المشروبات
ما الذي يجعل Penfolds Grange نبيذًا مميزًا؟
تردد نفس السؤال في عالم النبيذ عندما انطلق النبيذ الأسترالي إلى الشهرة في الخمسينيات والستينيات. بعد أكثر من نصف قرن ، لا تزال Penfolds Grange واحدة من أكثر المقتنيات المرغوبة في جميع أنحاء العالم!
دعونا نكتشف سر نجاحه ، السنوات الأولى لكوفيه ، وما الذي يجعل Penfolds Grange مكلفًا للغاية. سوف تكتشف أيضًاأفضل 10 أنواع من العنبلإضافتها إلى مجموعتك على الفور!
قراءة متعمقة:
تخزين لموسم الأعياد؟لا تفوّت هذه الأنواع من النبيذ الأساسي: استمتع بالعام الجديد مع هذا قائمة نبيذ عيد الميلاد بغض النظر عن الموسم ، هؤلاء النبيذ الأبيض الكلاسيكي و النبيذ الأحمر الخالدة لم يسبق لها مثيل.
تحتوي هذه المادة على:
(انقر فوق الروابط أدناه للانتقال إلى قسم معين)
- حول Penfolds
- ما هو Penfolds Grange؟
- بينفولدز جرانج لصناعة النبيذ
- أفضل 10 مقتنيات Penfolds Grange
- 1952 بنفولدز جرانج بن 95
- 1955 بنفولدز جرانج بن 95
- 1971 بنفولدز جرانج بن 95
- 1986 بنفولدز جرانج بن 95
- 1990 بنفولدز جرانج بن 95
- 1991 بنفولدز جرانج بن 95
- 2004 بنفولدز جرانج بن 95
- 2006 بنفولدز جرانج بن 95
- 2008 Penfolds Grange Bin 95 Vertical Collection
- 2012 بنفولد جرانج ، سانت لويس ديكانتر واين آند إيج
- الاستثمار في زجاجات Penfolds Grange
- كيفية شراء نبيذ Penfolds Grange
- استثمر في Penfolds Grange وأنواع النبيذ الأخرى عبر Wine Club
حول Penfolds
الدكتور كريستوفر وماري بينفولدوصلوا إلى أستراليا عام 1844. واستقروا فيهاماجيل العقاريةبالقرب من Adelaide Hills. سرعان ما زرع الزوجان الكروم التي أحضراها من إنجلترا وبدأت في صنع النبيذ.
في البداية ، كانت الحوزة في الغالبنبيذ محصنكأدوية كجزء من ممارسة الدكتور كريستوفر. ولكن مع تزايد شعبيتها ، قررت عائلة Penfolds توسيع مجموعتها لتشمل Clarets (نبيذ Cabernet) و Riesling.
على مر السنين ، تغيرت ملكية العقار عدة مرات بينما بنى نبيذ Penfolds سمعته بثبات أستراليا وعلى مستوى العالم.
نمت خصائص Penfolds والأصناف
منذ إنشائها ، اشترت Penfolds عددًا من مزارع الكروم في جنوب أستراليا.
فيما يلي قائمة بأبرز مزارع الكروم مع الأصناف المزروعة هناك:
- اديلايد
- ماجيل العقارية: مزارع الكروم الرئيسية للعلامة التجارية المزروعة بالكامل بشيراز (أو سيراه ) أصناف العنب
- وادي بروسا
- كلمةنا: شيراز ، كابيرنت ساوفيجنون ، مورفير ، سانجيوفيز
- كونونجا: شيراز ، كابيرنت ساوفيجنون
- والتونس: شيراز ، كابيرنت ساوفيجنون ، مورفير
- ستونويل: شيراز ، كابيرنت ساوفيجنون
- وادي عدن
- هاي عدن: ريسلينج و عنب اسود و شاردونيه و ساوفيجنون بلانك
- ماكلارين فال: شيراز ، غريناش كابيرنت ساوفيجنون
- كوناوارا: شيراز ، كابيرنت ساوفيجنون
اقرأ أكثر: اكتشف مباهج النبيذ المتنوع في موسكاتو الحلو أو تيمبرانيلو اللذيذ . وأثناء وجودك فيه ، تذكر أن تفعل ذلك اختر كؤوس النبيذ المناسبة لحفل عشاءك.
