المشروبات
تبحث لشراء زجاجة من نبيذ Screaming Eagle؟
يعد Screaming Eagle أحد أشهر مصانع النبيذ في نابا والذي تحول إلى ضجة كبيرة بين عشية وضحاها تقريبًا في أوائل التسعينيات!
إن امتلاك زجاجة من Screaming Eagle Cabernet Sauvignon هو أمر يحلم به أي متذوق نبيذ - إلى جانب كونه خبيرًاهل حقايبدو اختيار كاستثمار النبيذ !
ولكن ما الذي يجعلها علامة تجارية مرغوبة للغاية؟ لماذا هذا النبيذ يتطلب أسعارًا عالية جدًا؟
في هذه المقالة ، سنرشدك خلال الصعود الاستثنائي لصانع النبيذ إلى الشهرة ، والأسباب وراء ذلك زجاجات النبيذ الأحمر باهظة الثمن ، أفضل ثمانية أنواع نبيذ في عام 2021 ، وأكثر من ذلك بكثير.
قراءة متعمقة
ادخل إلى عالم النبيذ الأحمر الرائع في هذا دليل النبيذ الأحمر مفيد بشكل لا يصدق! أيضا ، تحقق من أفضل أنواع النبيذ الأبيض التي يجب ألا تفوتها في عام 2020!
تحتوي هذه المقالة على:
(انقر فوق الروابط أدناه للانتقال إلى قسم معين)
- كل شيء عن نبيذ Screaming Eagle
- القصة غير العادية لوضع عبادة Screaming Eagle
- الأصناف وزراعة الكروم
- صراخ النسر في المزادات
- لماذا صراخ النسر باهظ الثمن؟
- كيف تحارب الصراخ النسر التقليد؟
- أفضل أنواع صنف Screaming Eagle للشراء في عام 2021 (يشمل الذوق والأسعار)
- صراخ إيجل كابيرنيت ساوفيجنون 1992
- صراخ إيجل كابيرنيت ساوفيجنون 2002
- صراخ إيجل كابيرنيت ساوفيجنون 2007
- صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2008
- صراخ النسر سوفيجنون بلانك 2010
- صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2012
- صراخ النسر 'الرحلة - الرحلة الثانية' 2016
- صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون (1.5 لتر ماغنوم - OWC) 2017
- أين يمكنك شراء Screaming Eagle Cabernet؟
- استثمر في نبيذ Screaming Eagle وأنواع النبيذ النادرة الأخرى من خلال Wine Club
كل شيء عن صراخ نبيذ النسر
Screaming Eagle هو مصنع نبيذ يقع في وادي نابا (على الساحل الشمالي لولاية كاليفورنيا) بدأ في صنع النبيذ مؤخرًا في أوائل التسعينيات.
دعونا نتعمق في تاريخها القصير والملون.
القصة غير العادية لوضع عبادة Screaming Eagle
في عام 1986 ، اشترى جان فيليبس وتوني بودين (وسطاء عقاريون) 57 فدانًا من مزارع أوكفيل للكروم (شرق نهر نابا) والتي كانت مزروعة مسبقًا بأصناف مختلطة من العنب.
باعت Philips في البداية جميع منتجاتها من طرد Oakville إلى صانعي النبيذ الآخرين في Napa Valley. لكنها سعت للحصول على رأي متخصص من صانعي النبيذ في مصنع موندافي للنبيذ لعائد كابيرنت ساوفيجنون المتفوق في ملكيتها.
قام فريق روبرت موندافي ، الذي أدرك إمكانات مزارع الكروم ، بربطها بصانع النبيذ هايدي بيترسون باريت (من شهرة نبيذ دالا فالي). معًا ، أطلقوا عتيقًا عام 1992 الذي حصل على 99 شبه مثالي من ناقد النبيذ روبرت باركر وقذف الحوزة إلى النجومية!
وهكذا بدأت رحلة Screaming Eagle كمصنع نبيذ في وادي نابا ، وجذب المستثمرين من جميع أنحاء العالم.
في عام 2006 ، اشترت بنوك ستان كرونك وتشارلز عقار أوكفيل الشهير الآن من جان فيليبس. ثم أحضروا صانع النبيذ آندي إريكسون ، ومدير العقارات ديفيد أبرو ، وعالم النبيذ الفرنسي ميشيل رولاند للانضمام إلى مصنع النبيذ الشهير.
الأصناف وزراعة الكروم
في وقت مبكر من حكمها ، زرعت Philips الأرض بمزيج من Cabernet Sauvignon (النوع الأساسي) ، Merlot ، كابيرنت فرنك ، والقليل جدًا من Sauvignon Blanc.
