هل تريد إضافة Fritz Haag Riesling اللذيذ إلى مجموعتك؟
تقع ملكية نبيذ فريتز هاج التاريخية في Brauneberg ، في وسط وادي نهر Mosel ، ألمانيا. إنه يصنع مجموعة واسعة من نبيذ ريسلينج من النمط الجاف إلى النبيذ الرائع والحلو.
ما الذي يجعل فريتز هاج نبيذًا رائعًا للاستثمار فيه؟ وما أنواع النبيذ التي يجب أن تشتريها؟
دعونا نتعمق في تاريخ مصنع النبيذ هذا ، وصناعة النبيذ ، وأنواع النبيذ التي يجب عليك شراؤها. بالإضافة إلى ذلك سوف تكتشفالطريقة الأكثر أمانًا والأسرع للاستثمار في هذا النبيذ الألماني.
(انقر فوق الروابط أدناه للانتقال إلى قسم معين)
ملكية فريتز هاج هي جوهرة تاج بين ريسلينج الألمانية نبيذ. يمتلك Fritz Haag ويديره عائلة Haag ، وقد حصل على العديد من الجوائز على مر السنين.
بمجرد إعجاب نابليون ، اشتهر مصنع النبيذ بنبيذه الأنيق والهش. في الواقع ، أفضل أنواع نبيذ فريتز هاج هي من بين أكثر أنواع نبيذ ريسلنغ استثنائية في منطقة الموصل (Mosel-Saar-Ruwer سابقًا).
دعونا نستكشف التاريخ المميز لهذه الحوزة.
اقرأ أيضًا: قبل استكشاف نبيذ فريتز هاج ، لماذا لا تخلط كوكتيلًا أو اثنين مع بعض هذه الأنواع الكلاسيكية الميموزا و سانجريا وصفات؟
كان أول ذكر لملكية Weingut Fritz Haag في عام 1605 عندما كانت المدينة تُعرف باسم Dusemond (اللاتينية التي تعني 'التل الحلو'.)
ظهر اسم كروم العنب ، 'جوفر' (يعني 'الخادمة القديمة' أو 'العذراء') ، في عام 1790 عندما تولت البنات الثلاث غير المتزوجات للطائفة الأرستقراطية Kurpfälzische Kammerherr Wunderlich إدارة الكرم.
تم تسمية النبيذ باسم 'Brauneberger Juffer' ، وسرعان ما استحوذ على خيال خبراء النبيذ في البلاد. اشتهر نابليون بتثبيت أسعاره فوق نبيذ Mosel الآخر في ذلك الوقت.
تكريما لكروم العنب فريتز هاج المشهورة عالميا ، Brauneberger Juffer و Brauneberger Juffer Sonnenuhr ، تم تغيير اسم Dusemond إلى Brauneberg في عام 1925.
تولى فيلهلم هاج النشيط الذي لا نهاية له إدارة مزرعة نبيذ فريتز هاج في عام 1957. وتحت إشرافه ، حققت العلامة التجارية شهرة عالمية.
حصل Wilhelm على لقب صانع النبيذ لهذا العام في عام 1994 من قبل دليل النبيذ الشهير Gault Millau (الذي تم منحه أيضًا لصانع النبيذ الشهير Dr Loosen).
مصنع نبيذ فريتز هاج هو الآن تحت إدارة نجل ويلهيم أوليفر هاج وزوجته.
في عام 2008 ، حصل Weingut Fritz Haag على جائزة 'مجموعة العام' المرموقة.
تتمتع Fritz Haag Rieslings بتصنيف جودة متميز. مصنع النبيذ هو عضو في VDP وينتج 'Prädikatswein' بمستويات متفاوتة من الحلاوة.
VDP هي جمعية الجودة الألمانية وعقارات النبيذ Prädikat حيث تنتج أفضل مزارع الكروم أو 'Grosse Lage' نبيذ 'Grosses Gewachs'. تتبع التصنيفات مثل VDP Erste Lage و Ortsweine و Gutsweine بهذا الترتيب.
يعتبر نظام براديكات ('المسند') في ألمانيا هو أعلى تصنيف جودة النبيذ الألماني. يتم تصنيف النبيذ الألماني في براديكات:
ينتج Fritz Haag النبيذ على جميع مستويات Pradikat بالإضافة إلى أفضل أنواع النبيذ المصنفة باسم Grosses Gewachs.
