يد على هيلدسبورج

تقدم مدينة هيلدسبيرغ للسكان المحليين والزوار على حد سواء الفرصة لاستكشاف وتجربة Sonoma Wine Country من خلال برنامجهم الشتوي Hands on Healdsburg (10 يناير - 28 فبراير 2015). ابتعد عن ضغوط يوم العمل - شاشات الكمبيوتر والمكالمات الهاتفية والمواعيد النهائية - وأنشئ شيئًا بيديك. العام الجديد يأتي بحسم جديد وبداية جديدة. هذا العام ، عقد العزم على خلق توازن أفضل بين العمل والحياة الشخصية. لا توجد طريقة أفضل لبث الحياة في روتين عادي من السفر.

من فصول علف الفطر والطهي إلى ندوات خلط النبيذ ، ورش عمل التصميم باستخدام العصارة إلى سلسلة الطهاة في عيد الحب - هناك أكثر من 50 ورشة عمل وخبرة عملية متاحة في مدينة هيلدسبورغ. يتم تقديم كل برنامج من قبل شركة محلية في هيلدسبورغ ويتم تدريسه من قبل خبراء. هناك حرفيا شيء للجميع. شاهد بعض النقاط البارزة أدناه:

تجارب النبيذ
تعرف على صانعي النبيذ وتذوق نبيذ الإنتاج المحدود أو الإصدارات الجديدة أو نبيذ المكتبة في WINEland الشتوي الثالث والعشرون من 17 إلى 18 يناير. احتفظ بتجربة التذوق داخل Pinot في 31 يناير حيث سترى دورة كاملة من pinot noir من العصير أثناء الحصاد من خلال التخمير والتعبئة والشيخوخة. يقدم مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا العديد من التجارب الحسية. يستكشف تذوق في الظلام ، في العاشر من يناير ، كيف يتم إبراز النكهات والروائح في النبيذ بمجرد إطفاء الأنوار. يستكشف Wine ، Whim & Song ، في الثامن من فبراير ، الانسجام بين الموسيقى والنبيذ ؛ تذوق النبيذ معصوب العينين أثناء الاستماع إلى مجموعة متنوعة من الموسيقى في فرانسيس فورد كوبولا. شاهد المزيد من أحداث تجربة النبيذ عبر الإنترنت.

فصول الطبخ وندوات
ألقِ نظرة أعمق على عالم الفطر مع العديد من الرحلات والندوات عن عيش الغراب التي يقدمها مركز ريليش للطهي. تشمل الفصول البحث عن الفطر في غابات سونوما واين كونتري الجميلة ، وعروض الطهي ، ثم غداء أو غداء يضم الفطر المزروع والبرية. يقترن بخبرة مع النبيذ. ستسلط طاولة Healdsburg Chef’s Table الضوء على الطهي اللذيذ للشيف مالدونادو في الثاني من فبراير والشيف بيلي ريد في 9 فبراير. شاهد المزيد من أحداث الطعام والنبيذ عبر الإنترنت.

العافية واللياقة البدنية
تحرك مبكرًا مع Yoga Sundays الذي يتم استضافته كل يوم أحد حتى يناير في فندق Healdsburg وسيضم مزيجًا مجددًا من Hatha و Vinyasa Yoga. أضف القليل من الدفء والتوابل إلى حياتك يوم 11 يناير مع Sassy Salsa Sunday في قاعة الاحتفالات الجميلة في Camellia Inn. يتم تقديم دروس الرقص جنبًا إلى جنب مع بار السالسا وعشاء على طراز شاحنة تاكو. هل تحتاج إلى البدء في تناول الطعام بشكل أفضل؟ في 17 يناير ، انطلق في جلسة العادات الصحية في رأس السنة الجديدة التي قدمها مؤسس شركة Nourish Evolution. في الرابع والعشرين من كانون الثاني (يناير) ، احتفل بأسلوبك الشخصي مع نصائح حول الموضة من مصممة الأزياء الشهيرة مونيكا شفايجر التي ستشارك حيلها لتبدو رائعة ، بما في ذلك أساسيات خزانة الملابس. شاهد المزيد من أحداث العافية واللياقة البدنية عبر الإنترنت.

عيد الحب!
استعد مسبقًا لعيد الحب مع Chef Series في J Vineyards في 17 يناير. سيعلمك الشيف التنفيذي الخاص بهم كيفية إعداد ثلاثة أطباق لذيذة واختيار المزيج المثالي من النبيذ. السابع من فبراير ، تعرف على كيفية إقران النبيذ والشوكولاتة بشكل صحيح من الخبراء في مصنع نبيذ فيراري كارانو ؛ تذوق أربعة أنواع نبيذ مختلفة مع أربع شوكولاتة. تعلم لغة الزهور وتاريخ عيد الحب أثناء تصميم ترتيبات الحديقة الجميلة في For the Love of Flowers في 11 فبراير. في يوم عيد الحب ، قم بالحجز لك ولحبك في Seghesio Winery لاستقبال النبيذ الفوار في القبو المضاء بالشموع يليه العشاء.

—-

حول هيلدسبورغ
مزيج Healdsburg الفريد من الود والراحة الريفية الأنيقة على بعد أقل من 90 دقيقة بالسيارة من سان فرانسيسكو. لماذا لا تجعلها عطلة شتوية حقيقية والبقاء في هيلدسبورغ. اختر من بين الأجنحة الفندقية الكبرى ، وفنادق المبيت والإفطار الحميمة ، وأماكن الإقامة الصديقة للبيئة. تتميز ساحة Healdsburg Square والكتل المجاورة بمخابز محلية وحانات صغيرة ومطاعم 5 نجوم ومحلات أنيقة ومعارض فنية ومحلات تحف. أضف أكثر من 100 مصنع نبيذ على مستوى عالمي حول المنعطف ، وستتذوق بلد النبيذ بالطريقة التي يتذوقها سكان كاليفورنيا الشمالية. ومثل كل من يزور ، سوف تسقط رأسًا على هيلدسبيرغ.