يتم مزج نبيذ Cabernet Sauvignon الرائد (المسمى بمحبة العبادة Cab) مع Merlot و Cabernet Franc varietals. النبيذ الوحيد المتنوع الذي يصنعونه هو Sauvignon Blanc.
على الرغم من صغر حجم العقار ، إلا أنه يظهر تباينًا مفاجئًا في أرضه. يتكون من الصخور والحصى والطميية والتربة الطينية ، كل منها يضيف شيئًا مميزًا إلى النبيذ.
كما أن الكرم ينعم بالمنحدرات التي تتصدى للأمطار الغزيرة في المنطقة عن طريق تجفيف الأرض من المياه الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما تضطر الكروم في هذه المزرعة المواجهة للغرب لتحمل مستويات متغيرة من ضوء الشمس المفرط.
يتمتع العقار الصغير نسبيًا أيضًا بالنسيم البارد من خليج سان بابلو في سان فرانسيسكو.
مثل هذا المناخ الفريد هو المسؤول عن النضج المبكر لعنب Screaming Eagle ، والذي غالبًا ما يكون من أوائل العنب في وادي نابا.
علاوة على ذلك ، يكمن جزء من سحر العلامة التجارية في تقنيات الزراعة التي تخضع لحراسة مشددة. نادراً ما يفتح العقار أبوابه للزوار ، ومعظم المعجبين لا يعرفون سحر زراعة الكروم لصانع النبيذ نيك جيسلاسون!
هالة السرية هذه تشجع الجامعين فقط على دفع أسعار أعلى كل عام!
صراخ النسر في المزادات
تحظى نبيذ نابا كابيرنت بشعبية كبيرة في المزادات وهي كذلك قيمة في أي مكان أعلى من 1600 دولار. على سبيل المثال ، تم بيع زجاجة سعة 6 لترات من عام 1992 Screaming Eagle Cabernet بمبلغ 500000 دولار في مزاد 2000 في وادي نابا!
بين عامي 1992 و 2015 ، تم وضع ما يقرب من 16746 زجاجة تحت مطرقة بائع المزاد.
وهو ما يقودنا إلى أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا حول النبيذ:
لماذا صراخ النسر باهظ الثمن؟
يعتبر The Screaming Eagle مكلفًا للغاية لأسباب غير ملموسة - درجات متسقة شبه مثالية من النقاد ، وندرة ، وعدم إمكانية الوصول النسبي ، وممارسات صناعة النبيذ التي لا تشوبها شائبة ، والتركيز المستمر على الجودة!
قبل تسعينيات القرن الماضي ، كان النبيذ الوحيد الذي طلب مثل هذه الأسعار هو زجاجات قديمة ونادرة من تسمية مرموقة أو اثنتين في بوردو أو بورجوندي أو منتجي البوتيك مثل Penfolds في أستراليا.
دعنا ندخل في التفاصيل في الأسباب الرئيسية غير الملموسة وراء ارتفاع أسعار نبيذ Screaming Eagle.
1. إنتاج منخفض من العنب عالي الجودة
لم يقتصر الأمر على إبقاء الإنتاج السنوي لشركة Screaming Eagle أقل من 800 حالة طوال هذه السنوات ، ولكن العقار أيضًا لا يُظهر أي علامات على رفعه في أي وقت قريب.
هذا يرجع في الغالب إلى صغر حجم الحوزة. على مساحة تزيد قليلاً عن 48 فدانًا متاحة لمزارع الكروم ، تعد أصغر مصنع نبيذ في وادي نابا ، وحتى الحصاد السخي سيؤدي إلى انخفاض الإنتاج.
ولكن الأهم من ذلك ، أن إنتاج مثل هذا العدد الصغير من زجاجات النبيذ الأنيقة يسمح لشركة Screaming Eagle بتحويلها إلى سوق للبائع.
2. مبيعات حصرية
لن تجد زجاجة من Screaming Eagle في المخزن في المتجر المحلي. لتقديم طلب ، يجب أن تكون جزءًا من قائمة الطلبات البريدية المحترمة.
وكيف يمكنك الدخول إلى القائمة البريدية للممتلكات؟
ما عليك سوى الاشتراك في موقع الويب الخاص بمصنع النبيذ وقضاء عامين في قائمة الانتظار ، وستصل في النهاية إلى هناك!
لذا فإن الحصول على نسر صراخ ليس لضعاف القلوب. تطلب العلامة التجارية معجبًا مخصصًا لمحبي النبيذ والمستثمرين المخلصين.
3. المديح من النقاد
يمكن القول إن درجات النقاد العالية هي جزء من أساطير Screaming Eagle منذ عام 1992.
