المشروبات
نبيذ ماركوس موليتور ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا يعد مقتنيات ممتازة. اكتشف كل شيء عن النبيذ قبل شراء واحدة لمجموعة النبيذ الخاصة بك!
احتلت ملكية النبيذ الألمانية ، Weingut Markus Molitor ، عناوين الصحف عندما حصل ثلاثة من Auslese Rieslings على 100 نقطة من محامي النبيذ روبرت باركر في عام 2015.
في نفس العام ، حصل ماركوس موليتور ، صانع النبيذ الرائع في الحوزة ، على لقب 'Herr 300 Punkte' (السيد 300 نقطة) لهذا الإنجاز المتميز.
ما الذي يجعل نبيذ ماركوس موليتور فريدًا جدًا؟ ما هي أفضل أنواع نبيذ ماركوس موليتور للاستثمار؟
دعنا نذهب في رحلة افتراضية إلى ألمانيا لاستكشاف مزرعة النبيذ ماركوس موليتور. سنلقي نظرة على تاريخها الملهم ، ومزارع الكروم الجميلة ، وتقنيات صناعة النبيذ الفريدة. لدينا أيضا قائمةأفضل أنواع نبيذ ماركوس موليتور للشراء في عام 2021.
وماذا بعد؟ستعرفونطريقة خالية من المتاعب للاستثمار في هذه الخمور الممتازةأيضا!
قراءة متعمقة
اكتشف ما تحتاج إلى معرفته للمضي قدمًا في عالم استثمار النبيذ الفاخر.
تحتوي هذه المادة
- نظرة موجزة على مصنع نبيذ ماركوس موليتور
- تاريخ سريع لماركوس موليتور
- ماركوس موليتور لمزارع العنب وزراعة العنب
- تقنيات صناعة النبيذ ماركوس موليتور
- أفضل نبيذ ماركوس موليتور في عام 2021 (بما في ذلك ملاحظات التذوق والأسعار)
- 2013 ماركوس موليتور ويلنر سونينور ريسلينج تروكينبيرناوزليس
- 2013 ماركوس موليتور زيلتينجر سونينور ريسلينج تروكينبيرناوزليس
- 2017 ماركوس موليتور بيرنكاستيلر دكتور ريسلينج أوسلسي جاف
- 1993 ماركوس موليتور ترابينر ورزجارتن ريسلينج تروكينبيرناوزليس
- 2005 ماركوس موليتور هاوس كلوستيربيرج ريسلينج تروكينبيرناوزليس
- 2018 ماركوس موليتور Erdener Pralat Riesling Auslese الجاف
- 2016 ماركوس موليتور بيرنكاستيلر دكتور ريسلينج أوسلز
- 2017 ماركوس موليتور Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
- 1998 ماركوس موليتور بيرنكاستيلر بادستوبي ريسلينج إيسوين
- 1998 ماركوس موليتور ريسلينج أوسلز
- هل يجب أن تستثمر في نبيذ ماركوس موليتور؟
أضف موليتور الذي يستحق العمر إلى مجموعة النبيذ الخاصة بك
نظرة موجزة على مصنع نبيذ ماركوس موليتور
يقع عقار النبيذ في منطقة وادي موسيل في ألمانيا ويمتلكه صانع النبيذ الأسطوري ماركوس موليتور.
إلى جانب مجموعة من نبيذ ريسلينج (نبيذ جاف ، غير جاف ، ونبيذ حلو) ، ينتج ماركوس موليتور أيضًا النبيذ الأحمر Pinot Noir والنبيذ الأبيض المصنوع من عنب Pinot Blanc و Chardonnay.
في غضون 35 عامًا فقط ، وسع ماركوس موليتور أراضي مزارع الكروم الخاصة به التي تبلغ مساحتها 1.5 هكتارًا إلى مساحة رائعة تبلغ 120 هكتارًا. وقد تحقق كل هذا في العشرينات والثلاثينيات من عمره.
