ليس من المستغرب ، لا سيما في بلد النبيذ ، أن القول المأثور القديم المتمثل في تناول الطعام بعينيك أولاً يبدو حقيقيًا كما لا يوجد في أي مكان آخر. من المنتجات المزروعة على بعد خطوات من مكان تقديمه ، إلى اللحوم والدواجن من مصادر محلية ، يقدم الوادي وفرة من المأكولات الشهية للجميع. ولكن ماذا لو كنت تبحث عن شيء آخر؟ ربما مع أجواء أكثر بقليل؟ تحقق من القائمة أدناه لمعرفة اختياراتنا من المطاعم التي من المؤكد أنها ستبهر الزوار ، حتى قبل أن تصل الوجبة إلى الطاولة.
يضعط 587 طريق سانت هيلانة السريع شارع. هيلينا ، كاليفورنيا الهاتف: 707-967-0550 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 562 مراجعات
في حين أن الوادي هو موطن لبعض من أجمل المنتجات الزراعية المزروعة حوله ، فإن Press لديها شيء خاص لأولئك الذين لديهم شهية آكلة للحوم. قليل من الأشياء تقترن بالنبيذ بشكل أفضل من اللحم البقري الفاخر الجاف ؛ وفي Press هذا هو تخصصهم. إلى جانب تقديم النبيذ الإقليمي فقط ، فإنهم يأخذون العيش على محمل الجد. تشمل أجواء مزارع الكروم الدافئة أماكن جلوس داخلية وخارجية ومدافئ كبيرة وبار مصنوع يدويًا من خشب الجوز محاط بأبراج نبيذ توأمية تعرض مجموعة النبيذ الواسعة في وادي نابا فقط. يمكن للرواد الجلوس في غرفة الطعام الدافئة والجذابة الخاصة بهم والاستمتاع بالخضروات المزروعة من حدائقهم الموجودة في الموقع جنبًا إلى جنب مع اللحم البقري الممتاز ، من جزار منطقة الخليج الأسطوري بريان فلانيري ، والدواجن المجانية ، والضأن من ساحل سونوما. يتم طهيها جميعًا بإتقان على شواية ومشواة مصممة خصيصًا تعمل بالحطب.
نصيحة من الداخل: يفتح الفناء في Press على مدار العام ويضم سخانات من الدرجة الأولى لإبقائك ممتعًا حتى عندما تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض.
يشبه تناول الطعام في Harvest Table حضور حفل عشاء جميل للغاية في منزل أحد الأصدقاء. إنه مريح ومصمم بشكل جميل ويتم الترحيب بكل ضيف كما لو كان من أفراد العائلة. الاختلاف الوحيد هو أن هذا الحفل كان من تنظيم الشيف تشارلي بالمر الحائز على نجمة ميشلان. توفر غرفة الطعام في Harvest Table أجواءً ترحيبية للغرباء والمنتظمين على حدٍ سواء ، وتتميز بتشطيبات خشبية ناعمة ومدفأة كلاسيكية ضخمة من الطوب. يغمر الضوء الطبيعي منطقة تناول الطعام أثناء النهار ، بينما يغمر الوهج الناعم للخشب المتلألئ الضيوف في الليل. الفناء الخاص بهم هو المكان المثالي للاستمتاع بالغداء بين تذوق النبيذ. منطقة جلوس مريحة ومظللة جيدًا ، محاطة بالمناظر الطبيعية الخصبة. باستخدام مزيج من المواد العضوية والصناعية ، يمزج Harvest Table بشكل جميل بين أفضل المساحات الداخلية والخارجية لخلق تجربة طعام لا مثيل لها.
نصيحة من الداخل: في مزاج لشيء متسامح حقا؟ اطلب دجاج الكمأة الكامل لشخصين ؛ تخصص المنزل الذي يتطلب ساعة للتحضير ، ولكن اللذيذ يثبت أن الأشياء الجيدة تستغرق وقتًا.
