هل أنت مستعد لإبهار ضيوفك بسانجريا اللذيذة؟
إبريق من Sangria هو مشروب مثالي للسهرة الليلية أو لقضاء يوم مع الأصدقاء. من السهل جدًا صنع وتخصيص الفواكه والنبيذ المفضل لديك.
ستجد الكثير من الوصفات على الإنترنت.ولكن ، ما هي أفضل طريقة لجعل نجاحك ناجحًا؟
إليك كل شيء عن Sangria - ما هي المكونات التي يجب استخدامها ، وصفتين لذيذتين لصنعها (المفضلة أنتوني زانغ!)
لدينا أيضًا بعض النصائح الممتازة عن السانجريا المثالية واللذيذةاقتراحات للنبيذ يجب عليك استخدامها.
احصل على كأس من النبيذ الأحمر المفضل لديك ، فلنبدأ.
السانجريا (تعني إراقة الدماء باللغة الإسبانية) ، مشروب مليء بالنكهات والروائح ويستند عادة إلى النبيذ الأحمر.
صُنعت السانجريا التقليدية من النبيذ الأحمر والفواكه المقطعة والمشروبات الروحية والتوابل - وكلها تضفي نكهاتها اللذيذة على المشروب!
يمكنك صنع السانجريا مع اختيارك من النبيذ والفواكه ، أو يمكنك شراء السانجريا الممزوجة مسبقًا. بقدر مذاق السانجريا الممزوج مسبقًا ، فإن السانجريا محلية الصنع هي دائمًا أفضل طريقة للذهاب!
من المثير للاهتمام أن نرى كيف بدأ كل شيء. (أوانتقل مباشرة إلى المكونات!)
على الرغم من ارتباط Sangria بإسبانيا ، إلا أنه لا يمكن تحديد الأصول الدقيقة لمكان أو تاريخ محدد.
يعتقد البعض أنها بدأت مع الرومان قبل 2000 عام عندما قاموا بتحصين مياه الشرب غير الآمنة بالنبيذ والأعشاب والتوابل. يتتبع البعض الآخر شعبيته إلى إنجلترا واليونان وإسبانيا في القرن التاسع عشر.
في ال 1964 معرض العالم في نيويورك ، عرضت إسبانيا المشروب في جناحهم. منذ ذلك الحين ، تصاعدت شعبية Sangria فقط.
على مر السنين ، تم تكييف Sangria لتناسب الأذواق الفردية وطعم النبيذ وأسلوبه وتوافر الفواكه.
اليوم ، يعرف قانون الاتحاد الأوروبي (2014) السانجريا بأنه 'مشروب عطري قائم على النبيذ'. بموجب قوانين الاتحاد الأوروبي ، يتم إنتاج السانجريا الممزوجة مسبقًا تجاريًا مثل السانجريا في البرتغال وإسبانيا. يجب على الدول الأعضاء الأخرى الإعلان عنه على أنه 'مشروب نبيذ عطري مُنتَج في ...'
اقرأ أيضًا: قدمها واشربها نبيذ موسكاتو الحلو والفواكه بأناقة باستخدام هذا الدليل المفيد على اختيار كأس النبيذ المناسب .
إليك كل ما يدخل في السانجريا الإسبانية التقليدية ، بما في ذلك الفاكهة والنبيذ.
النبيذ جزء أساسي من مزيج السانجريا الأساسي! نبيذ ريوجا الإسباني مثل Tempranillo أو Garnacha هو خيار شائع. لا يتعين عليك دائمًا استخدام نبيذ ريوجا - يمكنك أيضًا اختيار Merlot المفضل لديك أو Pinot Noir بدلاً من ذلك.
ومع ذلك ، إذا لم يكن النبيذ الأحمر هو المفضل لديك ، فيمكنك دائمًا استخدام النبيذ الأبيض أو الوردة اللذيذة بدلاً من ذلك - سنتحدث عننبيذ مختلف يمكنك استخدامه لاحقًا.
البراندي هو الإضافة الأكثر شيوعًا إلى السانجريا الإسبانية التقليدية.
ولكن إذا كانت زجاجة براندي الخاصة بك فارغة ، أو كانت براندي ليست المفضلة لديك ، فيمكنك استبدالها بـ Cognac أو triple sec أو Orange Liqueur أو Cointreau أو المسكرات النكهة المفضلة لديك.
