مقالة - سلعة

دليل السفر المصغر: كاليستوجا

بواسطة روبرت ب. فارمر

FallVineyard.jpgتقول القصة أن كاليستوجا حصلت على اسمها عندما وصل سام برانان ، الذي غامر لأول مرة بهذه الأجزاء التي أغرت بالمياه العلاجية التي ترددت شائعات لمنافسة ساراتوجا سبرينجز في نيويورك ، وأطلق عليها اسم 'كاليستوجا أوف ساريفورنيا' ، وكان ينوي بوضوح القول ' ساراتوجا من كاليفورنيا '. تم تعليق الاسم ، وكذلك تصريح برانان. لا تزال الروح الرائدة للغرب القديم واضحة في المدينة الصغيرة الساحرة في الطرف الشمالي لوادي نابا. لكن واين كانتري نشأت حولها ، وما زالت 'مياه الشفاء' موجودة ولا تزال جزءًا من الإغراء.

كاليستوجا هي جزء من عجائب الجيولوجيا ، وجزءًا منها لحياة جيدة ، ولا تزال واحدة من أكثر المناطق شهرة في واين كنتري في كاليفورنيا - تمامًا كما كانت عندما أصبحت وجهة لأول مرة في ثمانينيات القرن التاسع عشر ، عندما شق المسافرون طريقهم إلى هنا للاستمتاع المياه الكبريتية الدافئة للعديد من الينابيع الساخنة. في وقت لاحق من حياته ، نما الزوار ولعًا بالمقصورات الممتازة وشاردونيه التي يتم إنتاجها في المنطقة. تجمع Calistoga الحديثة بين أفضل ما في جميع العوالم ، وترمي بشكل جيد إلى مجموعة كبيرة من مناطق الجذب التاريخية والمنتجعات الممتازة والمطاعم المغرية. تذوق النبيذ

chateauMontelena.jpg شاتو مونتيلينا
يمكن القول بأن Wine Country في العصر الحديث بدأ هنا. في حين أنه من المحتمل أن يحدث ذلك في نهاية المطاف ، فإن شاتو مونتلينا هو المكان الذي لاحظ فيه العالم صناعة النبيذ في كاليفورنيا. هذا واحد من مصنعي نبيذ وادي نابا اللذان اشتهروا بالجائزة الكبرى في مسابقة تذوق باريس التاريخية في عام 1976. لقد أطاحوا بالفرنسيين من العرش ولم ينظروا إلى الوراء أبدًا. مصنع النبيذ أنيق ومنعزل ، وتعد غرفة التذوق مكانًا رائعًا ليس فقط لتذوق نكهات Chardonnays و Cabernets و Riesling الممتازة ، ولكن أيضًا لاكتشاف جذور الصناعة. (يفتح يوميًا من الساعة 9:30 صباحًا حتى 4 مساءً. تذوق النبيذ مكتبة خاصة متاح عن طريق التعيين.)

>> مصانع نبيذ كاليستوجا الأخرى


calistogaRestaurantPic.jpg العشاء
مطعم وبيرة كاليستوجا إن
المطعم ومصنع الجعة متصلان بـ Calistoga Inn المكون من 18 غرفة ، وهو خيار إقامة مريح وبأسعار معقولة في المدينة. لكن المطعم له حياة خاصة به ، وهو مكان شهير للتزود بالوقود للزائرين ومتذوقي النبيذ الذين يتجولون على طول شارع لينكولن. ، على الرغم من أنه أيضًا مصنع جعة صغير (البيرة محلية الصنع تحمل علامة شركة Napa Valley Brewing Company) ، يتمتع أيضًا بجو رائع مناسب للعائلة. يعد الفناء مكانًا مرغوبًا فيه في فترة ما بعد الظهيرة الدافئة بينما يعد التصميم الداخلي على طراز الحانة خيارًا مريحًا في المساء البارد. الأجرة مريحة ومباشرة بشكل موثوق - وتغامر بما يتجاوز 'نكهة الحانة' النموذجية بفضل وفرة من المكونات الطازجة المتاحة بسهولة وموظفي المطبخ الذين يفهمون أن هناك خدمة تلبي احتياجات جمهور Wine Country.

>> مطاعم كاليستوجا أخرى


البقاء

calistogaRanch.jpg مزرعة كاليستوجا
منذ افتتاحه في وقت سابق من هذا العقد ، لم يهدر Calistoga Ranch سوى القليل من الوقت لتأسيس نفسه بين خيارات السكن الأولى في جميع مناطق Wine Country. يقع Auberge-run Ranch في وادٍ خاص صغير جنوب وسط مدينة كاليستوجا مباشرةً ، وهو عبارة عن دراسة في الهدوء والرفاهية غير المعلنة. الغرف أشبه بمنازل خاصة ثمينة - في الواقع تقدم Calistoga Ranch فرص ملكية جزئية. وما يمكن أن يكون أفضل في المنزل من أسرّة فخمة ، ودش خارجي ، وغرف معيشة داخلية وخارجية ، وكلها محاطة بتلال مرصعة بأشجار البلوط ، وأميال من مسارات المشي لمسافات طويلة وبحيرة خاصة. تشمل وسائل الراحة سبا عالي التصنيف وحوض سباحة ومطعمًا ممتازًا مفتوحًا فقط لنزلاء المنتجع. هذا هو النبيذ الريفي الفاخرة في أفضل حالاتها وأكثرها تسامحًا. تتراوح أسعار الغرف / الأكواخ من 450 إلى 4500 دولار.

>> أخرى كاليستوجا منتجعات ، فنادق ، فنادق صغيرة ، مبيت وإفطار


موصى به

أفضل 13 أوريغون بينوت نوارز

Wine Guru
مقالة - سلعة

أفضل وجهات الطعام والنبيذ

Wine Guru
مقالة - سلعة