ما هو Penfolds جرانج؟
Penfolds Grange (سابقًابنفولدز جرانج هيرميتاج) هو النبيذ الأحمر التجريبي Cuvee والنبيذ الرئيسي للملكية ، والذي سمي على اسم منزل Magill Estate الريفي الذي بناه مؤسسوها.
إنه إنشاء أول صانع نبيذ رئيسي في Penfolds ،ماكس شوبرت، الذي استخدم معرفته بصناعة النبيذ في بوردو لإنشاء أول Penfolds Grange Hermitage مع عنب شيراز متنوع في عام 1951.
ومع ذلك ، تلقى الطراز الأول في الغالب مراجعات سلبية من كل من النقاد والسوق. على الرغم من مطالبته بوقف Cuvee ، استمر شوبرت في إنشاء ثلاثة أنواع من النبيذ ('57 ،' 58 ، '59) من Penfolds Grange.
ولكن كأول خمر تم تقديره من حيث القيمة والسمعة ، أصدر Penfolds تعليماته إلى Schubert لإعادة الإنتاج لـ Grange في عام 1960.
منذ ذلك الحين ، جمعت Penfolds Grange معجبًا مخصصًا يتابع العديد من الجوائز والتقدير في جميع أنحاء العالم.
- 1955 خمر فاز أكثر من50 ميدالية ذهبيةفي جميع أنحاء العالم
- فاز موديل 1971 بالجائزة الأولى في فئة شيراز في باريسأولمبياد النبيذ
- تم تسمية خمر 1990'Wine Of The Year' من إنتاج Wine Spectatorمجلة في عام 1995
والجدير بالذكر أن سمعة Penfolds Grange هيالنمو الأول لأستراليا(على غرار تصنيف نبيذ بوردو الشهير) يسبق كل شيء آخر.
اقرأ أكثر: تحقق من هذه 10 أنواع من النبيذ الفوار التي تستحق مكانًا في خزانة النبيذ الخاصة بك!
بينفولدز جرانج لصناعة النبيذ
طورت Penfolds ثلاثة أساليب مميزة لصناعة النبيذ:
- كرم واحد (أو كتلة)
- منطقة واحدة (أو منطقة فرعية)
- متعدد المناطق (Grange ينتمي إلى هذه الفئة)
هذا خروج حاد عن صانعي النبيذ الرئيسيين في بوردو أو بورغوندي أو وادي نابا الذين يفخرون بأنفسهم في الخمور الفردية.
يتم الحصول على عنب هذا النبيذ الأسترالي الحديث من مزارع الكروم المختلفة عبر وادي باروسا وماجيل إستيت وماكلارين فالي وممتلكات Penfolds الأخرى.
كل خمر ، من خشب البلوط الأمريكي ، يحمل نكهات وخصائص فريدة ، والتي يقسم بها عشاق Penfolds Grange Cabernet Sauvignon ذات اللون الأزرق الحقيقي!
اقرأ أكثر: أتساءل كيف يجب تخزين النبيذ الجيد مثل Penfolds؟إليك كيفية القيام بذلك تصميم قبو النبيذ المثالي لزجاجاتك !
الاستثمار في نبيذ Penfolds Grange
يعتبر Penfolds Grange عنصرًا لهواة الجمع! تعتبر A Grange ذات قيمة عالية في السوق وفي كثير من الأحيان يضع السجلات في المزادات في جميع أنحاء العالم!
لماذا تعتبر Penfolds Grange مكلفة للغاية؟
بصرف النظر عنصناعة النبيذ لا تشوبها شائبةوسمعةونقص، هناك بعض العوامل الأخرى التي تعمل هنا.
1. الجدارة بالعمر: كانت رؤية Max Schubert هي صنع نبيذ رائع للغاية من حيث مذاقه ومدى احتوائه للعمر بحيث يتنافس مع أقدم بوردو وبورجوندي على قيد الحياة في ذلك الوقت. وقد نجح النبيذ بلا شك في هذا الاختبار.
في الواقع ، لا تزال بعض نباتات جرانج من الخمسينيات على قيد الحياة وتقوى!
2. درجات النقاد والجوائز: جرانج هو حامل لواء Penfolds عندما يتعلق الأمر بحب النقاد! وباستثناء أول عتيق ماكس شوبرت الكارثي الذي أسيء فهمه ، فقد فاز باستمرار بأعلى الدرجات.
