مقالة - سلعة

قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

هناك العديد من الحكايات المتضاربة حول كيفية وصولنا إلى فعل العصر الحديث المتمثل في تحميص أحبائنا بقرعشة زجاج و 'ابتهاج!' يعتقد البعض أن شكلاً من أشكال التحميص كان موجودًا منذ العصور القديمة عندما تم تقديم إراقة القرابين للآلهة ، بينما يقول البعض الآخر إنه بدأ عن طريق لمس النظارات معًا حتى ينسكب كل مشروب في الآخر ، مما يخفف من مخاوف التسمم. نشأت إحدى القصص الأكثر شهرة من القرن السابع عشر عندما كان من المعتاد تناول نكهات المشروبات ، مثل النبيذ مع الخبز المحمص ، ومن هنا جاء مصطلح 'تحميص'.


مهما كانت القصص صحيحة ، فإن عادة تحميص الخبز أصبحت الآن تقليدًا عالميًا في الغالب. إنها صيحة في عدد لا يحصى من اللغات - في صحتك! بروست! صلود! لاشيم! - ويتم ذلك خلال الاحتفالات بجميع أنواعها ، من ليلة رأس السنة إلى حفلات الزفاف إلى قضاء ليلة في الحانة مع الأصدقاء. بالنسبة للجزء الأكبر ، يعد تحميص الخبز في جميع أنحاء العالم ممارسة مماثلة تتضمن مشروبًا ، وقصة كؤوس ، وإعلان ، لكن بعض الثقافات أضافت تقلباتها الخاصة إلى التقليد. فيما يلي خمس عادات تنقل الخبز المحمص إلى مستوى آخر.

تحميص الرغبات الورقية في كوبك

هناك العديد من الخرافات التي يلتزم بها الناس من أجل تحقيق رغباتهم ، مثل التمني بصمت في كل مرة تدور فيها الساعة 11:11 (اعترف بذلك ، لقد فعلت ذلك). في مطلع العام الجديد ، تكون الأمنيات وفيرة بشكل خاص وفيإسبانياوالمكسيكعلى سبيل المثال ، قد يأكلون 12 حبة عنب تمثل 12 رغبة خلال العد التنازلي الأخير حتى منتصف الليل.


ولكن فيأوكرانياوروسيايغسلون رغباتهم مع نخب الشمبانيا للعام الجديد ، حرفياً. في ليلة رأس السنة الجديدة ، من المعروف أنهم يكتبون رغباتهم للعام المقبل على قطعة من الورق. في منتصف الليل ، سوف يحرقون الورق ، ويلقون الرماد في كوب من الشمبانيا ، ويأخذون جرعة كبيرة من آمالهم وأحلامهم التي من المفترض أن تتحقق في 365 يومًا القادمة.

قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

لعنة نخب

ما لم تكن تعيش تحت صخرة ، فمن المحتمل أنك تعلم أنه من غير المستحسن تحميص الماء في كوبك ، وهنا في Wine Country ، لا نحب الفكرة أيضًا. يتم النظر إلى الكؤوس المتلألئة بالماء عبر العديد من الثقافات. من المعتقد أن الفعل يجلب الحظ السيئ أو حتى الموت للمتلقي ، وفي بعض الحالات ، الموت على نفسك. في الواقع ، يحظرها الجيش الأمريكي ، حيث يزعم الفولكلور البحري أن نخبًا بالماء سيؤدي إلى الموت عن طريق الغرق.

فيإسبانياقد يؤدي تحميص النخب بالماء أو أي مشروب غير كحولي في هذا الشأن إلى نوع مختلف من سوء الحظ: سبع سنوات من الجنس السيء. في لعبة Would You Rather التي لا تحقق ربحًا ، نعتقد أنه من الأفضل أن تحافظ على نخبك مدمنًا على الكحول.

لكن لا ترتاح بسهولة الآن. تحظى لعنة الخبز المحمص في إسبانيا بشعبية كبيرة في جميع أنحاء أوروبا فيفرنساوألمانيا، كل ما يتطلبه الأمر هو كسر الاتصال البصري أثناء نخب لتدمير أنشطة غرفة النوم لمدة سبع سنوات طويلة ، ويمكن أن تقع عليك نفس اللعنة المروعة فيالجمهورية التشيكية، ولكن ليس من السهل تجنبه.


