مقالات

فريتز هاج (صناعة النبيذ ، أفضل أنواع النبيذ ، الأسعار 2021)

هل تريد إضافة Fritz Haag Riesling اللذيذ إلى مجموعتك؟


تقع ملكية نبيذ فريتز هاج التاريخية في Brauneberg ، في وسط وادي نهر Mosel ، ألمانيا. إنه يصنع مجموعة واسعة من نبيذ ريسلينج من النمط الجاف إلى النبيذ الرائع والحلو.

ما الذي يجعل فريتز هاج نبيذًا رائعًا للاستثمار فيه؟ وما أنواع النبيذ التي يجب أن تشتريها؟


دعونا نتعمق في تاريخ مصنع النبيذ هذا ، وصناعة النبيذ ، وأنواع النبيذ التي يجب عليك شراؤها. بالإضافة إلى ذلك سوف تكتشفالطريقة الأكثر أمانًا والأسرع للاستثمار في هذا النبيذ الألماني.

قراءة متعمقة

هل تريد استكشاف عالم استثمار النبيذ؟ اكتشف كيف مع شامل لدينا دليل الاستثمار في النبيذ. اكتشف أيضًا المزيد من أنواع النبيذ مثل نبيذ مالبيك اللذيذ أو ال كلاسيك شامبانيا.

تحتوي هذه المقالة على:

(انقر فوق الروابط أدناه للانتقال إلى قسم معين)

  • مقدمة سريعة لفريتز هاج
  • تاريخ فريتز هاج
  • تصنيف جودة النبيذ لـ Fritz Haag
  • زراعة العنب والتخمير فريتز هاج
  • نبيذ فريتز هاج
  • كيفية الاستمتاع وتقديم خدمة فريتز هاج
  • أفضل أنواع نبيذ فريتز هاج للشراء في عام 2021
  1. 1993 فريتز هاج برونبيرجر جوفر سونينور ريسلينج تروكنبيرناوزليس جولدكابسيل ، موسيل
  2. 2007 فريتز هاج برونبيرجر جوفر ريسلينج تروكنبيرناوزليس ، موسيل
  3. 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese Gold capsule، Mosel
  4. 2010 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Lange Goldkapsel Fuder 15، Mosel
  5. 2005 فريتز هاج برونبيرجر جوفر صنديل ريسلينج بيرينوسليس ، موسيل
  6. 2017 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Long Gold Capsule ، Mosel
  7. 2007 فريتز هاج برونبيرجر جوفر سونينور ريسلينج تروكنبيرناوزليس ، موسيل
  8. 2002 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Auslese Goldkapsel Fuder 13، Mosel
  9. 1997 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Beerenauslese Fuder 18، Mosel
  10. 1994 فريتز هاج برونبيرجر جوفر سونينور ريسلينج أوسليس جولدكابسيل فودر 15 ، موسيل
  • لماذا يعتبر فريتز هاج نبيذ استثمار جيد

مقدمة سريعة لفريتز هاج

مقدمة سريعة لفريتز هاج

ملكية فريتز هاج هي جوهرة تاج بين ريسلينج الألمانية نبيذ. يمتلك Fritz Haag ويديره عائلة Haag ، وقد حصل على العديد من الجوائز على مر السنين.

بمجرد إعجاب نابليون ، اشتهر مصنع النبيذ بنبيذه الأنيق والهش. في الواقع ، أفضل أنواع نبيذ فريتز هاج هي من بين أكثر أنواع نبيذ ريسلنغ استثنائية في منطقة الموصل (Mosel-Saar-Ruwer سابقًا).


دعونا نستكشف التاريخ المميز لهذه الحوزة.


اقرأ أيضًا: قبل استكشاف نبيذ فريتز هاج ، لماذا لا تخلط كوكتيلًا أو اثنين مع بعض هذه الأنواع الكلاسيكية الميموزا و سانجريا وصفات؟


تاريخ فريتز هاج

تاريخ فريتز هاج

كان أول ذكر لملكية Weingut Fritz Haag في عام 1605 عندما كانت المدينة تُعرف باسم Dusemond (اللاتينية التي تعني 'التل الحلو'.)

ظهر اسم كروم العنب ، 'جوفر' (يعني 'الخادمة القديمة' أو 'العذراء') ، في عام 1790 عندما تولت البنات الثلاث غير المتزوجات للطائفة الأرستقراطية Kurpfälzische Kammerherr Wunderlich إدارة الكرم.

