المشروبات
ما الذي يجعل نبيذ Quinta do Crasto مميزًا؟ وهل تنتج أي نوع من أنواع النبيذ التي تستحق العمر؟
دعونا نتجول في ملكية النبيذ Quinta do Crasto ، وتاريخها الغني ، و terroir ، وأفضل أنواع نبيذ Quinta do Crasto للشراء في عام 2021.
أيضا ، اكتشفطريقة خالية من المتاعب للاستثمار في هذه النبيذ الفاخر!
قراءة متعمقة
تعلم كل شيء عن في هذا الدليل الثاقب .
تحتوي هذه المادة
- مقدمة سريعة إلى Quinta do Crasto
- تاريخ موجز لـ Quinta do Crasto
- أراضي كينتا دو كراستو
- خمور كينتا دو كراستو
- أفضل أنواع نبيذ Quinta do Crasto في عام 2021 (بما في ذلك ملاحظات التذوق والأسعار)
- Quinta do Crasto 'Honore' ميناء أصحر قديم جدًا
- 2015 Quinta do Crasto 'Honore' Red
- 2003 كوينتا دو كراستو ماريا تيريزا فينيارد
- 2000 كينتا دو كراستو فينها دا بونتي
- 2004 Quinta do Crasto 'Xisto' Roquette e Cazes
- 1999 كوينتا دو كراستو ريد كاو
- 2003 Quinta do Crasto Touriga Nacional
- 2017 Quinta do Crasto Touriga Franca
- 1997 Quinta do Crasto Tinta Roriz
- 1994 Quinta do Crasto Vintage Port
- هل يجب أن تستثمر في خمور Quinta do Crasto؟
- ابدأ رحلة استثمار النبيذ الخاصة بك مع النبيذ المناسب!
مقدمة سريعة إلى Quinta do Crasto
Quinta do Crasto عبارة عن ملكية نبيذ تبلغ مساحتها 130 هكتارًا تملكها وتديرها عائلة Roquette. يقع مصنع النبيذ على الضفة اليمنى لنهر دورو في Gouvinhas (Sabrosa ، شمال البرتغال) بين Pinhao و Regua.
اسمها 'Crasto' يأتي من الكلمة اللاتينية 'قلعة. 'تترجم الكلمة اللاتينية castrum إلى 'القلعة الرومانية'.
مجموعة منتجات Crasto المتميزة - نبيذ دورو ، نبيذ الميناء (وزيت الزيتون البكر الممتاز) - يجعل Quinta do Crasto أحد مصانع النبيذ الرائدة في البرتغال.
إلى جانب إنتاج النبيذ عالي الجودة وزيوت الزيتون ، فتحت ملكية Crasto أيضًا أبوابها لسياحة النبيذ.
اقرأ أيضًا: ماذا عن استكشاف بعض النبيذ الأحمر؟تفحص ال انتينس مالبيك و فاكهي باربيرا ، و سموكي زينفاندل نبيذ.
تاريخ موجز لـ Quinta do Crasto
تنتج Quinta do Crasto النبيذ اللذيذ منذ عام 1615 - حتى قبل أن تصبح Duoro أول منطقة نبيذ محددة في العالم (في 1756).
مُنحت مزارع الكروم في الحوزة حالة فيتوريا - وهي أعلى تصنيف لكروم العنب في ذلك الوقت. لعرض هذا الإنجاز ، قام ماركيز بومبال بتركيب 335 عمودًا من الجرانيت حول العقار بين عامي 1758 و 1761.
لا يزال من الممكن رؤية هذه العلامات الحجرية اليوم بالقرب من مزرعة عمرها قرن من الزمان - على الرغم من أنها الآن ملكية ذات مصلحة وطنية.
استحوذ كونستانتينو دي ألميدا ، مؤسس بيت النبيذ في كونستانتينو ، على كوينتا دو كراستو في أوائل القرن العشرين ونقلها إلى ابنه فرناندو موريرا دالميدا في عام 1923.
في عام 1981 ، حصلت ابنة فرناندو ، ليونور روكيت ، وزوجها ، جورج روكيت ، على غالبية ملكية عقار النبيذ القديم هذا.