يقع حوالي 75 ٪ من مزارع الكروم في مواقع Grand Cru في وسط الموصل (بالقرب من نهر موسيل) ، بينما تقع الباقي على ضفاف نهر سار الخصبة.
اقرأ أيضًا: تريد أن تجد الحق خمر أحمر لحفل عشاءك القادم؟تحقق من هذه لذيذ مالبيك و سموكي زينفاندل ، و لذيذ باربيرا نبيذ.
إذن ، كيف حقق ماركوس موليتور ذلك في ثلاثة عقود فقط؟
تاريخ سريع لماركوس موليتور
ماركوس ، صانع النبيذ من الجيل الثامن لمصنع النبيذ ، هو القوة الدافعة لنجاحه الباهر.
ورث ماركوس مصنع النبيذ الخاص بوالده في عام 1984 عن عمر يناهز 20 عامًا. على الرغم من أنه كان أصغر سناً و 'عديم الخبرة' مقارنة بصانعي النبيذ في مصانع النبيذ الأخرى في موزيل ، كان لدى ماركوس رؤية واضحة لما يريد تحقيقه من خلال النبيذ الخاص به.
لقد أراد الحفاظ على تقاليد عائلته وإنتاج نبيذ استثنائي يحركه terroir عرض الخصائص الفريدة لموسيل ريسلينج.
بين عامي 2009 و 2012 ، عمل ماركوس بشكل مكثف لتحسين مصنع النبيذ. اشترى مزارع الكروم في Grand-Cru بالقرب من نهر Mosel. كما قدم ممارسات زراعة الكروم الأكثر استدامة بحيث تعكس الفاكهة جمال أرض الموصل.
اليوم ، تنتج ملكية النبيذ Markus Molitor 80 نوعًا فريدًا من النبيذ كل عام!
اقرأ أيضًا: هل تريد أن تبهر ضيوفك بالمشروب المثالي في مناسبتك القادمة؟جرب وصفاتنا الخاصة بـ لذيذ سانجريا أو أ يسيل اللعاب الميموزا كوكتيل!
دعونا نلقي نظرة على مزارع الكروم ماركوس موليتور - مسقط رأس النبيذ الاستثنائي.
ماركوس موليتور لمزارع العنب وزراعة العنب
تضم ملكية Markus Molitor مزارع الكروم الخاصة بها في 15 قطعة أرض مختلفة في منطقتي Mosel و Saar ، بما في ذلك قرى Wehlen و Zeltingen-Rachtig و Bernkastel لصناعة النبيذ.
94٪ من كروم العنب مزروعة بريسلينج ، والباقي مزروعة بكميات قليلة عنب اسود و بينوت بلانك ، وشاردونيه.
تقع كروم العنب على منحدرات شديدة الانحدار ومزروعة بأشجار الكروم القديمة. يبلغ عمر بعض هذه الكروم القديمة أكثر من 100 عام.
لقد نجحت أراضي مزارع الكروم (مثل Wehlener Klosterberg و Graacher Himmelreich و Brauneberger) في تربة صخرية بالحجارة الصغيرة ومحتوى كبير من الحديد.
سواء كان ذلك Erdener Treppchen Riesling Spätlese أو Schieferteil أو Alte Reben Mosel ، يعرض كل نبيذ التضاريس الفريدة لـ Middle Mosel.
يمارس ماركوس زراعة الكروم المستدامة في مزارع الكروم شديدة الانحدار للحصول على أفضل نكهات Mosel Riesling. تتم معالجة كل كرمة بلطف ، وتختار فرق من ذوي الخبرة العنب الناضج فسيولوجيًا.
اقرأ أيضًا: انغمس في عالم اللعاب الذي يسيل لعابه ريسلينج للنبيذ مع هذه المقالة الشاملة.
دعونا نلقي نظرة على ما يحدث للعنب بعد قطفه.
