مقالة - سلعة

مصانع النبيذ الصغيرة في مقاطعة سونوما: دليل المسافر

تتمتع مقاطعة سونوما بسمعة رائعة لمصانع النبيذ الكبيرة والجميلة والمعروفة. ومع ذلك ، فإن الحجم الأكبر ليس دائمًا هو الأفضل. لقد قمنا بتجميع قائمة بمصانع النبيذ البوتيك حيث يمكنك الاستمتاع بتجربة تذوق نبيذ مقاطعة سونوما الأصلية.

مسألة عائلية

كروم العنب bacigalupi
مصدر الصورة: Bacigalupi Vineyards و Bacigalupi Vineyards Facebook

كروم باسيغالوبي
4353 طريق ويست سايد.
هيلدسبورغ ، كاليفورنيا 95448
0115-473 (707)
عواء: 4.5 نجوم ، 28 الاستعراضات
الحجز: ليس مطلوبًا لتذوق البار ، ولكنه مطلوب للتذوق الخاص والمجموعات المكونة من 8 أفراد أو أكثر

سيعرف خبراء النبيذ الحقيقيون قصة شاتو مونتيلينا وكيف فاز بالجائزة الأولى في فرنسا عن شاردونيه عام 1976. العنب المستخدم في شاردونيه جاء من Bacigalupi Vineyards. بفضل تاريخها العائلي الغني ، يُعرف مصنع النبيذ أيضًا بـ Rosé of Pinot Noir و Syrah.نصيحة من الداخل: هل تبحث عن تجربة حقيقية للنبيذ ومزارع الكروم؟ احجز عشاء كرم العنب واستمتع بعشاء متعدد الأطباق جنبًا إلى جنب مع الأم هيلين باسيغالوبي وصانع النبيذ آشلي هيرزبرغ.

بدهاء جميل

الجنة ريدج
مصدر الصورة: Paradise Ridge Winery

مصنع نبيذ الجنة ريدج
4545 توماس ليك هاريس د.
سانتا روزا ، كاليفورنيا 95403
(707) 528-9463
عواء: 4.5 نجوم ، 57 الاستعراضات
الحجز: ليس ضروريًا لتذوق البار ، ولكن موصى به للمجموعات 6 أو أكثر

يؤمن أصحاب مصنع نبيذ بارادايس ريدج بأكثر من مجرد تجربة تذوق نبيذ جميلة. هم أيضًا من دعاة الفن العام وقد حوّلوا Paradise Ridge إلى معرض رائع مع حديقة منحوتة كبيرة. يتم تشجيع العملاء على إحضار الطعام من العديد من شاحنات الطعام والنزهات أثناء الاستمتاع بإطلالة رائعة على وادي النهر الروسي مع زجاجة من النبيذ. يحتوي مصنع نبيذ بارادايس ريدج أيضًا على غرفة تذوق في كينوود ، لذا لا تخلط بين الاثنين.نصيحة من الداخل: هل تشتهي البيتزا؟ اشترك في إقران البيتزا والنبيذ المسمى 'Quattro'.

دافئ وحميم

مصدر الصورة: Westwood Wineries

مصانع النبيذ ويستوود
11 شارع نابا ، شارع 3
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 933-7837
عواء: 4.5 نجوم ، 88 الاستعراضات
الحجز: غير مطلوب لتذوق البار

يُعد Westwood أحد مصانع النبيذ الأحدث في المنطقة ، ويشتهر بنمط Pinot Noir ونهجه الدافئ والودي. صغيرة ومتواضعة من الخارج ، ولكنها مريحة وحميمة من الداخل ، Westwood هو المكان المثالي لقضاء اليوم بين مصانع النبيذ الكبيرة. تأكد من تحديد الموقع قبل مغادرتك لأنه من الصعب العثور عليه - يقع المدخل أسفل أحد الأزقة.نصيحة من الداخل: خذ استراحة من الأحمر وجرب Rosé. نكهة الكرز والتوت الطفيفة ستكمل بشكل لذيذ Pinot.

فريدة وشخصية وحميمة

إقامة الأقبية
مصدر الصورة: Sojourn Cellars Yelp

Sojourn الأقبية
141 شارع نابا
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 938-7212
عواء: 4.5 نجوم ، 32 الاستعراضات
الحجز: مطلوب

يقع Sojourn Cellars قبالة ساحة البلدة في وسط مدينة سونوما ، وهو يشبه المنزل بعيدًا عن المنزل. الحجوزات مطلوبة مما يسمح للموظفين بإضفاء الطابع الشخصي على التذوق حتى تحصل على تجربة مثالية. سيقوم موظفو Sojourn Cellars بتعليمك حول Pinot Noir حتى تشعر أنك خبير عندما تغادر.نصيحة من الداخل: إذا كنت تحب Pinot Noir ، فجرّب Home Ranch Cabernet التي تعتبر 'كابينة عشاق Pinot'.

مرح كوميدي

اثنين من الأصدقاء النبيذ
مصدر الصورة: Two Amigos Wines

اثنان من الخمور Amigos
25 شارع نابا ، شارع ج
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 799-7146
عواء: 4.5 نجوم ، 57 الاستعراضات
الحجز: غير مطلوب لتذوق البار

يضع Two Amigos المرح في تذوق النبيذ. أفضل الأصدقاء لأكثر من 30 عامًا ، يريد 'Vito and Guido Vino' أن تغادر بتجربة لا تُنسى. من الديكور الانتقائي إلى موليجان ذو الأرجل الأربعة المكسوة بالفرو وشراب النبيذ ، سوف يجعلك Two Amigos Wines تضحك وتسترخي على الفور.نصيحة من الداخل: توقف يوم الجمعة لتناول طعام Junk Food Friday - النبيذ مع Doritos و Fig Newtons.