اليوم ، يحمل ليونور وجورج ، مع أطفالهما (ميغيل وتوماس وريتا) تقليد إنتاج أعلى أنواع نبيذ بورت. أعادوا بناء مصنع النبيذ ، وزرعوا مزارع الكروم ، واعتمدوا تكنولوجيا صناعة النبيذ الحديثة (مثل رسم خرائط مزارع الكروم) لتحسين جودة النبيذ.
اقرأ أيضًا: اكتشف عالم شمبانيا بابلي . أيضًا ، ابحث عن ملف أفضل زجاج شمبانيا لخدمتها!
أيضا اعجاب ضيوفك مع لذيذ سانجريا أو أ منعشة الميموزا !
أراضي كينتا دو كراستو
تتمتع Quinta do Crasto بالمناخ الجاف لمنطقة Cima Corgo الفرعية. تقع مزارع الكروم التي تبلغ مساحتها 70 هكتارًا على منحدرات شديدة الانحدار بالقرب من نهر دورو وتتمتع بتعرض ممتاز للشمس وتربة شست معقدة.
التقليديةsocalcos(المدرجات ذات الجدران الاستنادية الحجرية) تحتوي على بعض أقدم الكروم التي تنتج غلة منخفضة ولكن مركزة ، ونبيذ مكثف ومعقد ومركّز.
ماريا تيريزا فينيارد وبونتي فينيارد هما أقدم كروم العنب من هذه الحوزة ، الفاكهة التي تستخدم لصنع نبيذ ريزيرفا فينهاس فيلهاس. في التسعينيات ، اشترت Quinta do Crasto مزرعة كروم أخرى - مزرعة نبيذ Quinta da Cabreira على الضفة اليسرى لنهر دورو.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على مزارع الكروم الجديدة والقديمة هذه.
- ماريا تيريزا فينيارد: يحتوي هذا الكرم على حوالي 54 نوعًا محددًا و 5 أنواع غير محددة من العنب المزروعة في تربة الشست ، وبعضها يصل عمره إلى 100 عام. تساعد العائدات المنخفضة لهذه الكروم القديمة صانع النبيذ على إنتاج نبيذ معقد مليء بالطابع.
- كرم الجسر: هذه أرض عنب مواجهة للجنوب الشرقي مزروعة بأشجار الكروم القديمة (أكثر من 100 عام من العمر) فيsocalcos.
- Quinta da Cabreira: يقع Quinta do Crasto في منطقة Douro Superior (Upper Douro) دون الإقليمية ، ويتمتع بموقع متميز على الضفة اليسرى لنهر Douro في منطقة Douro. 114 هكتار من كروم العنب في Quinta da Cabreira تتكون من 4 هكتارات من الكروم القديمة و 110 هكتارات من الكروم الجديدة.
تم تجهيز مزارع الكروم بنظام ري بالتنقيط فعال ومزروعة بأشجار الكروم مثل Rabigato و Viosinho و Verdelho و Touriga Nacional و Tinta Roriz ( تيمبرانيلو ) ، وتوريجا فرانكا.
اقرأ أيضًا: خذ جولة منطقة النبيذ الإيطالية من نبيذ كيانتي في هذه المقالة الشاملة. استكشف أيضًا ما هو جميل منطقة النبيذ Chateauneuf-du-Pape .
خمور كينتا دو كراستو
تنتج Quinta do Crasto مجموعة من أطباق Douro و نبيذ الميناء .
1. نبيذ دورو
فيما يلي بعض أنواع نبيذ Quinta do Crasto Douro الرئيسية.
- كوينتا دو كراستو ماريا تيريزا فينيارد: The خمر أحمر يتم الحصول عليه من عنب كرم فينها ماريا تيريزا ، وهو محل إعجاب بسبب تعقيده الشديد.
- Quinta do Crasto Touriga Franca: إنه نبيذ توريجا فرانكا المتنوع معروف برائحة الفاكهة الحمراء والعفص الحريري.
- Quinta do Crasto Reserva Old Vines: يتم إنتاج نبيذ Reserva هذا من مزيج من عنب العنب القديم الخاص. الشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية تعطيها روائح معقدة ومركزة.