تم تسمية النبيذ باسم 'Brauneberger Juffer' ، وسرعان ما استحوذ على خيال خبراء النبيذ في البلاد. اشتهر نابليون بتثبيت أسعاره فوق نبيذ Mosel الآخر في ذلك الوقت.

تكريما لكروم العنب فريتز هاج المشهورة عالميا ، Brauneberger Juffer و Brauneberger Juffer Sonnenuhr ، تم تغيير اسم Dusemond إلى Brauneberg في عام 1925.


عائلة هاج

عائلة هاج

تولى فيلهلم هاج النشيط الذي لا نهاية له إدارة مزرعة نبيذ فريتز هاج في عام 1957. وتحت إشرافه ، حققت العلامة التجارية شهرة عالمية.

حصل Wilhelm على لقب صانع النبيذ لهذا العام في عام 1994 من قبل دليل النبيذ الشهير Gault Millau (الذي تم منحه أيضًا لصانع النبيذ الشهير Dr Loosen).

مصنع نبيذ فريتز هاج هو الآن تحت إدارة نجل ويلهيم أوليفر هاج وزوجته.


في عام 2008 ، حصل Weingut Fritz Haag على جائزة 'مجموعة العام' المرموقة.

تصنيف جودة النبيذ لـ Fritz Haag

تصنيف جودة النبيذ لـ Fritz Haag

تتمتع Fritz Haag Rieslings بتصنيف جودة متميز. مصنع النبيذ هو عضو في VDP وينتج 'Prädikatswein' بمستويات متفاوتة من الحلاوة.

VDP هي جمعية الجودة الألمانية وعقارات النبيذ Prädikat حيث تنتج أفضل مزارع الكروم أو 'Grosse Lage' نبيذ 'Grosses Gewachs'. تتبع التصنيفات مثل VDP Erste Lage و Ortsweine و Gutsweine بهذا الترتيب.


يعتبر نظام براديكات ('المسند') في ألمانيا هو أعلى تصنيف جودة النبيذ الألماني. يتم تصنيف النبيذ الألماني في براديكات:

  • خزانة (جاف إلى متوسط ​​جاف)
  • Spatlese (نبيذ حلو ومتأخر الحصاد)
  • Auslese (حصاد ​​مختار)
  • بيرينوسليز (اختيار التوت)
  • Trockenbeerenauslese (اختيار التوت الجاف)
  • إيسوين (نبيذ مثلج)

ينتج Fritz Haag النبيذ على جميع مستويات Pradikat بالإضافة إلى أفضل أنواع النبيذ المصنفة باسم Grosses Gewachs.

(سنتعمق في أنواع مختلفة مننبيذ فريتز هاجبمقدار صغير!)

قراءة متعمقة:

حريص على اكتشاف المزيد من النبيذ الأبيض المذهل؟أدلة لدينا إلى بينوت بلانك و ساوفيجنون بلانك وو ريسلينج النبيذ هنا للمساعدة!

زراعة العنب والتخمير فريتز هاج

زراعة العنب والتخمير فريتز هاج

تقع مزارع الكروم فريتز هاج في قلب منطقة الموصل الوسطى. تتألف ملكية فريتز هاج من 19 هكتارًا من مزارع الكروم المزروعة بالكامل بعنب ريسلينج حول برونبيرج. 6.5 هكتار في موقع Juffer ، بينما 3 هكتارات في موقع Juffer Sonnenuhr.

كل من مزارع الكروم في جوفر وجوفر سونينور عبارة عن قطع تربة مواجهة للجنوب على نهر الموصل. تعتبر هذه التربة العميقة في وادي نهر الموصل مثالية لموسيل ريسلينج.

لديهم مناخ صغير ممتاز ينتج عنه بعض أنواع النبيذ الأكثر كثافة وأناقة في منطقة Mosel.

يتم حصاد العنب يدويًا وعلى عدة مراحل. يشرف أوليفر على تجهيز أصناف العنب وتوابل النبيذ.

صناعة النبيذ في فريتز هاج

صناعة النبيذ في فريتز هاج

يتم استخدام خزانات البلوط القديمة والفولاذ المقاوم للصدأ لإضافة النضارة والنعومة إلى النبيذ أثناء عملية التخمير.

ينتج كروم فريتز هاج 5500 صندوق نبيذ سنويًا - معظمها لديه إمكانات مذهلة للشيخوخة.

