مقالة - سلعة

ضع مصانع النبيذ الخمسة في ولاية أوريغون على رادارك

على الرغم من أنه ليس مشهورًا أو مشمسًا دائمًا مثل وادي نابا ، فإن بلدان النبيذ المتناثرة في ولاية أوريغون تتباهى بفدانات على فدادين من الأرض الخصبة التي تصلح لنبيذ غني ومتعدد الاستخدامات. سيستمتع زوار مصانع النبيذ هذه ببعض النكهات الأكثر روعة في المنطقة في غرف تذوق تقع وسط عجائب الولاية الطبيعية الخضراء. تتناسب تركيبة التربة المتنوعة مع النبيذ مثلها مثل الطعام ، مما يقسم المنطقة إلى عدة مناطق لزراعة الكروم فريدة من نوعها حيث يمكن لمزارع العنب أن تنمو العديد من الأصناف المختلفة. فيما يلي خمسة مصانع نبيذ حيث يمكن للزوار تجربة فضل بلدان النبيذ المتناثرة في ولاية أوريغون.

الرحلات الجوية وعرض

أقبية النبيذ Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
نيوبيرغ ، أو 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4.5 نجوم ، 45 مراجعات

يمكنك الاسترخاء بجوار المدفأة أو الاسترخاء على سطح السفينة للاستمتاع بالمناظر المذهلة للوادي الذي تنتشر فيه الزهور البرية الموسمية النابضة بالحياة في Penner-Ash. خمسة عشر دولارًا أمريكيًا تدفع مقابل رحلة مكونة من خمسة أنواع متنوعة تزرع في مزارع الكروم الخاصة بهم في جميع أنحاء بلدان النبيذ المختلفة في ولاية أوريغون ، بما في ذلك Syrah الجريء و Riesling المحلي الحلو ولكن ليس كلوي. يمكن للزوار أيضًا مشاهدة إعداد التخمير المثير للإعجاب لمبنى صناعة النبيذ المكون من ثلاث طبقات.

نصيحة من الداخل: اشترِ زجاجة من نبيذ Penner-Ash المفضل لديك بعد شراء رحلة ، وستسعد الخوادم الودودة بتعويضك عن التكلفة الأولية البالغة 15 دولارًا.

التلال على قيد الحياة

الركام العظيم
17090 شمال شرق طريق وودلاند لوب
يامهيل ، أو 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: غير متوفر

تطل غرفة التذوق المكسوة بالنافذة في Gran Moraine على مشهد من التلال المنحدرة المغطاة بكروم العنب التي تضيء كلما ظهر ضباب الساحل. يستخدمون موقعهم الخصب للتركيز على الأصناف البرغندية الغنية مثل Pinot Noir و Chardonnay. توقع أن يستمر مصنع النبيذ الجديد إلى حد ما في توسيع قائمة النبيذ عالي الجودة ، بدءًا من إصدار 3 ديسمبر لأول بروت روز.

نصيحة من الداخل: يقع Gran Moraine على مسافة قريبة من أحد أفضل مصانع النبيذ في Yamhill ، وهو الكابينة المنزلية الواقعة على ضفاف البحيرة في Solena Estate.

رشفة في المدينة

Enso Winery
1416 SE Stark St
بورتلاند ، أو 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 نجوم ، 20 مراجعات

بدلاً من مزرعة عنب وسط التلال المنحدرة ، يقع Enso Winery في مرآب في حي Buckman في بورتلاند ، وهو مكان حضري حميمي يتيح للمالكين بيع النبيذ بسعر رخيص. يتم الحصول على العنب من العديد من مصانع النبيذ في جميع أنحاء أوريغون وكاليفورنيا وواشنطن ثم يتم تخميره بخزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ خلف غرفة التذوق المريحة والمزخرفة بالخشب. تتوفر البيرة المحلية أيضًا لأولئك الذين يتوقون إلى تذوق مشهد مصنع الجعة المزدهر في بورتلاند.

نصيحة من الداخل: يفتخر Enso أيضًا بأطباق الطعام اللذيذة التي يتم الحصول عليها من الشركات المجاورة ، بما في ذلك اللحوم الباردة من Olympic Provisions ، والجبن من Cheese Bar ، والخبز الطازج من Little T Baker.

بين جبل هود ونهر هود

واي إيست كروم
3189 هوي 35
نهر هود ، أو 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4.5 نجوم ، 32 مراجعات

بين هود ريفر وجبل هود ، تقع مزارع الكروم في واياست ، وهي مصنع نبيذ يوفر إطلالات على تلك القمة المثيرة المغطاة بالثلوج من ملاعب كرة البوتشي المزدوجة وفناء مريح تحيط به المساحات الخضراء المورقة. عادة ما يكون أصحاب مصانع النبيذ الأنيق في متناول اليد ، جنبًا إلى جنب مع كلابهم الودية على حد سواء ، لمشاركة القصص وتذوق الملاحظات وراء الأصناف المميزة مثل Chardonnay و Pinot Noir.

نصيحة من الداخل: للحصول على نوع آخر من الخمور المصنوع من المنتجات المحلية ، تفضل بزيارة حجرة المشروبات في Fox Tail Cider على بعد نصف ميل فقط من الطريق من Wy’ast.

أوريغونيان وليس فرنسي

دومين دروين أوريغون
6750 طريق بريمان أورشاردز
دايتون ، أو 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4.5 نجوم ، 98 تعليقًا

حافظت عائلة دروين على روابطها بأصولها العائلية في بورغندي ، وتواصل تقاليدها في صناعة النبيذ عالية الجودة في تلال دندي بولاية أوريغون ، حيث تجمع بين تكنولوجيا العالم الجديد والاهتمام القديم بالتفاصيل. يمر العنب من خلال مصنع نبيذ من أربعة طوابق لتدفق الجاذبية لإنشاء علامتهم التجارية Pinot Noirs و Chardonnays ، والتي يتم تقديمها بعد ذلك في غرفة التذوق جنبًا إلى جنب مع الجبن والمقرمشات.

نصيحة من الداخل: تتيح جولة ملكية بقيمة 40 دولارًا للزوار رؤية العملية قيد التنفيذ قبل الاستمتاع بتذوق مقارن لنفس الأصناف ، بعضها من العنب المزروع في فرنسا والبعض الآخر من ولاية أوريغون.


موصى به