- Crasto Superior Syrah: مصنوع من ثمرة كرم Douro Superior ، يحمل نبيذ Crasto Superior نكهات التوت الأحمر الطازج من عنب Syrah.
- Crasto Superior White: يتم إنتاج هذا النبيذ الأبيض من كروم عنب Quinta da Cabreira وهو معروف في الغالب بتلميحات الأزهار والمعادن الدقيقة.
اقرأ أيضًا: عاشق النبيذ الأبيض؟يكتشف أروماتك سوفيجنون بلانك و ريسلينج أنيقة نبيذ.
أنواع نبيذ دورو الأخرى
تنتج Quinta do Crasto أيضًا نبيذ طاولة Vinha da Ponte و Tinta Roriz و Touriga Nacional و Superior Red و Crasto (Red و Rose و White) و Flor de Crasto (الأحمر والأبيض).
2. خمور بورتو (بورت)
ينتج Quinta do Crasto أربعة أنواع مختلفة من نبيذ بورتو.
- ميناء Quinta do Crasto Colheita: حلو وجوز ميناء النبيذ ، يتم إنتاج ميناء Colheita فقط في سنوات خاصة.
- ميناء Quinta do Crasto Vintage: هذا الميناء العتيق مصنوع من عنب أفضل كروم كراستو ويعرض التعقيد الكبير والشيخوخة.
- ميناء Quinta do Crasto المتأخر المعبأ بالزجاجات: يتم تعبئة ميناء Crasto LBV هذا مع روائح الفاكهة الحمراء بعد 4-6 سنوات من تقادم أحواض البلوط البرتغالية.
- Quinta do Crasto Finest Reserve Port: نبيذ بورت أنيق وجديد ، ينضج هذا النبيذ الأحمر لمدة ثلاث سنوات في أحواض من خشب البلوط البرتغالي.
تريد أن تعطي Quinta do Crasto اللذيذ كملف هدية النبيذ ؟
أفضل أنواع نبيذ Quinta do Crasto في عام 2021 (بما في ذلك ملاحظات التذوق والأسعار)
فيما يلي بعض من نبيذ Quinta do Crasto الذي يجب تجربته في عام 2021.
1. Quinta do Crasto 'Honore' Tawny Porto قديمة جدًا
إن Quinta do Crasto 'Honore' هو ميناء Tawny قديم جدًا (يزيد عمره عن 100 عام) تم إنتاجه من الخمور المصنوعة قبل عام 1918.
يفتح الأنف العطري برائحة اللافندر والعسل. يعرض الحنك توازنًا جميلًا بين الحموضة المنعشة وشيخوخة البلوط.
سعر Quinta do Crasto 'Honore' Tawny Porto القديم جدًا: 6،507 دولارات
2. 2015 Quinta do Crasto 'Honore' Red
يعد Quinta do Crasto 'Honore' Tinto أحد أفضل أنواع العنب من Quinta do Crasto ، وهو مصنوع من العنب من Vinha da Ponte و Vinha Maria Teresa.
يحتوي الأنف على روائح حمضية مكثفة مع تلميحات من التوت البري والتوابل. في الحنك ، يحتوي النبيذ على هيكل مضغوط مع نكهة التانين والتوت.
سعر 2015 Quinta do Crasto 'Honore' Tinto: 505 دولارات
اقرأ أيضًا: يكتشف نبيذ الورد اللذيذ من جميع أنحاء العالم.
3. 2003 كوينتا دو كراستو ماريا تيريزا فينيارد
يعتبر Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa عام 2003 من النبيذ الرائع الذي يمكنك الاحتفاظ به في قبو الخاص بك ، وهو مليء بالعفص القوي.
يعطي الأنف ملاحظات من البرقوق والتين ، بينما يعرض الحنك نكهات بلاك بيري. يكشف التذوق عن بعض التعقيد مع ملاحظات البلوط الدقيقة التي توازن العفص المتربة للنبيذ.
سعر 2003 Quinta do Crasto Maria Teresa Vineyard: 374 دولارًا
