بقلم كورتني كوكران لاغاردز ، التي تنتظر سببًا وجيهًا لرفعها إلى ميندوسينو ، لم يعد لديها عذر للبقاء بعيدًا ، لأنه مع افتتاح شهر أكتوبر / تشرين الأول ، بار النبيذ وغرفة تذوق Mendo maven Bernadette Byrne المرتقبة للغاية ، Sip Mendocino ، يمكن للمسافرين الآن تذوق مكافأة من بعض أفضل المنتجين الصغار في المنطقة ، كل ذلك في مكان واحد. أول غرفة تذوق جماعي في المنطقة ، يقدم بار النبيذ ومتاجر التجزئة في هوبلاند أكثر من 100 نوع من النبيذ من صغار المنتجين الذين يصعب العثور عليهم ، وقد التقت بايرن خلال فترة عملها كرئيسة لجمعية مندوسينو فينترز والمديرة التنفيذية من تحالف مندوسينو لزراعة النبيذ. لكن Sip لا يتعلق فقط بالنبيذ: سوف يسعد المسافرون المتعبون من Oeno مع مجموعة Byrne الممتازة من المشروبات المحلية الصغيرة أيضًا. تفضل بزيارة أحد الأطباق الأسبوعية في أيام الخميس العطشى لتذوق نبيذ الكرم المنفردة والتخصصات الأخرى ، والتي يتم سكبها جميعًا جنبًا إلى جنب مع اندفاعة منعشة من ضيافة ميندو التي تحمل علامة بيرن التجارية. لذلك ترى - ليس هناك حقًا أي عذر لعدم الذهاب. رشفة منه. 13420 S. Highway 101، Hopland، CA 95449 (707) 744-8375
