مقالة - سلعة

تذوق مصانع نبيذ وادي الكرمل في يومين

تعد مقاطعة مونتيري كنزًا ساحليًا دفينًا ، بدءًا من حوض السمك ذي الطوابق وسكان فقمة المرفأ وحتى غابة لوس بادريس الوطنية ، ولكن على بعد أميال فقط من الداخل ، ستجد ربما أعظم جوهرة منها جميعًا: قرية وادي الكرمل النائمة وعدد كبير منها بإحكام. -مصانع نبيذ متماسكة وكروم عنب وغرف تذوق في منطقة تشتهر بـ Pinot Noir و Chardonnay. سواء كنت تشرب الخنصر في الخارج أو في الداخل ، فلن تجد نقصًا في محطات التوقف على طول طريق الوادي لإسعاد حواسك.

اليوم 1

الفنون والحرف

680
مصدر الصورة: Yelp
كرم قرية بيت القسيس
19 طريق وادي الكرمل الشرقي.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-7322
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 10 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: من CA-68 W ، انعطف يسارًا إلى Laureles Grade. بعد 6 أميال ، انعطف يسارًا إلى W Carmel Valley Rd.

على بعد نصف ميل فقط من مزرعة الكروم ومصنع النبيذ الذي يحمل نفس الاسم ، ستجد غرفة تذوق Parsonage ، وفي منعطف غير عادي ، معرض Quilt Art Gallery. يديرها بيل وماري إلين بارسونز ، تُظهر الغرفة شغف الزوجين بالعنب وفنون النسيج مع الثقة بالنفس الساحرة. Syrah هو أمر اليوم.نصيحة من الداخل: اطلب البقان المتبل.

يد رانشر

كتاب عيون 680
مصدر الصورة: Yelp
عيون الكتاب
24 دبليو طريق وادي الكرمل.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-4215
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 24 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: من Parsonage Village Vineyard ، توجه إلى الشمال الغربي باتجاه طريق وادي الكرمل لمسافة ميل واحد. انعطف يمينًا إلى طريق E Carmel Valley ، وستكون Boekenoogen على اليسار.

تقوم عائلة Boekenoogen بزراعتها وتعبئتها في مرتفعات سانتا لوسيا القريبة ، لكن غرفة التذوق هذه لا تفتقر إلى أي شيء في الخدمة الواعية والودية مع المالكين في الموقع (يديرون مزرعة ماشية في الوادي أيضًا). الفناء مبهج والجو دافئ وترحاب.نصيحة من الداخل: انظر إلى ما وراء Pinot و Chard الحاصلين على نقاط عالية وخذ الصدارة Syrah في جولة.

يوروتريب

680 - عايض عطاوي
مصدر الصورة: Yelp
مزارع الكروم جوليان
2 قرية د.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-8100
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 16 آراء
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: انعطف يسارًا من Boekenoogen ثم يسارًا إلى Village Dr.

على الرغم من أن مصنع النبيذ نفسه لا يفتح للجمهور إلا ثلاث مرات سنويًا ، إلا أن غرفة التذوق الصغيرة الخاصة بهم ، والتي تم بناؤها قبل خمسة عشر عامًا بواجهة على طراز كنيسة بورغوندي ، على غرار عنب المنطقة ، تفتح يوميًا لإثارة الذوق. Cab و Chardonnay هي العروض الرئيسية.نصيحة من الداخل: في حين أن نبيذ الحلوى ليس محور تركيزهم ، إلا أنهم ينتجون القليل وسيقدمونه عند الطلب. إنه طلب جدير.

البدائي

هيلر استيت 680
مصدر الصورة: Yelp
هيلر العقارية
69 طريق وادي الكرمل
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-6221
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 17 آراء
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: اخرج يمينًا من Joullian Vineyards ، ثم انعطف يسارًا في طريق W Carmel Valley.

تعرض غرفة تذوق هيلر في صف النبيذ في CVV ثمار مزرعة كرم Cachagua العضوية ، جنبًا إلى جنب مع جرعة صحية من المنحوتات الخارجية في حديقتها المريحة. مع ما يقرب من عقد من الزمان في الإنتاج العضوي وموقع في طليعة زراعة الكروم في المنطقة ، فإن المصطلح عضوي ليس مجرد تسمية هنا.نصيحة من الداخل: على الرغم من أنك ستجد الكثير من الأصناف في العرض ، إلا أن Petit Verdot يفوز بجوائز الشرف.

الطريق السريع

680 - محلول منى
مصدر الصورة: Yelp
مزارع العنب تالبوت
25 طريق بايلوت.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-3500
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 18 آراء
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: من Heller Estate ، جنوب شرق طريق W Carmel Valley. انعطف يسارًا في طريق Pilot Rd.