بعد ذلك ، دعنا نكتشف أنواع نبيذ فريتز هاج المختلفة!


اقرأ أكثر: حريص على توسيع معرفتك في كؤوس النبيذ؟جرب خدماتنا الشاملة دليل لجميع أنواع كؤوس الشمبانيا.

نبيذ فريتز هاج

يحتوي Fritz Haag على 12 نوعًا مختلفًا من النبيذ الذي يعكس التضاريس الفريدة لكروم العنب الصخرية البني. تعطي حموضة الفاكهة الواضحة هذه Rieslings تعقيدًا أنيقًا.

دعنا نستكشف أنواع Rieslings المختلفة التي صنعها Fritz Haag - من النبيذ اللذيذ إلى النبيذ الجاف.

1. الخمور العقارية

نبيذ فريتز هاج

هذه هي أنواع النبيذ الثلاثة للمبتدئين:

  • إستيت ريسلينغ تروكين (نبيذ جاف)
  • Brauneberger Riesling Trocken 'J' (75٪ من مزرعة الكروم في Juffer ، و 25٪ من Sonnenuhr)
  • إستيت ريسلينغ (جاف قليلاً)

2. نبيذ واحد عنب

نبيذ عنب واحد

لطالما كان منحدر تل براونبرغ شديد الانحدار يحظى باحترام باعتباره مزرعة عنب عالية منذ أن زرع الرومان أول عنب نبيذ في وادي الموصل . يأتي نبيذ العنب الوحيد المميز من كرم العنب هذين:

أ. Brauneberger Juffer

ينتج هذا الكرم نبيذًا أخف وزنًا وأكثر حساسية:

  • ريسلينج جي جي
  • خزانة ريسلينج
  • Riesling أواخر الحصاد
  • اختيار ريسلينج

على وجه الخصوص ، يتميز Brauneberger Riesling Kabinett بهيكل رائع للغاية مع فاكهة نقية حقيقية لأسلوب فريتز هاج. إنه مصنوع من الفاكهة التي تم قطفها مبكرًا من كل من كرم Juffer ومزرعة Juffer Sonnenuhr.

B. Brauneberger Juffer Sonnenuhr

سمي موقع Grosse Lage (Grand Cru) ، وهو ينتج النبيذ المكثف والمميز مع نقاء وتركيز ممتازين مثل:

  • ريسلينج جي جي
  • Riesling أواخر الحصاد
  • اختيار ريسلينج

3. الخمور غير الجافة

Brauneberger Riesling
  • Brauneberger Riesling 'Tradition' شبه جاف
  • برونبيرجر جوفر ريسلينج فينهيرب

4. النبيذ الحلو

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel
  • Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel
  • كبسولة Brauneberger Juffer Sundial Auslese الذهبية
  • بيرينوسليس
  • Trockenbeerenauslese


اقرأ أكثر: هل أنت في مزاج للاحتفال؟جرب ال نبيذ الورد اللذيذ أو أفضل اختياراتنا نبيذ Zinfandel الغريب !

كيفية الاستمتاع وتقديم خدمة فريتز هاج

كيفية الاستمتاع وتقديم خدمة فريتز هاج

يقدم Fritz Haag Rieslings أزواجًا مثالية مع أطباق المحار والمحار المالح وأطباق اللحوم المعالجة والأطباق الحارة.


قدمها في درجة حرارة 8-10 درجة مئوية. يمكن ترك معظم النبيذ في قبو الخاص بك لنحو خمس إلى 20 عامًا أو أكثر للتطور. ومع ذلك ، من الرائع أيضًا شربها الآن.

أفضل أنواع نبيذ فريتز هاج للشراء في عام 2021

فيما يلي بعض من أفضل أنواع نبيذ Fritz Haag للشراء في عام 2021:

1. 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sundial Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel، Mosel

1993 فريتز هاج برونبيرجر جوفر سونينور ريسلينج تروكنبيرناوزليس جولدكابسيل ، موسيل

يحتوي المظهر العطري العتيق على الكثير من بهارات البوتريت ، والفواكه الحلوة ، والمشمش المجفف ، والخوخ ، والعناصر الزهرية ، ومستويات السكر المتبقية العالية.

تكشف نكهات التذوق عن تركيز الفواكه المجففة والألوان المعدنية الطباشيرية والحموضة الناضجة.


سعر 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel ، Mosel: 3557 دولار

موصى به