المشروبات
ستكون الحفلة التالية التي تقيمها مع الأصدقاء في غاية السهولة. تشاندون لديها العديد من المقبلات السريعة والسهلة التي من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا! هذا الاقتران بين الروبيان ولحم الخنزير المقدد شائع للغاية في حانات التاباس ومثالي لتجمع حميم من الأصدقاء. يخدم 12
مكونات
- 5 أوقية شرائح لحم الخنزير المقدد رقيقة
- 24 روبيان متوسط إلى كبير غير مطبوخ بدون رأس مقشر
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ليمون ، أرباع
تعليمات
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع تلتف حول القريدس تمامًا. ضع القريدس الملفوف بشكل مسطح على لوح وضعه في سيخ بإحكام من خلال الجزء السميك من الذيل. يتبل بالفلفل ويرش بالزيت.
على صينية أو شواية ، اطبخ البروشيه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا. يمكنك أيضًا تحميص البروشيه في الفرن عند 425 درجة فهرنهايت على صينية خبز بالزيت لمدة 8-10 دقائق. يرش بعصير الليمون ويقدم على الفور.
يوصى بإقران النبيذ