للحصول على مقاربة جيدة للسفر على الطرق الوعرة إلى غرفة التذوق ، لا يمكنك التغلب على عرض تالبوت للدراجات النارية القديمة. ستجد في الموقع Chard و Pinot منتجين في واحدة من مزرعي العنب التابعين لهما ، وأنت تحتسي بينما تشاهد ضريح Talbott الفخري في مغامرة ذات عجلتين.نصيحة من الداخل: إذا كنت ترغب في مغامرة صغيرة خاصة بك ، فستصل بك مسافة ثمانية عشر ميلاً بالسيارة في Talbott's Sleepy Hollow Vineyard ، حيث ستجد غرفة تذوق أخرى وتجربة مختلفة تمامًا.

اليوم الثاني

الخل والزيت

680- مسعود
مصدر الصورة: Yelp
مزرعة هولمان
19 طريق وادي الكرمل.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-2640
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 34 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: من CA-68 W ، انعطف يسارًا إلى Laureles Grade. بعد 6 أميال ، انعطف يسارًا إلى W Carmel Valley Rd. ستكون مزرعة هولمان على اليمين.

مع وجود خمسة أصناف في متناول اليد للتذوق ، فمن المؤكد أنك ستجد الزجاجة التي تناسبك ، ولكن ربما يكون العرض الأكثر إثارة للاهتمام في غرفة التذوق المريحة والودية في هولمان هو مزرعة منزل المزرعة بزيت الزيتون المضغوط. الرحلة الأكثر تميزًا التي من المحتمل أن تجدها في وادي الكرمل.نصيحة من الداخل: تذوق Sweet Love Sauvignon Blanc للحصول على شيء مميز حقًا.

المنشق

680 - محلول منى
مصدر الصورة: Joyce Vineyards & Yelp
كروم العنب جويس
19 طريق وادي الكرمل.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-2885
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 2 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: مزرعة هولمان المجاورة ، ما عليك سوى المشي خارجًا وأسفل الكتلة للدخول إلى جويس فينياردز.

يقدم جويس غرفة تذوق بدون أي تلميح من الطغيان - استعاد مرة أخرى ، مصنع جعة تقريبًا من خلال الإحساس. والأفضل من ذلك كله ، بالإضافة إلى العروض القوية لكل من أكثر الأصناف المحبوبة في المنطقة ، فإن RosÈ مذهل.نصيحة من الداخل: بجدية ، روز أوف غريناش. لا تنم على هذا.

الحديقة

بيرناردوس-خمرة -680
مصدر الصورة: Bernardus Winery & Yelp
برناردوس وينري
5 طريق وادي الكرمل.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-1900
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 34 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: خروج يسارًا من Joyce Vineyards إلى طريق W Carmel Valley. سيكون Bernardus Winery على اليمين.

لا ينبغي الخلط بينه وبين المنتجع الذي يحمل نفس الاسم (رائع بحد ذاته) ، يمكن تلخيص غرفة تذوق برناردوس حتى عناصرها الأساسية. نبيذ غني بخصائصه الراقية وفناء مريح على طراز biergarten للاستمتاع به.نصيحة من الداخل: اسأل عن سييرا مار شاردونيه بالاسم.

حفلة الحديقة

مصنع النبيذ جيوريس 680
مصدر الصورة: Yelp
جورج وينري
4 طريق الطيار.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 659-1050
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 15 آراء
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: اترك Bernardus Winery ، واتجه نحو الشمال الغربي على طريق W Carmel Valley. انعطف يمينًا في طريق Pilot Rd.

تعتبر الحديقة المظللة المتهالكة الأنيقة في Georis هي نجمة العرض. صديق للكلاب وممتلئ بالسحر الأوروبي ، إنه شيء جيد أن النبيذ يحمله وإلا فسيتم إهدار كل هذا. التي تخدمها الرحلة ، تجربة التذوق أكثر راحة هنا ، والتي يمكن أن تكون شيئًا جيدًا.نصيحة من الداخل: استقر في ساعة التخفيضات في عطلة نهاية الأسبوع إذا كنت ترغب في تبريد كعبك قليلاً.

المزرعة

راعية البقر-مخمرة -680
مصدر الصورة: Yelp
راعية البقر
25 طريق بايلوت.
وادي الكرمل ، كاليفورنيا 93924
(831) 298-7030
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 10 مراجعات
الحجز: غير مطلوب
الاتجاهات: من Georgis Winery ، واصل السير إلى طريق Pilot Rd. سيكون Cowgirl Winery على اليمين.

بالنسبة إلى سكان المدن الذين لا يهتمون بالأسلوب الأوروبي المزيف ، ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على مصنع نبيذ أقل وسطًا على الطريق. الورك والدعوة ، دون دفع خطوط الذوق ، Cowgirl هي المحطة المثالية لتذوق Pinot ولعب جولة أو اثنتين من البوتشي مع الأصدقاء.نصيحة من الداخل: مانع طبق الجبن الخاص بك. قد يحصل الدجاج على أفكار.

يصنع المناخ المحلي لمونتيري نبيذًا جريئًا لا يُنسى ، لذا فليس من المستغرب أن تعكس مصانع النبيذ الأذواق الجريئة لمؤسسيها. سرج ، مستكشف جريء. مغامرة تذوق في انتظارك.

موصى به