مقالة - سلعة

مصانع نبيذ وادي شيناندواه: مسار تذوق

تستحوذ فرجينيا ببطء على الاهتمام الوطني بمصانع النبيذ الحائزة على جوائز. منذ أن أعلن الأب المؤسس وعشاق الفنوفيلي توماس جيفرسون ، 'النبيذ الجيد هو ضرورة للحياة بالنسبة لي' ، نالت حالته العظيمة الإشادة بسبب كابيرنت فرانكس وفيوجنيرز. رحلة برية عبر وادي شيناندواه الخصب والمذهل هي طريقة مثالية لتذوق أرض فيرجينيا والاستمتاع بجمالها الطبيعي.

اليوم 1

ارز-كريك-كرم-كريك -680
مصدر الصورة: Yelp

كرم سيدار كريك
7384 طريق زيب.
ستار تانيري ، فيرجينيا 22654
(540) 436-8394
موقع TripAdvisor: 5 نجوم ، 8 آراء
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من I-81 ، State Rte 623 إلى State Rte 600. انعطف يسارًا إلى VA-42 / W Reservoir Rd. انعطف يمينًا إلى State Rte 605 ، ثم تابع مباشرة إلى State Rte 763. انعطف يسارًا إلى State Rte 676. انعطف يمينًا إلى State Rte 623 / State Rte 676 ، ثم انعطف يسارًا إلى State Rte 600. استمر في الاتجاه الأيمن للبقاء في State Rte 600 ، سيكون Cedar Creek Vineyard على اليمين.

هذا الكرم البوتيكي المملوك عائليًا متخصص في Chardonnay و Cabernet Francs الحائز على جائزة. تقع مزرعة Cedar Creek Vineyard التي تبلغ مساحتها 77 فدانًا في جبال Northwestern Shenandoah Valley ، على طول ضفاف Cedar Creek التاريخي. يبلغ عمر شاردونيه من خشب Cedar Creek Vineyards من خشب البلوط الأمريكي من سبعة إلى 10 أشهر قبل تعبئته ، و Cabernet Franc لمدة 10 أشهر في American Oak. نصيحة من الداخل: احزم نزهة ، واشترِ إحدى زجاجات النبيذ الحائزة على جوائز ، واجلس على الشرفة الخلفية ، واستمتع بمناظر خلابة لجبال بلو ريدج المتدحرجة بلطف.

الشمال-الجبل-العنب - & - الخمرة -680
مصدر الصورة: Yelp

North Mountain Vineyard & Winery
4374 طريق شوارتز.
ماورتاون ، فيرجينيا 22644
(540) 436-9463
موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 38 الاستعراضات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من Cedar Creek Vineyard ، اتجه جنوب غربًا نحو State Route 642 لمسافة 0.2 ميل ، ثم انعطف يمينًا إلى طريق State Route 642 لمسافة 0.5 ميل ، ثم انعطف يسارًا إلى طريق State Route 655 لمسافة 0.4 ميل ، ثم انعطف يسارًا إلى State Route 623 لمسافة 1.2 ميل. انعطف يمينًا إلى State Route 600 وبعد 4.4 ميلاً ، ثم انعطف يمينًا للبقاء على طريق State Route 600 ، وبعد 3 أميال ، سيكون North Mountain Vineyard & Winery على يمينك.

يقدم North Mountain Vineyard & Winery مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ ، بدءًا من Cabernet Sauvignon و Cabernet Franc و Petit Verdot و Riesling و Traminette ، بالإضافة إلى الأصناف الألمانية النمساوية Gruner Veltliner و Zweigelt. استرخِ على النار في الغرفة الرائعة واحتساء النبيذ ، أو تنزه في حدائق الزهور ، أو اطلع على متجر الهدايا التابع لمصنع النبيذ مع العناصر التي صنعها الحرفيون المحليون. إذا وقعت زيارة إلى الكرم يوم سبت ، فستتمكن من الاستمتاع بالموسيقى الحية. نصيحة من الداخل: لشيء مختلف ، اطلب تجربة نبيذ فرجينيا آبل الحلو ، المصنوع من تفاح غولدن ديليشس وفوجي بنسبة 100 في المائة ، منتقى بعناية في وادي شيناندواه.

680
مصدر الصورة: Yelp

مزارع العنب موسى
16 الصدفة Ln.
وودستوك ، فيرجينيا 22664
(540) 459-7033
الحجوزات: مطلوب
الاتجاهات: من North Mountain Vineyard & Winery ، اسلك طريق الولاية 609 وطريق هولينجسورث لمسافة 1.6 ميل إلى شارع ساوث ووتر في وودستوك. استمر في شارع ساوث ووتر إلى شارع نورث لي لمسافة 1.2 ، ثم اتبع طريق الولاية 642 / طريق شوارتز لمسافة 4.7 ميل إلى مزارع كروم ميوز.

يقع Muse Vineyards على بعد أقل من ثلاثة أميال شرق مدينة Woodstock الجذابة ، على ضفاف نهر Shenandoah في موقع مزروعة منذ القرن السابع عشر من قبل مستوطنين مينونايت. يشتهر مصنع النبيذ بنبيذه المتوازن والكلاسيكي ، والذي يعتمد على نظام المجال الفرنسي الذي ينتج نبيذ بوردو ووادي الرون. النبيذ الأبيض هو Chardonnay و Roussanne ومزيج من أصناف Rhône بما في ذلك Marsanne و Viognier. نصيحة من الداخل: النبيذ الأحمر - كليو - هو مزيج متساوٍ تقريبًا من أربعة أصناف من بوردو - بيتي فيردوت ، وكابيرنت فرانك ، وميرلو ، وكابيرنت ساوفيجنون - وهو الفائز بكأس المحافظ لعام 2015.

