مركز أوريغون الحيوي

بقلم روبرت فارمر

هؤلاء القلائل الذين يعيشون في كهف والذين يحتاجون إلى مزيد من الإقناع بأن مشهد النبيذ في ولاية أوريغون ليس مجرد نمو كامل ولكنه مزدهر ، يحتاجون فقط إلى إلقاء نظرة على الأدلة القاطعة. أو ، في هذه الحالة ، أدلة من الطوب وقذائف الهاون.

الأخبار الأخيرة التي تفيد بأن شركة Oregon Wine Services & Storage - وهي مساحة تخزين يتم التحكم بدرجة حرارتها ومركز توزيع - شرعت في توسعة بقيمة 3.5 مليون دولار لزيادة سعتها البالغة 110.000 قدم مربع بمقدار 60.000 قدم مربع لم تكن مفاجأة بالتأكيد. إنها وظيفة ضرورة. في تقرير صدر هذا العام من Silicon Valley Bank حول حالة صناعة النبيذ ، كان من المتوقع أن تستمر صناعة النبيذ ككل ، ولا سيما ولاية أوريغون ، في توسعها القياسي.

هذا في أعقاب الاتجاه الذي شهد الطلب على النبيذ الفاخر ، وخاصة الراقية في ولاية أوريغون نوير ، نما بنسبة 20 في المائة العام الماضي. يمكن قياس النمو السريع لصناعة النبيذ في ولاية أوريغون أيضًا من خلال العدد الهائل من مصانع النبيذ ، التي ارتفعت من حوالي 200 قبل خمس سنوات إلى أكثر من 350 حاليًا. وقد أدى ذلك بدوره إلى ظهور العديد من الأعمال المساعدة التي تخدم صناعة النبيذ ، بما في ذلك التخزين والتوزيع.

تمامًا كما رأينا في كاليفورنيا ، مع زيادة الشاحنات المبردة التي تجوب طرقنا السريعة والطرق الفرعية لتقديم النبيذ الذي يتم التحكم فيه بدرجة الحرارة والمخزن بشكل صحيح إلى مستهلك متطلب بشكل متزايد ، كذلك يتشارك سكان أوريغون طرقهم مع سيارات توصيل جيدة الطلاء. كما سمح تخفيف قوانين شحن النبيذ في ولاية أوريغون بأن تكون خدمات الشحن جزءًا أكبر من خدمات OWS.

وعلى الرغم من أنه منذ وقت ليس ببعيد ، كان لابد من إنشاء شحنة من نبيذ أوريغون إلى الساحل الشرقي في كاليفورنيا ، والآن مع إضافة المنشأة الموسعة في McMinnville وغيرها من مثلها ، دخلت صناعة النبيذ في ولاية أوريغون بقوة في مرحلة البلوغ.

أقول تهانينا وبالطبع تحياتي!