غرفة تذوق تاريخية

ثلاثة عصي النبيذ
مصدر الصورة: Three Sticks Wines Facebook

ثلاث عصي نبيذ
143 شارع دبليو إسبانيا
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 996-3328
عواء: 5 نجوم ، 3 ملاحظات
الحجز: مطلوب

استمتع بقليل من تاريخ كاليفورنيا من خلال زيارة غرفة تذوق Three Sticks في Vallejo-Casteñada Adobe التاريخي الذي تم تجديده حديثًا. جرب Pinot Noir و Chardonnay و Cabernet Sauvignon أثناء تعلم المزيد عن تاريخ Sonoma وتاريخ Three Sticks. الحجز مطلوب.نصيحة من الداخل: اشترك في The Focused Tasting حيث سيأخذك مضيف شخصي في 'جولة بطيئة' ، يتجول عبر مساحة Adobe الجديدة موضحًا التاريخ والتصميم. بعد ذلك ، ستجلس في رحلة إرشادية للإصدارات الجديدة ، والنبيذ الماضي ، ونبيذ الإنتاج المحدود.

مملوكة للمرأة وتشغيلها

inman- الأسرة-النبيذ
مصدر الصورة: Inman Family Wines

نبيذ عائلة إنمان
3900 طريق بينير.
سانتا روزا ، كاليفورنيا 95401
(707) 293-9576
عواء: 4.5 نجوم ، 47 مراجعات
الحجز: مطلوب

عندما يتم نشر علامة 'Winemaker is in' ، فأنت تعلم أنك ستحصل على تجربة رائعة في Inman Family Wines. هذا يعني أن المالك وصانع النبيذ كاثلين إنمان تتدفق من أجل ضيوفها. تشتهر كاثلين بصنع النبيذ بأسلوب بورغندي الفرنسي ، وتفخر بنفسها في نهجها الصديق للبيئة في صناعة النبيذ ومزارع الكروم والتعبئة والتغليف. جرب الوردة 'Endless Crush' الحائزة على جوائز.نصيحة من الداخل: كاثلين لديها مزرعة للإيجار ، مباشرة في الكرم. وصفت بأنها 'سرير واحصل على وجبة الإفطار الخاصة بك' ، وهي مكونة من ثلاث غرف نوم وحمام واحد ، وهي مثالية لأولئك الذين يريدون طعمًا أصيلًا لحياة ريفية النبيذ.

إحساس بالمكان

قبو النبيذ
مصدر الصورة: BUMP Wine Cellars Yelp

أقبية النبيذ BUMP
521 برودواي ، سانت أ
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 228-9214
عواء: 5 نجوم ، 29 آراء
الحجز: غير مطلوب لتذوق البار

يعتبر BUMP Wine Cellars مكانًا غير رسمي ومريح ، وهو مكان مثالي للاسترخاء بعد يوم طويل من التذوق. ستجد على الأرجح المالكين Geordie و Meiko يتدفقون ويثقفون العملاء حول تاريخهم وعملياتهم. جرب Syrah و Zinfandel.نصيحة من الداخل: مفتوح حتى الساعة 6 مساءً. وهو متأخر عن معظم غرف التذوق.

التركيز على المجتمع

يلف الخمرة
مصدر الصورة: Involve Winery Yelp

أنها تنطوي على Winery
27 شارع نابا ، شارع أ
سونوما ، كاليفورنيا 95476
(707) 939-5385
عواء: 4 نجوم ، 74 آراء
الحجز: غير مطلوب لتذوق البار

ادعم Envolve Winery وستدعم أيضًا الأسباب الجيدة. دخلت Envolve في شراكة مع منظمات غير ربحية محلية للمساعدة في خلق الوعي وتقديم الأفضل للمؤسسات التي يشعر الفريق بشغف حيالها حقًا. احجز تذوقًا مسبقًا وستجلس مجموعتك في غرفة العائلة لتجربة أكثر حميمية.نصيحة من الداخل: انضم إلى Envolve كل ليلة خميس من أجل ليلة السكان المحليين. تعال بعد الساعة 5 مساءً. لكأس نبيذ بقيمة 5 دولارات ولوحة لحم وجبن بقيمة 10 دولارات.

خبرة مناخية رائعة

ماكلارين-تذوق-لاونج
مصدر الصورة: McLaren Tasting Lounge Yelp

صالة تذوق ماكلارين
27 شارع نابا ، شارع إي
سونوما ، كاليفورنيا 95476
عواء: 5 نجوم ، 21 الاستعراضات
الحجز: ليس مطلوبًا لتذوق البار ، ولكنه مطلوب للجولات الخاصة

تشتهر MacLaren Tasting Lounge بمناخها البارد في Syrah ، وهي مريحة جدًا وبسيطة. غالبًا ما يكون المالك ستيف لو في الصالة ليجد الضيوف ويعلم الجميع بلهجته الاسكتلندية.نصيحة من الداخل: حدد موعدًا لتذوق خاص مع ستيف عن طريق حجز موعد مسبقًا.

أعط أيًا من هذه العشر صغيرة مصانع النبيذ في مقاطعة سونوما لقطة ولن تخيب أملك. لديك بالفعل مفضلة من القائمة؟ التصويت لها أدناه!

مصدر الصورة الرئيسية: Westwood Wineries

ما هو أفضل مصنع نبيذ صغير في مقاطعة سونوما؟

موصى به