بعد حصوله على 99 من Robert Parker of Wine Advocate ، حصل هذا النبيذ الكاليفورني على 100 مثالي منه في عام 1997.
يكاد يكون من المستحيل اكتشاف نبيذ Screaming Eagle بدرجة أقل من 90.
مع هذه المؤهلات المذهلة وصناعة النبيذ المعبأة في كل زجاجة ، لا يوجد نقص في المشترين الذين يدفعون أسعارًا باهظة مقابل الزجاجة.
ويأتي مع قائمة لا نهاية لها من المشترين مزيفة - إلى صناعة بمليارات الدولارات التي تأكل في أعمال صانعي النبيذ المجتهدين!
كيف يحارب الصراخ النسر المزيف؟
على مر السنين ، ألهمت Screaming Eagle قائمة ضخمة من الزجاجات المقلدة التي تبحث عن مشترين أبرياء.
نظرًا لأن الثقة هي الأساس الوحيد لعلاقتهم مع العميل ، فقد أطلق مصنع النبيذ تدابيره لمكافحة التزوير.
بدءًا من دفعة 2010 فصاعدًا ، ستجد رمز فقاعة على ملصق بين الرقاقة والزجاجة. من المستحيل استبدال ختم الأمان هذا دون إتلاف العبوة.
تحتوي هذه التسمية على رقم تسلسلي يمكنك التحقق منه على موقع Screaming Eagle الرسمي.
أفضل أنواع نسر الصراخ للشراء في عام 2021 (يشمل الطعم والأسعار)
دعونا نكتشف كيف تعبر الشخصية الجوهرية لطرد Oakville عن نفسها من خلال أفضل أنواع Screaming Eagle vintages.
1 - صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 1992
أحدث عطر Napa Valley Cabernet Sauvignon الافتتاحي من Screaming Eagle موجات فورية في عالم النبيذ. يعود الفضل في سحرها إلى صانعة النبيذ هايدي بيترسون باريت ، التي جلبت خبرتها من Dalla Valle Vineyard.
نسر الصراخ الأيقوني كان بعمر 60٪ من خشب البلوط الجديد ومعبأ في زجاجات غير مفلترة.
ما الذي يجعل 1992 صراخ النسر كابيرنت خاص؟
تتميز '92 Screaming Eagle بأنها مميزة بسبب درجات نقادها العالية والإنتاج المحدود.
أعطاها ناقد النبيذ روبرت باركر درجة مذهلة قدرها 99. بعد هذا الاستقبال الأنيق من قبل النقاد ، توافد عشاق النبيذ لشراء أول خمر. ومع توفر 225 حالة فقط للشراء ، ارتفعت الأسعار بشكل كبير.
كان هذا النبيذ ، الذي تم بيع زجاجة سعتها ستة لترات مقابل 500 ألف دولار في مزاد (بعد خمس سنوات فقط من إطلاقه!)
الملاحظات تذوق
يتبع روائح رقيقة من البلوط والكشمش الأسود طبقات من الفاكهة الداكنة الناضجة والمكثفة مثل الكرز الأسود والتوت والكشمش الداكن. يتم إخفاء محتواه القوي من التانين بنكهة عميقة وغنية ولمسة نهائية متوازنة.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 1992: 12898 دولارًا للزجاجة
2 - صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2002
مزيج من 87٪ Cabernet Sauvignon و 11٪ Merlot و 2٪ Cabernet Franc ، يذكرنا '02' بالنبيذ الافتتاحي منذ 10 سنوات. كانت معبأة في أكثر من 600 صندوق بقليل. يتوقع الخبراء أن يصل عمر هذا النبيذ إلى 25 عامًا.
الملاحظات تذوق
هذا النبيذ في كاليفورنيا هو مشروب كحولي كشمش أسود نقي بلون أرجواني غامق. يحمل مكونات كريم دي كاسيس والكرز وعرق السوس والدخان. سيحافظ محتواه الغني من التانين وحموضته على هيكله سليمًا لسنوات عديدة قادمة.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2002: 2967 دولارًا للزجاجة
3. صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2007
كان 2007 Screaming Eagle هو الثاني (بعد 1997) الذي يحصل على 100 مثالي من ناقد النبيذ روبرت باركر. واصلت الحوزة تقليدها في مزج Merlot و Cabernet Franc و Cabernet Sauvignon.
شهد العام نقل ملكية الخمرة من جان فيليبس إلى تشارلز بانكس وستان كرونك. لكن هذا لم يزعج الأساس القوي للملكية.