في ما يلي سرد لأعلى درجات التقييم:
وهذه نسخة مختصرة للغاية من قائمة إنجازات Cuvee الفعلية!
3. تصنيف لانغتون للنبيذ: ابتكر لانجتون ، أكبر مُثمن النبيذ والمزاد في أستراليا ، طريقة لتقييم صانعي النبيذ الأستراليين بناءً على أدائهم في السوق الثانوية. تصنيف لانجتون بنفولدز للنبيذ له ثلاث فئات - استثنائي ، متميز ، وممتاز.
منذ التسعينيات ، لا يزال Penfolds Grange أحد نبيذهم 'أحادي القرن'. ليس من المستغرب أن Grange الكلاسيكي يقع في فئة 'استثنائية' من الدرجة الأولى.
تظهر كوفييس الأخرى التابعة لـ Penfolds أيضًا في تصنيف لانغتون:
- استثنائي
- بنفولدز بن 95 جرانج شيراز
- بنفولدز بن 707 كابيرنت ساوفيجنون
- أمتياز
- بنفولدس بن 144 يتارنا شاردونيه
- Penfolds RWT Shiraz، Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
- بنفولدس سانت هنري شيراز
- ممتاز
- بنفولدس بن 28 كاليمنا شيراز
- Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
- بنفولدز بن 128 شيراز
- بنفولدز ماجيل إستيت شيراز ،
كل هذه العوامل ساهمت في نمو مطرد في التقييم.
لذلك ، في عام 2020 ، أصبح المبلغ المكون من ستة أرقام لإصدار جامع Penfolds Grange شأناً يومياً ، وهو بلا شك يستحق مكانًا في محفظة النبيذ الاستثمارية الخاصة بك!
اقرأ أكثر: وإذا كنت تقدم هذه الجرانيت الأنيقة في حفل العشاء الخاص بك ، فراجع دليلنا على السعرات الحرارية في كأس من النبيذ الاحمر وتعلم بالضبط كم عدد الكؤوس التي تحتوي عليها زجاجة النبيذ الخاصة بك .
أفضل 10 مقتنيات Penfolds Grange
اشترِ قطعة من التاريخ مع هذا النبيذ الرائع من Penfolds.
1. 1952 Penfolds Grange Bin 95
بعد تجربة ماكس شوبرت لصناعة النبيذ على طراز بوردو في عام 1951 ، كان '52' أول خمر يتم بيعه تجاريًا. ومع ذلك ، مع وجود علامات أسعار منخفضة تصل إلى 15 شلن (1.50 دولار) ، تم التخلي عنها عمليًا!
لكن محبي النبيذ قد أعطوا هذا العنب الثاني الرائع حقه وعبدوه كمفضل شخصي لصانع النبيذ Max Schubert. جرب مزيجها الخاطئ من الشوكولاتة الداكنة وقشر البرتقال ملفوفًا في العفص الحريري.
سعر 1952 Penfolds Grange Bin 95: 10966 دولارًا
2. 1955 بنفولدز جرانج بن 95
يفي فيلم '55' بوعد جرانج بأن يكون شيرازًا أستراليًا فريدًا يستحق العمر حقًا. انها تزداد قوة حتى بعد 65 عاما! وللسبب نفسه ، تم تسمية Penfolds Grange عام 1955 بـنبيذ التراث'من قبل الصندوق الوطني الأسترالي.
يحتوي النبيذ ذو اللون الأحمر القرميدي على روائح لحمية وحنك متوازن يغريك بالعفص والقهوة المحمصة. إنه حلاوة الفواكه لا يزال سليما ، وهو إنجاز نادر لنبيذ هذا العمر.
سعر 1955 Penfolds Grange Bin 95: 5255 دولار
3. 1971 بنفولدز جرانج بن 95
من أوائل Granges ، كان '71 هو الأكثر ريشًا في قبعته. فاز هذا الطراز الطموح بالفئة في أولمبياد النبيذ 1979 وحصل على العديد من الميداليات في جميع أنحاء أستراليا.
ما تم بيعه بسعر 12 دولارًا عند الإصدار الأولي يزيد سعره عن 800 دولار في متاجر البيع بالتجزئة الآن! ابحث عن حنك المشمش والفانيليا والفاكهة الحلوة في هذا النبيذ الهش قليلاً.
سعر بنفولدز جرانج بن 95 1971: 838 دولارًا