التحميص هناك عملية صارمة حيث تحتاج إلى تحميص نخب فرديًا لصحة كل شخص على المائدة (بقول 'na zdravy!') قبل تناول أول رشفة. يجب أن تنظر دائمًا إلى الشخص الذي تشربه في عينيه ، ومع الحفاظ على التواصل البصري ، تحتاج إلى التأكد من عدم حدوث شيئين. أولاً ، لا تتسرب من مشروبك ، والذي قد يكون صعبًا عندما لا يُسمح لك بشرب أول رشفة ، والثاني ، لا تسمح بذراعك تحت أي ظرف من الظروف بالعبور مع شخص آخر أثناء تحميص الخبز. هذا ما يفترض أنه سيؤدي إلى اللعنة على حياتك الجنسية. أخيرًا ، يجب أن تلمس الزجاج الخاص بك على الطاولة قبل تناول مشروب في النهاية. في حين أننا لسنا متأكدين تمامًا من نتيجة الخطوة النهائية ، فإننا نفضل عدم اختبار الوضع لمعرفة ذلك.

قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

التحميص حتى تسقط ذراعك أو تفقد الوعي أو كليهما

قد تفكر في القيام ببعض تمارين العضلة ذات الرأسين قبل التوجه إلىجورجيا، حيث يقود Tamada - نخب التوست ، الذي يشار إليه غالبًا باسم 'ديكتاتور المائدة' - الضيوف في بعض الأحيان ما يصل إلى 30 نخبًا خلال وليمة تسمى supra. في حين أن الخبز المحمص يبدأ عادة للأصدقاء والعائلة سواء على قيد الحياة أو ميتًا ، مع استمرار تدفق الكحول ، يمكنك أن تتخيل أن الخبز المحمص قد ينخفض ​​قليلاً ... عن مساره. هذا مرجح بشكل خاص بالنظر إلى أن Tamada ، الذي يُطلب منه بشكل أساسي أن يكون لديه كبد حديدي ، يجب أن يفرغ كوبه تمامًا مع كل نخب. في الوقت نفسه ، من المخجل أن يسكر بالفعل ، لذلك قد تكون وظيفته أصعب بكثير مما كنا نظن.


علاوة على ذلك ، لا تحمص أبدًا مع البيرة في جورجيا. لن يتم استقباله بشكل سيئ كما لو كنت تتمنى حظًا سيئًا للمتلقي. ولكن ، إذا كنت تشرب نخب خصمك اللدود ، فبكل الوسائل ، استفد من نصف لتر.

قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

تحميص الإهانات

فيأستراليا، إنه شائع لمجموعة من الأصدقاء - أي ، رفاق - أن يناديوا ، 'ابتهاج ، آذان كبيرة!' وهم يرفعون أكوابهم في نخب ، متبوعًا بالرد ، 'نفس الشيء ، أنف كبير!' ليس هناك الكثير من المعنى أو أي مغزى تاريخي وراء العبارات غير أنها مضحكة وقافية. كما أنه لا يُقصد به أيضًا إهانة وعادة ما يقال بنبرة من المودة ، لذلك لا داعي للإهانة إذا سمعته من صديق من أسفل خلال ليلة غير رسمية للشرب في الحانة.

قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

تحميص مع القليل من البريق الإضافي

هناك الكثير من التقاليد الفريدة في ليلة رأس السنة الجديدةالمكسيك، وأحدها هو إضافة القليل من اللمعان الإضافي إلى الخبز المحمص المتلألئ في منتصف الليل. يُعتقد أنه إذا أسقطت خاتمًا ذهبيًا في قاع زجاجك قبل أن تصرخ 'Salud!' سيضمن الحظ السعيد (حرفيًا المال) في العام المقبل. يبدو أسهل بكثير من محاولة الفوز باليانصيب أو العثور على الجني في زجاجة ، أليس كذلك؟

إذا جربت هذا التكتيك في الحادي والثلاثين من كانون الأول (ديسمبر) المقبل ، فاحذر من شيئين: 1. لا تبتلع الخاتم عندما تتناول مشروبك و 2. تأكد من أنك لا تفعل هذا مع شريك محتمل ينتظر بفارغ الصبر عرضًا ، كما يمكنك أن تتخيل قد يأتي بنتائج عكسية بشكل رهيب. خلاف ذلك ، القيعان - نعتقد أنه لا يمكن أن يضر جربها.


قل في صحتك! 5 تقاليد فريدة من نوعها لتحميص الخبز من جميع أنحاء العالم

- تحت النبيذ الفوار الرادار -

- إنشاء الكوكتيلات الحرفية - تجارب بلد النبيذ -


موصى به

افتتاح سيلفر بلوط

Wine Guru
مقالة - سلعة