المشروبات
بقلم كورتني كوكران مع حلول شهر فبراير ، قد تكون نابا المالكة الفخورة للفندق الأكثر خضرة في أمريكا. إدارة بارديسونو - فندق من 62 غرفة يضم أحدث وسائل الراحة الصديقة للبيئة ، ومنتجع صحي ومطعم وبار 92 مقعدًا - يبحث حاليًا عن شهادة LEED البلاتينية للمنشأة ، تقارير جهاز العلاقات العامة وراء المشروع. هذا تطور مرحب به في التخضير المستمر لبلد النبيذ ، ناهيك عن آس آخر في حفرة Yountville ، وسرعان ما أصبحت الوجهة الأكثر شعبية في نابا بفضل مناطق الجذب مثل مطاعم Thomas Keller الشهيرة للغاية سدادة حانة صغيرة و المصبغة الفرنسية . الحرفيين بارد
تم بناء العقار على مساحة 5 أفدنة تنتمي في الأصل إلى منزل عائلة نابا فالي التابع لعائلة بارديسونو ، وسوف يولد العقار الكثير من طاقته من الطاقة الشمسية ، ودمج الأخشاب التي تم إنقاذها من مصادر محلية من مونتيري سيبريس ، وريدوود ، وأوكالبتوس ، وأشجار غار كاليفورنيا باي ، واستخدام بياضات الأسرّة والمناشف. مصنوع من القطن العضوي من مصادر محلية ويستخدم بشكل هائل المواد 'المعاد تدويرها' مثل الفولاذ المعاد تدويره وخرسانة الرماد المتطاير. حتى أن الإدارة قامت بقرص Sean O’Toole من Mina Group لشغل دور الشيف التنفيذي ، مما يضمن تقريبًا تجربة طعام رائعة في الفندق المستدام الذي سيتم افتتاحه قريبًا. إجمالاً ، إنه مشروع مرتقب للغاية ومن المؤكد أنه سيرفع من معنى البقاء 'بشكل مستدام' في نابا. في صحتك.
