مقالة - سلعة

مصانع النبيذ في مقاطعة ميندوسينو: تذوق في يومين

شمال كاليفورنيا مغطى بأميال من كروم العنب غير المكتشفة ، ويزرع عنب نبيذ منحدر التل في 48 من أصل 58 مقاطعة في كاليفورنيا. لا تُعرف جميع المناطق بالتساوي من حيث حالة عطلة نهاية الأسبوع ، لكن عشاق النبيذ المستعدين للتجول يجدون صعوبة في عدم الانجذاب إلى القوة المغناطيسية لمقاطعة ميندوسينو.

اليوم 1

غولدن اي -680
مصدر الصورة: Yelp
مصنع النبيذ الذهبي
9200 طريق سريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(800) 208-0438
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 29 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من سان فرانسيسكو ، اعبر جسر البوابة الذهبية ، واسلك الطريق السريع 101 شمال ، لمسافة 75 ميلاً تقريبًا ، إلى المخرج الغربي السريع 128. يقع مصنع النبيذ Goldeneye على بعد خمسة أميال من بلدة Boonville على 128 ، على اليسار ، ابحث عن السياج الأبيض.

قدم نبيذ Goldeneye العديد من محبي النبيذ إلى مقاطعة Mendocino وعلى وجه التحديد إلى Anderson Valley. تُزرع Goldeneye أربع مزارع كروم ملكية وأكثر من 200 فدان من Pinot Noir. يوفر Confluence Vineyard الخلفية الخلابة للضيوف القادمين لتذوق.نصيحة من الداخل: يمكنك القيام بنزهة على الأرض والحيوانات الأليفة مرحب بها في المناطق الخارجية.

680- ندى شراب
مصدر الصورة: Yelp
كروم بالو
9001 الطريق السريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-3655
موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 4 آراء
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: يقع Balo في الشمال الغربي مباشرة بعد Goldeneye على الجانب الآخر من الطريق السريع 128.

Balo Vineyards عبارة عن مصنع نبيذ صغير مملوك لعائلة مع التركيز على Pinot Noir. جميع أنواع النبيذ مصنوعة من الفاكهة المزروعة في الحوزة. تتميز غرفة التذوق بأجواء ممتعة ومريحة ويتم تشجيع الناس على الاسترخاء.نصيحة من الداخل: تم تصميم المدخل بشكل جميل مع اثنين من ملاعب البوتشي.

680 - مطعم شمر
مصدر الصورة: Yelp
بينك
9000 طريق سريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-2940
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من Balo Vineyards ، اتجه جنوبًا شرقًا على CA-128 E. يقع Bink في Madrones ، على اليمين.

تدور أحداث Bink حول الكثير من النبيذ الصغير المصنوع يدويًا المصنوع من الفاكهة من تلال مرتفعات يوركفيل في ميندوسينو. Winemaker والمالك ، Deb Schatzlein لديها علم الوراثة إلى جانبها - كان أجدادها يصنعون الجن في حوض الاستحمام أثناء الحظر.نصيحة من الداخل: إنهم يسعون جاهدين لصنع نبيذ جيد بأسعار معقولة ، مع توفر معظم الزجاجات بسعر 25 دولارًا أو أقل.

درو-عائلة -680
مصدر الصورة: Drew Family Cellars
درو فاميلي سيلارز
9000 طريق سريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-9599
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: تقع غرفة تذوق Drew في The Madrones ، على الطريق السريع 128.

من خلال إنتاج علبة صغيرة ، تصب غرفة تذوق Drew الإصدارات الحالية حتى تدوم. إلى جانب Pinot Noir و Syrah من Mendocino Ridge و Anderson Valley و Yorkville Highlands ، يصنع Drew كمية صغيرة من Albariño.نصيحة من الداخل: يزرع درو أيضًا بستان تفاح مساحته 15 فدانًا. اسأل عن عصير التفاح عندما تتوقف.

أمير-الخمرة -680
مصدر الصورة: Yelp
أمير
9000 طريق سريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-3365
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: تقع غرفة تذوق Knez في The Madrones ، على الطريق السريع 128.

اختر من شاردونيه ، بينوت نوير ، سيراه أو اذهب إلى الثلاثة في غرفة التذوق الأنيقة والحديثة التي يدعوها Knez إلى المنزل.نصيحة من الداخل: احصل على بيتزا حطب في Stone & Embers ، الأنشوجة البيضاء هي المفضلة بشكل خاص.

إشارة ريدج 680
مصدر الصورة: Signal Ridge
سيجنال ريدج
9000 طريق سريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-3588
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: تقع غرفة تذوق Signal Ridge في The Madrones على الطريق السريع 128.

يعد Signal Ridge Vineyard أعلى مزرعة عنب على ارتفاع في جميع مقاطعات ميندوسينو وسونوما ونابا. اذهب للفقاعات (المعروف أيضًا باسم النبيذ الفوار) ، لكن توقع أن تستمتع بكل ما تتذوقه.نصيحة من الداخل: إذا كنت من محبي عصير التفاح ، يمكنك أيضًا اختيار Bite Hard Cider محلي الصنع في غرفة تذوق Signal Ridge.