لا يوجد مكان أفضل من الوادي للعثور على أجرة من المزرعة إلى المائدة ؛ وفي لوسي يبدأ السحر في الحديقة. كجزء من فندق بارديسونو يقدم مطعم وبار Lucy Restaurant and Bar للزائرين مأكولات طازجة ولذيذة مع أجواء كاليفورنيا الهادئة والصديقة للبيئة. تتم زراعة العديد من المكونات في القائمة في الموقع أو الحصول عليها من مزارعي نابا المحليين - وهي نعمة للمأكولات المحلية. لكن أفكارهم المستدامة لا تقتصر على الطعام فحسب ، بل يقدمون أيضًا قائمة نبيذ واسعة النطاق تعرض صغار المنتجين والعديد من صانعي الخمور العضويين والمستدام والحيوي. من سلطات المزارع الطازجة إلى الكوكتيلات المستوحاة من الحديقة ، كل يوم يعني رحلة صباحية إلى الحديقة لمعرفة ما هو ناضج.
نصيحة من الداخل: للضيوف الذين يسافرون مع أصدقاء فروي ، تحقق من فناء Lucy الصديق للحيوانات الأليفة. يمكن للزوار ذوي الأرجل الأربعة تناول طعام الكلاب المصنوع منزليًا بينما يتمتع بشرهم بأفضل تجربة 'من الحقل إلى الشوكة' في الحي.
إذا كنت تفكر في نجوم ميشلان ، فابحث عن المطعم في Meadowood - فلديهم ثلاثة. رومانسي؟ نعتقد ذلك. غرفة الطعام صغيرة ولكنها حميمة مع خشب داكن وإضاءة خافتة وديكور جميل. إذا وصلت مبكرًا ، اشرب كأسًا من النبيذ أو كوكتيلًا واسترخ بجوار المدفأة أثناء انتظار طاولتك. تأكد من حجز حجزك مبكرًا لأن قائمة التذوق المكونة من 10 أطباق تحظى بشعبية استثنائية. سواء كنت تتطلع للاحتفال بحدث خاص ، أو ترغب فقط في تدليل نفسك ، فاستعد للاستمتاع بتجربة فاخرة حقيقية.
نصيحة من الداخل: إذا كنت بعد يوم كامل من تذوق النبيذ لا تشعر بالرضا عن وجبة تذوق متعددة الأطباق ، فإن البار في Meadowood يقدم قائمة تذوق رائعة من ثلاثة أطباق بالإضافة إلى مجموعة ممتازة من خيارات الاقتران.
Solbar 755 سيلفرادو تريل كاليستوجا ، كاليفورنيا الهاتف: 707-226-0850 موقع TripAdvisor: 4.5 نجوم ، 945 مراجعات
عند الإضراب عن الطعام ، لا يوجد أسوأ من طلب طبق فقط لتجد أنه نصف الحجم الذي توقعته. الشيء الجيد أن Solbar قد حل المشكلة. من خلال التحديد المصمم وفقًا للأسعار الخفيفة أو باهظة الثمن ، والملاحظات الواضحة في القائمة ، لن يتركوا أي شيء للصدفة. لا مزيد من مغادرة المطعم. وإذا لم يكن الطعام كافياً لتلبية رغباتك - فطائر التوت الأزرق الريكوتا التي ننظر إليها - فالديكور والأناقة استثنائية. مستوحى من دور علوي مع لمسة انتقائية ، يحتضن Solbar الجذور الريفية لبلد النبيذ مع لمسة من الفخامة العالمية. لذا ، سواء كنت تبحث عن بداية خفيفة ليومك أو عن شيء جوهري لتناول وجبة بعد الظهر ، فإن Solbar لديه القدرة على إشباع أي شهية.
نصيحة من الداخل: عند الحجز ، اطلب مقعدًا بالخارج. في حين أن غرفة الطعام التي تم تجديدها حديثًا في Solbar جميلة بشكل استثنائي ، لا يمكن مقارنتها بمظلة الأشجار والنوافير المتدفقة وإطلالة على المسبح الذي يوفره الفناء.
كنت: نيكول ماكلولين كاتبة عن الطعام ونمط الحياة من كاليفورنيا. عندما لا تكون في المطبخ لتختبر أحدث وصفاتها ، يمكنك أن تجدها تستكشف عجائب التخمير في مشهد صناعة البيرة النابض بالحياة في سان دييغو.