الملاحظات تذوق
يحتوي Napa Cabernet على مكونات Cuvee المميزة من الكاسي والفاكهة الداكنة مثل الكشمش الأسود ورائحة الورود والبنفسج والخزامى. لكنه يأخذ أيضًا طبقات من عرق السوس الكافور وبذخ مدخن. له ملمس حريري ولمسة نهائية طويلة للغاية.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2007: 2300 دولار للزجاجة
4. صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2008
سمحت مزارع الكروم التي أعيد زراعتها مؤخرًا للمزرعة بإنتاج المزيد من النبيذ كل عام. يمكن العثور على الطراز الاستثنائي لعام 2008 في 680 حالة.
عززت سمعة صانع النبيذ آندي إريكسون ومدير العقارات ديفيد أبرو كنجوم حقيقيين لمصنع نبيذ Screaming Eagle.
الملاحظات تذوق
استمتع بالتعبير الغني عن أرض كروم أوكفيل الطينية والرائحة مع عبير الكاسيس الكلاسيكي. يسمح هيكلها الكامل والجريء والغني بالنكهة الذكورية للموكا والإسبريسو بقوة.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2008: 1،833 دولارًا للزجاجة
5. صراخ النسر سوفيجنون بلانك 2010
يصادف عام 2010 السنة الأولى من نبيذ Sauvignon Blanc الأبيض النادر للغاية. لن تجد سوى فدانين فقط من هذا النبيذ الأبيض في ملكية Screaming Eagle - لقد صنعوا 200 زجاجة فقط في عام 2010!
الملاحظات تذوق
يحتوي هذا النبيذ الأصفر الباهت والحمض المعتدل على أوراق البطيخ والليتشي والأناناس. نهايات بيضاء منعشة ونقية مع لمسة نهائية حمضية نابضة بالحياة.
سعر Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2010: 6،193 دولارًا للزجاجة
6. صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2012
كان خمر 2012 هو الثاني فقط من قبل صانع النبيذ نيك جيسلاسون. انضم إلى التركة كمساعد آندي إريكسون وتولى منصب صانع النبيذ بدوام كامل في عام 2011 الصعب.
بحلول عام 2012 ، ارتفع إنتاج Screaming Eagle أيضًا إلى 820 صندوقًا ، مما أعطى العديد من محبي النبيذ فرصة لجمع هذا النبيذ اللذيذ.
كان كابيرنت في كاليفورنيا رابع نسر صارخ يحصل على 100 من روبرت باركر.
الملاحظات تذوق
يكشف هذا النبيذ الجريء والمنظم عن تلميحات من الجرافيت والبلوط الجديد وعرق السوس. سوف يلتقط ذوقك أيضًا النعناع الطازج وغصن اللافندر والكشمش الأسود.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2012: 2370 دولارًا للزجاجة
7. صراخ النسر 'الرحلة - الرحلة الثانية' 2016
في عام 2006 ، بدأت الحوزة في إنتاج نبيذ ثانٍ مع عنب تم رفع السرية عنه من مزرعة العنب التي اعتُبرت غير صالحة لنبيذها الأساسي.
ومع ذلك ، فإن مزيج الرحلة الثانية الذي يعتمد على Merlot محبوب وإعجاب على نطاق واسع من قبل محبي النبيذ والنقاد على حد سواء.
الملاحظات تذوق
تحتوي لعبة Screaming Eagle Second Flight الجريئة والمعبرة على نفحة من الخوخ والتوت والبنفسج والشوكولاتة الداكنة وقليل من المنثول. يؤدي محتواه الحريري من التانين وهيكله الجريء إلى لمسة نهائية طويلة ومعطرة.
سعر صراخ النسر 'الرحلة - الرحلة الثانية' 2016: 500 دولار للزجاجة
8. صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون (1.5 لتر ماغنوم - OWC) 2017
كان عام 2017 عامًا صعبًا بالنسبة إلى وادي نابا. تركت حرائق الغابات المحلية بقايا السخام في الهواء ، مما أدى إلى تلويث غالبية المحصول. كاد يصرخ النسر لا يطلق أي نبيذ في ذلك العام.
لكنها تمكنت أخيرًا من اختيار مجموعة صغيرة للإنتاج ، تباع جميعها في زجاجات ماغنوم.
الملاحظات تذوق
على الرغم من الحصاد الصعب والإنتاج المنخفض ، يجسد الطراز العتيق لعام 2017 الملمس الملكي والروائح الرائعة لهذا Cuvee. جرب كريم الكاسيس ورائحة زهرة الأكاسيا فيه على خلفية رقيقة من خشب البلوط.
سعر صراخ إيجل كابيرنت ساوفيجنون 2017: 4،750 دولارًا (1.5 لتر ماغنوم - OWC)