تقنيات صناعة النبيذ ماركوس موليتور
إلى جانب زراعة الكروم الفريدة ، يستفيد نبيذ Markus Molitor أيضًا من تقنيات صناعة النبيذ التقليدية.
هذا ما تبدو عليه عملية صنع النبيذ في ماركوس موليتور:
- يتم اختيار العنب بعناية وفصله حسب مستويات نضجه.
- ثم يتم نقل العنب إلى قبو مقبب من ثلاثة طوابق للتخمير. تحافظ درجة حرارة القبو الباردة والرطوبة العالية على المناخ الأمثل للتخمير وتعتيق النبيذ.
يتم تخمير العنب في براميل خشبية مع الخميرة الطبيعية على درجات حرارة منخفضة لمدة ثلاثة أشهر.
- بعد التخمير ، يتأخر النبيذ على رواسبه لبضعة أشهر قبل تعبئته.
تحتوي نبيذ Domaine Markus Molitor (Auslese و Kabinett و Spatlese) على ثلاث كبسولات مختلفة لتمييز مذاق النبيذ.
- قبعة بيضاءيدل على الخمور الجافة.
- الأخضر الرماديالغطاء يدل على الخمور غير الجافة.
- ذهب طويليشير الغطاء إلى النبيذ الحلو ونبيذ بوتريتيس.
اقرأ أيضًا: هل تبحث عن الشمبانيا المثالية للاحتفال بالذكرى السنوية؟قمنا بتجميع قائمة أفضل شامبانيا النبيذ لك.
سنساعدك أيضًا في العثور على زجاج شمبانيا مثالي لخدمة الشمبانيا الخاص بك!
أفضل نبيذ ماركوس موليتور في عام 2021 (بما في ذلك ملاحظات التذوق والأسعار)
فيما يلي بعض أنواع نبيذ ماركوس موليتور المفضلة لدينا - وهي مثالية للشرب أو كنوع من أنواع النبيذ هدايا النبيذ !
1. 2013 ماركوس موليتور ساعة شمسية مختارة ريسلينج Trockenbeerenauslese
نبيذ أنيق ومتوازن ، ماركوس موليتور ويلنر سونينور 2013 له نعومة حلوة.
يحتوي نبيذ ريسلينج هذا على نكهات حلوة من العسل والكراميل والمشمش والكمثرى الناضجة والخوخ. الحنك لديه حموضة منعشة وجسم متوسط بنكهات المشمش والخوخ.
سعر 2013 ماركوس موليتور ويلنر سونينور ريسلينج تروكينبيرناوزليس: 5،209 دولارات
2. 2013 ماركوس موليتور زيلتينجر سونينور ريسلينج تروكينبيرناوزليس
يعطي أنف هذا النبيذ الأبيض رائحة غنية بالعسل والزبدة والمشمش. يحتوي الحنك على مجموعة من نكهات الفاكهة ذات الحموضة المتقلبة.
سعر 2013 ماركوس موليتور زلتنجر سونينور ريسلينج تروكنبيرناوزليس: 5،368 دولارًا
اقرأ أيضًا: هل تبحث عن لون أبيض هش وجاف لعشاءك التقليدي؟اكتشف النكهات اللذيذة لـ ساوفيجنون بلانك نبيذ.
3. 2017 ماركوس موليتور بيرنكاستيلر دكتور ريسلينج أوسلسي جاف
كبسولة بيضاء ريسلينج من ماركوس موليتور ، أفضل وصف لهذه الكبسولة الكلاسيكية لعام 2017 بأنها غنية وعميقة وصوان.
تهيمن روائح الحمضيات على الأنف مع تلميحات خفية من الدخان والفاكهة ذات النواة. يعرض الحنك الجاف التضاريس مع العفص الناعم والملوحة المثيرة والمعادن الخفيفة.
سعر 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Dry: 1،971 دولارًا أمريكيًا