(سنتعمق في أنواع مختلفة مننبيذ فريتز هاجبمقدار صغير!)
قراءة متعمقة:
حريص على اكتشاف المزيد من النبيذ الأبيض المذهل؟أدلة لدينا إلى بينوت بلانك و ساوفيجنون بلانك وو ريسلينج النبيذ هنا للمساعدة!
تقع مزارع الكروم فريتز هاج في قلب منطقة الموصل الوسطى. تتألف ملكية فريتز هاج من 19 هكتارًا من مزارع الكروم المزروعة بالكامل بعنب ريسلينج حول برونبيرج. 6.5 هكتار في موقع Juffer ، بينما 3 هكتارات في موقع Juffer Sonnenuhr.
كل من مزارع الكروم في جوفر وجوفر سونينور عبارة عن قطع تربة مواجهة للجنوب على نهر الموصل. تعتبر هذه التربة العميقة في وادي نهر الموصل مثالية لموسيل ريسلينج.
لديهم مناخ صغير ممتاز ينتج عنه بعض أنواع النبيذ الأكثر كثافة وأناقة في منطقة Mosel.
يتم حصاد العنب يدويًا وعلى عدة مراحل. يشرف أوليفر على تجهيز أصناف العنب وتوابل النبيذ.
يتم استخدام خزانات البلوط القديمة والفولاذ المقاوم للصدأ لإضافة النضارة والنعومة إلى النبيذ أثناء عملية التخمير.
ينتج كروم فريتز هاج 5500 صندوق نبيذ سنويًا - معظمها لديه إمكانات مذهلة للشيخوخة.
بعد ذلك ، دعنا نكتشف أنواع نبيذ فريتز هاج المختلفة!
اقرأ أكثر: حريص على توسيع معرفتك في كؤوس النبيذ؟جرب خدماتنا الشاملة دليل لجميع أنواع كؤوس الشمبانيا.
يحتوي Fritz Haag على 12 نوعًا مختلفًا من النبيذ الذي يعكس التضاريس الفريدة لكروم العنب الصخرية البني. تعطي حموضة الفاكهة الواضحة هذه Rieslings تعقيدًا أنيقًا.
دعنا نستكشف أنواع Rieslings المختلفة التي صنعها Fritz Haag - من النبيذ اللذيذ إلى النبيذ الجاف.
هذه هي أنواع النبيذ الثلاثة للمبتدئين:
لطالما كان منحدر تل براونبرغ شديد الانحدار يحظى باحترام باعتباره مزرعة عنب عالية منذ أن زرع الرومان أول عنب نبيذ في وادي الموصل . يأتي نبيذ العنب الوحيد المميز من كرم العنب هذين:
ينتج هذا الكرم نبيذًا أخف وزنًا وأكثر حساسية:
على وجه الخصوص ، يتميز Brauneberger Riesling Kabinett بهيكل رائع للغاية مع فاكهة نقية حقيقية لأسلوب فريتز هاج. إنه مصنوع من الفاكهة التي تم قطفها مبكرًا من كل من كرم Juffer ومزرعة Juffer Sonnenuhr.
سمي موقع Grosse Lage (Grand Cru) ، وهو ينتج النبيذ المكثف والمميز مع نقاء وتركيز ممتازين مثل:
اقرأ أكثر: هل أنت في مزاج للاحتفال؟جرب ال نبيذ الورد اللذيذ أو أفضل اختياراتنا نبيذ Zinfandel الغريب !
يقدم Fritz Haag Rieslings أزواجًا مثالية مع أطباق المحار والمحار المالح وأطباق اللحوم المعالجة والأطباق الحارة.
قدمها في درجة حرارة 8-10 درجة مئوية. يمكن ترك معظم النبيذ في قبو الخاص بك لنحو خمس إلى 20 عامًا أو أكثر للتطور. ومع ذلك ، من الرائع أيضًا شربها الآن.
فيما يلي بعض من أفضل أنواع نبيذ Fritz Haag للشراء في عام 2021:
يحتوي المظهر العطري العتيق على الكثير من بهارات البوتريت ، والفواكه الحلوة ، والمشمش المجفف ، والخوخ ، والعناصر الزهرية ، ومستويات السكر المتبقية العالية.
تكشف نكهات التذوق عن تركيز الفواكه المجففة والألوان المعدنية الطباشيرية والحموضة الناضجة.
سعر 1993 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel ، Mosel: 3557 دولار