamas ، وهو مملوك للعائلة لأكثر من 150 عامًا وعبر ستة أجيال من Gundlachs. يتخصص مصنع النبيذ في Cabernet Sauvignon و Chardonnay و Pinot Noir ، لكنهم يصنعون أيضًا عددًا غير قليل من الأصناف الأخرى ، بما في ذلك Cabernet Franc. من أجل استكشاف مثير خارج المسار ، نوصي برحلة إلى مزارع الكروم ، حيث ستركب في Pinzgauer (مركبة تابعة للجيش النمساوي) تتسع لـ 12 شخصًا لاستكشاف المناطق النائية من مزرعة الكروم أثناء تذوق النبيذ في محطات توقف على طول طريق. بعد المغامرة في الكروم ، ستقوم بجولة في الكهوف حيث عمر البراميل. تعلم نطق اسم مصنع النبيذ هذا من خلال تصور الرسم التخطيطي الذي قاموا بإنشائه: حذاء كعكة بقفل البندقية!
نصيحة من الداخل: لتغيير السرعة ، اطلب رشفة من Gewurztraminer - إنها جافة.
اشرب وتذوق في سفوح كارنيروس
مصدر الصورة: Nicholson Ranch، Yelp
مزرعة نيكولسون 4200 طريق نابا سونوما ، كاليفورنيا 95476 (707) 938-8822 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 112 آراء
يقع Nicholson Ranch في سفوح Carneros ، في الطرف الجنوبي لوادي سونوما. استمتع برشفات من ستة أنواع من نبيذ Nicholson Ranch Chardonnay و Pinot Noir و Merlot أثناء التجول في الكهوف الموجودة تحت الأرض ومرافق صنع النبيذ خلال جولة الكهوف والتذوق.
نصيحة من الداخل: مؤسسة وادي سونوما ، مطعم فريمونت داينر يقع على بعد أقل من ميلين. خطط للتوقف لتناول الإفطار قبل جولتك.
فقاعات كبيرة مثل المناظر
مصدر الصورة: Yelp
كروم الحصان الحديدي 9786 شارع محطة روس سيباستوبول ، كاليفورنيا 95472 (707) 887-1507 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 161 آراء
تقع مزارع آيرون هورس للعنب في الوادي الأخضر الجميل بالنهر الروسي. يوفر بار التذوق الريفي في الهواء الطلق أجواء مريحة لتذوق النبيذ الفوار ، و Chardonnay ، و Pinot Noir أثناء الاستمتاع بالإطلالات الشاملة على Green Valley. للحصول على تجربة فريدة من نوعها حقًا ، اتصل بمصنع النبيذ لترتيب جولة خاصة مع صانع النبيذ David Munksgard: سيأخذ مجموعة من أربعة أشخاص كحد أقصى في سيارته الصغيرة للقيام بجولة في مزرعة الكروم حيث سيقوم مناقشة تقنيات الزراعة ، وإخبار قصة رحلات عنب Pinot Noir و Chardonnay من مزارع الكروم إلى الزجاجة.
نصيحة من الداخل: اطلب تجربة قهوة الزفاف ، آيرون هورس يأخذ لون بلان دي نوار ، مع لون ذهبي خفيف وملاحظات من ستونفروت وحمضيات.
مع النبيذ الرائع والطعام والطبيعة ، مقاطعة سونوما هي واحدة من أجمل مناطق النبيذ في كاليفورنيا وأكثرها جاذبية لاستكشافها. الآن بعد أن قرأت قائمة أفضل جولات مصانع النبيذ في الوادي ، كل ما عليك فعله هو البدء في التخطيط.