اليوم الثاني

680- احمد علي
مصدر الصورة: Shenandoah Vineyards and Yelp

كروم شيناندواه
3659 طريق جنوب أوكس.
ادينبورغ ، فيرجينيا 22824
(540) 984-8699
موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 40 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: الموقع على بعد 4.4 أميال جنوب Woodstock ، قبالة الطريق السريع 81. من I-81 ، انعطف يسارًا إلى State Rte 686.

قام كل من جيم وإيما راندل ، الرواد في صناعة النبيذ في فرجينيا ، بزرع أول كروم العنب في عام 1976. في مزارع شيناندواه للعنب في راندل ، يقترن النبيذ بتاريخ الحوزة الغني - وهي مزرعة موجودة منذ القرن الثامن عشر الميلادي. يقدم مصنع النبيذ هذا أذواقًا من النبيذ الحائز على جوائز في حظيرة تعود إلى حقبة الحرب الأهلية: في يوم من الأيام ، كان قبوًا يضم حيوانات المزرعة ، وكانت غرفة التذوق حيث تم تخزين بالات من القش. نصيحة من الداخل: اسأل إيما ، المعروفة باسم 'Grand Dame of the Virginia Wine' ، عن التاريخ الشفهي للممتلكات وأنت تحتسي في غرفة التذوق.

680
مصدر الصورة: Yelp

وولف جاب فينيارد
123 شارع ستاوت.
ادينبورغ ، فيرجينيا 22824
(540) 984-3306
موقع TripAdvisor: 4 نجوم ، 42 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من Shenandoah Vineyards ، اتجه إلى 0.1 ميل شمال غربًا على طريق الولاية 706 باتجاه طريق الولاية 707 ، ثم انعطف يمينًا إلى طريق الولاية 707. بعد 0.6 ميل ، انعطف يمينًا إلى طريق الولاية 694 ، حيث ستقود لمسافة 0.7 ميل ثم انعطف يمينًا على طريق الولاية 691. واصل السير مباشرة إلى طريق الولاية 682 لمسافة 1.6 ميل ، ثم انعطف يمينًا إلى طريق الولاية 675 ، وبعد 1.9 ميل ، انعطف يسارًا إلى طريق الولاية 686. بعد 1.6 ميل ، سيكون وولف جاب فينيارد على يسارك.

تنتج شركة Wolf Gap Vineyard من إدنبرج مجموعات صغيرة حصرية من الألوان الحمراء والبيضاء والمزيج. يقع مصنع النبيذ هذا في عقار مساحته 50 فدانًا في وادي شيناندواه ، ويتمتع بإطلالات خلابة على جبال غريت نورث من سطح غرفة التذوق. تشمل الأصناف الحمراء كابيرنت فرانك ومزيج Mariage المصمم على طراز بوردو ، وتشمل الأنواع البيضاء شاردونيه خفيف البلوط والورد شبه الحلو. نصيحة من الداخل: إذا كنت تحب نبيذ الحلوى ، فاطلب تجربة نبيذ العنب البري ، وهو إكسير حلو مصنوع من توت بري بري 100٪.

680
مصدر الصورة: Yelp and Cave Ridge Vineyard

كيف ريدج فينيارد
1476 طريق كونيكفيل.
جبل جاكسون ، فيرجينيا 22842
(540) 477-2585
موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 45 الاستعراضات
الحجوزات: مطلوبة للمجموعات المكونة من 6 أفراد أو أكثر
الاتجاهات: من Wolf Gap Vineyard ، اتجه شمالًا لمسافة 0.2 ميل نحو State Route 703. ستأخذ يسارًا طفيفًا إلى طريق State Route 703 / Conicville Road ، حيث ستستمر في الطريق لمسافة 0.5 ميل ، ثم اسلك يمينًا بسيطًا على طريق الولاية 716 لمسافة 0.2 ميل. انعطف يمينًا إلى طريق State Route 694 وقم بالقيادة لمسافة ميلين ، واستمر مباشرةً في طريق State Route 707. بعد 0.6 ميل ، انعطف يسارًا إلى طريق State Route 706 ، وبعد 0.1 ميل ، سيكون Cave Ridge Vineyard على يسارك.

يقع Cave Ridge Vineyard المملوك والمُدار عائليًا ، والمعروف بإنتاج النبيذ الذي يؤكد طابع الفاكهة ، في سفوح جبال بلو ريدج في فيرجينيا ، ويطل على وادي شيناندواه الخصب. تتراوح الأصناف من اللون الأحمر الغامق مثل Fossil Hill Reserve 2011 (مزيج Cabernet Franc و Petite Verdot و Chambourcin) و Red Silk 2010 Cabernet Franc ('أفضل كابيرنت فرانك لديهم على الإطلاق' ، وفقًا لمجلة Virginia Wine Lover) إلى البيض الفاتح مثل فاكهي La Petite Traminette و Riesling 2013 ، الفائز بكأس الحاكم. نصيحة من الداخل: تم تسمية Fossil Hill Reserve الحائزة على جائزة كأس حاكم ولاية فرجينيا نسبةً إلى حفريات الأمونيت التي تم العثور عليها في مزرعة الكروم.

مع الخلفية الريفية لجبال بلو ريدج ، يجعل مسار النبيذ Shenandoah Valley مغامرة هادئة ومريحة بعيدًا عن المسار المطروق. أثناء تذوق النبيذ الحائز على جوائز ، ستقع في حب بلد النبيذ في فرجينيا مع أصحاب مزارع الكروم الودودين وغرف التذوق الريفية والمناطق الطبيعية الجميلة.


موصى به

Pinot.com

Wine Guru
مقالة - سلعة

2010 مطعم استعادي

Wine Guru
مقالة - سلعة