الفواكه الأكثر شيوعًا التي يمكن إضافتها هي التفاح والليمون والبرتقال. بامكانك ايضاأضف فواكه أخرىلتكمل النبيذ الذي تختاره. يمكنك أيضًا إضافة عصير الفاكهة المفضل لديك إلى Sangria (مثل عصير البرتقال) إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة الفواكه.
عود القرفة هو إضافة رائعة لمشروبك! القرفة من التوابل التقليدية لسانجريا ، وهي مكملة تمامًا لكل ما تقدمه معها.
يمكنك إضافة الكثير من التحلية إلى السانجريا الخاصة بك بقدر ما يمكن لذوقك التعامل معه. عادة ، يمكنك إضافة السكر أو السكر البني إلى الإبريق. يمكن استخدام شراب القيقب أو العسل أو شراب بسيط كبديل طبيعي في مزيج Sangria الخاص بك.
تريد إضافة بعض التألق إلى السانجريا الخاص بك؟استخدم الصودا الخفيفة ، مثل الزنجبيل ، والصودا ، والسبرايت ، والمياه الغازية ، والمياه الفوارة ، أو المياه الغازية إلى الخليط.
هل أنت جاهز للبدء في استخدام إبريق من Sangria؟
إليك وصفتان رائعتان عليك تجربتهما!
وصفة السانجريا الكلاسيكية هذه مثالية للاستخدام مع النبيذ الأحمر الجاف المفضل لديك!
ماذا تحتاج:
الاتجاهات:
اقرأ أيضًا: هل تريد معرفة كم عدد السعرات الحرارية في كأس من النبيذ الأحمر؟
ستساعدك وصفة السانجريا البيضاء هذه على التهدئة في أيام الصيف الحارة واللزجة!
ماذا تحتاج:
الاتجاهات:
معلومات سريعة: إذا كنت ترغب في إضافة عنصر زنج إلى Sangria الخاص بك ، قم بتزيينها بالليمون أو الخيار أو الأعشاب.
بصرف النظر عن هاتين الوصفات الرائعة ، يمكنك حتى تجربة وصفات لذيذة باستخدام مكونات مثيرة للاهتمام مثل عصير التفاح!
وإليك شيئًا لجعل تقديم السانجريا في حفلتك خاليًا من الشعور بالذنب: على الرغم من أنه يبدو خاطئًا ، إلا أنه يحتوي على كل فوائد الكالسيوم والكربوهيدرات الصحية والبوتاسيوم وفيتامين سي!
فيما يلي خمس نصائح ممتازة لمساعدتك على صنع أفضل السانجريا في كل مرة.
لا تجعل السانجريا النبيذ السيئ جيدًا. عندما تختار نبيذًا ، اختر نبيذًا تستمتع به بمفرده.
إذا كنت ستقدم السانجريا الطازجة ، فتأكد من تبريدها لمدة 30 دقيقة على الأقل. إذا كان بإمكانك تبريده لمدة 24 ساعة حتى تمتزج العصائر بشكل أفضل. تذكر أن تضيف الثمار 30 دقيقة إلى ساعة قبل أن تتركها تنقع قبل التقديم.
يجب تقديم السانجريا مبردة. لا تقدميها مع مكعبات الثلج لأن هذا سيخفف العصير وستفقد السانجريا كل نكهاتها الرائعة.
لن يبدو الأمر ممتعًا من الناحية الجمالية فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تحقيق التوازن بين نكهات الفاكهة والعصير والنبيذ في كل كوب.
ألق نظرة خاطفة على روائح ونكهات النبيذ واختر الفواكه أو العصير لتكمل ذلك - وليس العكس.
لقد اخترنا بعنايةأفضل أنماط النبيذلصنع السانجريا ، جنبًا إلى جنب مع16 توصية النبيذلك!
Garnacha هو نبيذ أحمر رائع لاستخدامه مع السانجريا الحمراء لأنه يعرض ثمارًا حمراء رائعة وله حموضة ممتازة.
يحتوي هذا النبيذ الأحمر الرائع على طبقات من الفاكهة الناضجة اللينة ، وله قوام كثيف ودسم. يتميز بلمسة نهائية طويلة الأمد تعالج الحنك بملاحظات من التوت الأسود والتوت.
يحتوي نبيذ Garnacha الكامل القوام هذا على نكهات رائعة من الكرز الداكن والخوخ والقرنفل والمعادن وعرق السوس ونكهات الفاكهة - وهو مثالي لنكهات Sangria الحمراء.