الطعام والنبيذ وشاطئ بيبل

خلال رحلتي الأخيرة إلى منطقة Pebble Beach ، صدمتني - هذا المكان جميل بالفعل. بالتأكيد ، مناظر البطاقات البريدية للساحل الوعر ومنازل القصص القصيرة في التلال هي عشرة سنتات هنا. ولكن بخلاف تلك الأشياء الواضحة ، هناك الكثير مما يحدث في شاطئ بيبل. لقد قضيت وقتًا بين مشاهدة الممثلين وهم يتصرفون كما لو كانوا يعرفون كيفية لعب الجولف (من أنا أمزح ، معظمهم أفضل بكثير مني!) ، لاستكشاف بعض أفضل المؤسسات في المنطقة لتناول المأكولات الشهية وفي بعض الأحيان بيرة. قد تستغرق القائمة شهرًا من الأعمدة لملءها ، وسأخصص الوقت اللازم لذلك المشروع في الوقت المناسب.

ولكن في هذه الحالة ، أردت أن أخبرك ، أيها القارئ المخلص ، أن هناك طريقة أبسط للتعرف على أفضل الأطعمة والنبيذ في المنطقة - خلال الحدث السنوي الأول للطعام والنبيذ في شاطئ بيبل ، المقرر عقده في الفترة من 27 إلى 30 آذار (مارس). يقام هذا الحدث الشامل الذي يستمر أربعة أيام في أربعة من الأماكن الرئيسية في بيبل بيتش ، بما في ذلك النزل الشهير في شاطئ بيبل ويتميز بوجود كبار الطهاة في العالم وفاكهة أفضل مصانع النبيذ في المنطقة.

ومن بين الأسماء الكبيرة التي تطبخ لهذا الحدث توم كوليتشيو ، وجاري دانكو ، وجيرارد بوير ، وتوماس كيلر ، وجاك بيبين ، وتشارلز فان ، وتشارلي تروتر. تشمل مصانع النبيذ الممثلة Château Margaux و Harlan و Screaming Eagle و Opus One و PlumpJack و Silver Oak و Veuve Clicquot. يعد هذا الحدث الضخم ، الذي تم إنشاؤه ليحل محل Masters of Food and Wine ، الذي يحظى بشعبية كبيرة ولكنه مغلق الآن ، فرصة نادرة لالتقاط كل قوة نجم الأكل والشرب هذه في شبه جزيرة واحدة.

تتوفر العديد من حزم التذاكر في مجموعة من الأسعار. الدفع www.pebblebeachfoodandwine.com ، أو اتصل (866) 907-3663 للعثور على أفضل ما يناسب ذوقك في Pebble Beach.