وصفة: Fiesta Burrito Bean and Cheese Bake

الشيف كارول بيزلي ، فندق مبيت وإفطار بيزلي هاوس

هذه الوصفة هي مزيج لذيذ من النكهات الجنوبية الحدودية ونكهات لذيذة بشكل موثوق. خليط الفاصوليا السوداء والفلفل الحار والذرة الحلوة والطماطم والفلفل الحار. جميع المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في خزانة المؤن الخاصة بك. سهل التحضير مسبقًا ، مما يجعله وصفة مثالية للترفيه عن العائلة والأصدقاء ، خاصة في Game Day!


يصنع طبقين دائريين أو 16-20 سلطانية صغيرة مخددة.
صفّي واخلطي المكونات التالية معًا في مصفاة واتركيها جانبًا:

• 1 علبة فلفل حار على الطريقة المكسيكية (مصفاة)
• 1 علبة فاصوليا سوداء (مصفاة)
• 1 علبة ذرة (مصفاة) اختيارية
• 1 علبة مكعبات طماطم إيطالية أو طماطم مهروسة (مصفاة)
• 1 علبة (7 أونصات) من الفلفل الأخضر المفروم

في وعاء كبير:

• 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف
• 4 أكواب من الجبن المبشور من مزيج مكسيكي
• (بالإضافة إلى المكونات أعلاه)

في الخلاط:

• 16 بيضة
• 1 كوب جبن قريش
• 1 ملعقة طعام توابل تاكو
• (أضف إلى المكونات في وعاء)

مكونات أخرى:

• 4 تورتيلا مقطعة إلى 8 مثلثات (2 مثلثات ، واحد في الأسفل والآخر في الأعلى لكل سلطانية صغيرة أو مرتبة في شكل دولاب الهواء في أسفل وأعلى طبق فطيرة)

• طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية أو 16 حبة طماطم عنب مقطعة إلى للتزيين (اختياري)
• 1/2 كوب صلصة للتزيين (اختياري)
• كزبرة طازجة للتزيين (اختياري)

تعليمات التحضير:

1. رش قوالب الفطائر أو السلطانيات برذاذ طهي غير لاصق.
2. ضع نصف مثلثات التورتيلا في قاع كل مقلاة.
3. يُسكب مزيج البيض / الجبن فوق مثلثات التورتيلا.
4. ضع ما تبقى من مثلثات التورتيلا في الأعلى ، وقم بترطيب كلا الجانبين (يمكن تبريده طوال الليل)
5. تُسكب ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من الصلصة على كل حصة أو تُزين كل حصة بالطماطم الطازجة قبل الخبز.
6. اخبز لمدة 30-45 دقيقة @ 350 درجة. قطّع إلى ثماني شرائح إن أمكن.

يخدم مع القشدة الحامضة والسالسا. مقبلات مع الكزبرة، إذا رغبت في ذلك.

—–

حول فندق مبيت وإفطار بيزلي هاوس
أول مبيت وإفطار في نابا ، بيت بيزلي ، تم تشغيله وامتلاكه من قبل جيم وكارول بيزلي لمدة 30 عامًا وهو المكان المثالي لاستكشاف مصانع النبيذ ومزارع الكروم ومطاعم الذواقة والتسوق في منافذ البيع و Wine Country الخلابة في نابا. تحتوي غرف الضيوف الأنيقة والمريحة على حمامات خاصة وإطلالات على الحديقة. يحتوي مبيت وإفطار Napa Valley على حديقة إنجليزية منعزلة ، ووجبات إفطار صحية رائعة للقلب ، وساعة اجتماعية للنبيذ والجبن ليلاً ، وخدمات سبا ، وإنترنت لاسلكي مجاني عالي السرعة ، وتلفزيونات عالية الدقة ، ومدافئ ، وأحواض جاكوزي ، وأفضل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة!

المزيد من التفاصيل: www.beazleyhouse.com
قم بالحجز: www.beazleyhouse.com/availability

---