قبو هاندلي 680
مصدر الصورة: Yelp
هاندلي سيلارز
3151 الطريق السريع 128
فيلو ، كاليفورنيا 95466
(707) 895-3876
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 32 مراجعات
الحجوزات: غير مطلوب
الاتجاهات: من Signal Ridge ، اتجه شمال غربًا على CA-128 W باتجاه Indian Creek Rd لمسافة 6 أميال.

Handley Cellars هي مصنع نبيذ صغير مملوك لعائلة في الطرف الشمالي الغربي من وادي أندرسون. تم تزيين غرفة التذوق بمجموعات من الفنون الشعبية وساحة فناء الحديقة مفتوحة للنزهات.نصيحة من الداخل: تتوفر محطة شحن مجانية للسيارات الكهربائية (EV) خلال ساعات التذوق.

اليوم الثاني

باردوشي -680
مصدر الصورة: Yelp
أقبية النبيذ باردوشي
501 شارع باردوشي
أوكيا ، كاليفورنيا 95482
(800) 362-9463
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 43 مراجعات
الحجوزات: مطلوب للجولات فقط
الاتجاهات: من الجنوب ، على الطريق السريع 101 ، اسلك مخرج Lake Mendocino ، وانعطف يسارًا ، وانطلق أسفل الجسر وانعطف يمينًا إلى طريق الواجهة ، Tollini Lane.

أقدم مصنع نبيذ في مقاطعة ميندوسينو ، أقبية النبيذ Parducci حاصلة على شهادة عضوية وحيوية. مصنع النبيذ هو أيضًا موطن معتمد للحياة البرية. ما كان في السابق بركة مياه الصرف الصحي أصبح الآن مكانًا ترحيبيًا لمالك الحزين والبلشون والأوز ومجموعة متنوعة من الطيور الأخرى جنبًا إلى جنب مع السلاحف والضفادع والأسماك. يحتوي Parducci أيضًا على حديقة عضوية بمساحة خمسة أفدنة وبستان. خلال ذروة الحصاد ، تنتج الحديقة أكثر من 100 رطل من المنتجات الطازجة في الأسبوع للموظفين.نصيحة من الداخل: يحب الناس في Parducci الأطفال والكلاب ، لذلك لا تتردد في اصطحاب العائلة بأكملها. هذا ليس مصنع نبيذ سوف ترغب في التعجيل به ، لذا خطط وفقًا لذلك وامنح نفسك بعض الوقت لتقضيه.

680
مصدر الصورة: Yelp
بارا من مندوسينو
7051 شارع الولاية الشمالية
ريدوود فالي ، كاليفورنيا 95470
(707) 485-0322
موقع TripAdvisor : 5 نجوم ، 11 آراء
الحجز: مطلوب للجولات الخاصة فقط
الاتجاهات: من أقبية النبيذ بارادوتشي ، اتجه جنوبًا شرقًا على طريق باردوشي باتجاه Tollini Ln. انعطف يسارًا في N State St واستمر لمسافة 3.5 ميل.

جنبا إلى جنب مع 50 فدانا من Cabernet Sauvignon و Zinfandel ، يحتوي Barra على حديقة جميلة ويشجع الضيوف على البقاء والنزهة. يعود تاريخ غرفة تذوق النبيذ إلى سبعينيات القرن الماضي وتبدو كزجاج شمبانيا مقلوبًا ، لذا لا يمكنك تفويتها من الطريق السريع 101.نصيحة من الداخل: ينتج مصنع النبيذ تسمية ثانية تسمى Girasole ، مصنوعة من العنب العضوي ، بحيث يمكنك تذوق مرتين في مكان واحد.

680 - عوض علي
مصدر الصورة: Frey Vineyards
مصنع فراي فينياردز للنبيذ
14000 طريق تومكي
ريدوود فالي ، كاليفورنيا 95470
(800) 760-3739
الحجوزات: مطلوب
الاتجاهات: من Barra of Mendocino ، اتجه شمال غربًا على شارع N State St. انعطف يمينًا إلى West Road ، ثم يسارًا في Tomki Road.

تأسست شركة Frey Vineyards في عام 1980 ، وكانت أول منتج للنبيذ الحيوي في الولايات المتحدة. أنت بحاجة إلى موعد لزيارة مصنع النبيذ في Redwood Valley ، ولكن احتساء النبيذ سهل في Frey Organic Wine Tasting Bar الموجود في Solar Living Center / Real Goods in Hopland. بدأ فراي في زراعة الخضار ، لكنهم الآن يزرعون ويطحنون الدقيق ، ويصنعون الجبن بالإضافة إلى النبيذ.نصيحة من الداخل: صانع النبيذ Paul Frey نباتي (بالإضافة إلى أفراد عائلة Frey الآخرين) ونبيذ Frey العضوي نباتي وخالي من الغلوتين.

موصى به