مقالات

دوم بريجنون روز (صناعة النبيذ ، أفضل أنواع النبيذ ، الأسعار 2021)

هل تريد إضافة زجاجة فاخرة من Dom Perignon Rose إلى مجموعتك؟


مع قرون من التاريخ وراء ظهره ، يعد Dom Perignon Champagne مجرد متعة في كأس!

يُصنع Dom Perignon Rose فقط في أفضل السنوات وبكميات محدودة. إنه أحد أفضل الورود في الشمبانيا ، وهو المفضل منذ فترة طويلة بين مشاهير البوب ​​وعشاق النبيذ في جميع أنحاء العالم.


ولكن ما الذي يعطي هذه الفقاعة الوردية مكانتها الملكية ، وكيف يتم صنعها؟

دعونا نكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه الوردة ، بما في ذلكأفضل زجاجات Dom Perignon Roseيمكنك شراء وأسهل طريقة للاستثمار فيها في عام 2021!

قراءة متعمقة

تريد أن تبدأ في الاستثمار في النبيذ الفاخر؟ ها هي الدليل النهائي للاستثمار في النبيذ الفاخر

تحتوي هذه المادة على:

(انقر على الروابط أدناه للذهاب إلى قسم معين)

  • ما هو دوم بريجنون روز؟
  • مقدمة سريعة عن ماركة Dom Perignon التجارية الأسطورية
  • كيف يتم صنع Dom Perignon Rose؟
  • أفضل نبيذ Dom Perignon Rose للشراء في عام 2021
  1. دوم بريجنون روز جولد 1996
  2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon مع Balloon Venus 2003
  3. دوم بريجنون أوينوثيك روز 1985
  4. P2 الوفرة من Dom Perignon Brut Rose 1996
  5. دوم بريجنون روز بواسطة مارك نيوسون 1998
  6. دوم بريجنون روز 1959
  7. دوم بريجنون روز 1966
  8. دوم بريجنون روز 1982
  9. Dom Perignon Lenny Kravitz Edition Rose 2006
  10. دوم بريجنون بروت روز بيورك وكريس كننغهام ، طبعة 2002
  • الاستثمار في Dom Perignon Rose

ما هو دوم بريجنون روز؟

ما هو دوم بريجنون روز؟

Dom Perignon Rose هو شمبانيا وردية أنيقة مصنوعة من مزيج من عنب اسود وعنب شاردونيه.


مثل جميع Dom Perignon Champagnes ، يتم إنتاج هذه الوردة بواسطة Moet & Chandon (جزء من تكتل Louis Vuitton Moet Hennessy) في تسمية الشمبانيا في فرنسا.

تم تسمية Champagne على اسم الراهب الأسطوري Dom Perignon الذي عاش في منطقة Champagne في فرنسا في القرن السابع عشر.


ومن المثير للاهتمام ، أن هذه الورود أغلى من نبيذ Dom Perignon الأخرى ، نظرًا لندرتها وإنتاجها بكميات أقل بكثير!

اقرأ أكثر:

هل أنت من محبي النبيذ الأحمر؟يحاول هذه الخمور Malbec الممتازة اخترنا لك.

اكتشف أيضًا المكونات التي تحتاجها جعل أفضل سانجريا على الإطلاق .


مقدمة سريعة عن علامة Dom Perignon التجارية الأسطورية

مقدمة سريعة عن علامة Dom Perignon التجارية الأسطورية

دعونا نرى سبب شهرة اسم الراهب في عالم الشمبانيا وحقائق أخرى مثيرة للاهتمام حول ماركة Dom Perignon !

تاريخ موجز لدوم بريجنون

كان يعتقد أن Dom Perignon كان أول من اكتشف كيفية جعل نبيذه غازيًا.

قام بتعبئة نبيذه عندما توقفت عملية التخمير بسبب درجات حرارة منخفضة للغاية. عندما ارتفعت درجات الحرارة مرة أخرى ، حدث تخمير ثانٍ في الزجاجة ، مما تسبب في تكوين الفقاعات (طريقة الشمبانيا).

ومع ذلك ، تم الكشف لاحقًا عن اكتشاف طريقة الشمبانيا قبل حوالي 30 عامًا العالم الإنجليزي كريستوفر ميريت .

ربما لم يخترع Dom Perignon الشمبانيا ، لكنه كان مسؤولاً عن العديد من الأشياء الأولى!

على سبيل المثال ، قدم استخدام الفلين والزجاج السميك عند تعبئة الشمبانيا. أدى هذا إلى زيادة عمر زجاجات الشمبانيا بشكل كبير لأنها غالبًا ما تنفجر تحت ضغط الغاز المنطلق في الزجاجة.


تم إنتاج أول خمر من Dom Perignon Champagne في عام 1921 وتم طرحه للبيع في عام 1936. بعد وقت قصير من إطلاقه ، حصل Moet & Chandon على اسم العلامة التجارية.

تم إنتاج أول Dom Perignon Rose رسميًا في عام 1959 ، ولكن لم يتم طرحه في السوق مطلقًا. ذهب كل ما تم إنتاجه تقريبًا إلى شاه إيران ليتم تقديمه في احتفاله بمناسبة الذكرى السنوية الـ 2500 للإمبراطورية الفارسية في عام 1971!

تم توفير Dom Perignon Rose لأول مرة تجاريًا في عام 1962.

كان ريتشارد جيفروي هو رئيس Dom Perignon صانع النبيذ (chef de cave) لمدة 28 عامًا ، وفي عام 2019 ، تولى Vincent Chaperon اللقب المشرف.

مقالات ذات صلة:

خذ الغوص العميق في عالم الشمبانيا وتاريخها وأفضل العلامات التجارية.

هل تريد صنع كوكتيلات شامبانيا لذيذة؟الدفع أفضل وصفة للميموزا هنا .

التزام Dom Perignon تجاه Vintages

التزام Dom Perignon تجاه Vintages

يتم إنتاج معظم أنواع الشمبانيا على أنها غير عتيقة ، مما يعني أنها تُصنع عن طريق مزج العنب من سنوات مختلفة.

ومع ذلك ، فإن Dom Perignon و Dom Perignon Rose مصنوعة من العنب الذي يتم حصاده من عام واحد ، مما يجعلها شامبانيا عتيقة. في سنوات الطقس السيئ والعائد المنخفض ، لا يصنع صانعو النبيذ في Dom Perignon أي شمبانيا ، لذلك لا يساومون أبدًا على جودة الشمبانيا الشهيرة!

لذلك ، تم إنتاج نسخة Rose فقط في 26 سنة مختارة من 1959 إلى 2006.

قراءة متعمقة:

هل تبحث عن نبيذ عتيق من بيوت النبيذ المميزة مثل شاتونوف دو باب الرمزي ؟

بعد ذلك ، دعنا نتعرف على عملية صنع النبيذ في Dom Perignon Rose!

كيف يتم صنع Dom Perignon Rose؟

كيف يتم صنع Dom Perignon Rose؟

إن عملية صنع النبيذ في Dom Perignon Rose هي ما يضمن أن كل زجاجة من هذه الشمبانيا ترقى إلى مستوى العلامة التجارية.

فيما يلي الخطوات الرئيسية:

  • حصاد: يتم حصاد عنب Pinot Noir و Chardonnay مبكرًا لتحقيق مستويات عالية من الحموضة ، ويتم قطفها يدويًا بعناية.
  • التخمير: يحدث التخمير الأولي للحاوية في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بينما يحدث التخمير الثانوي في الزجاجة.
  • طريقة التجميع: يتكون Dom Perignon Rose عن طريق vinifying خمر أحمر بشكل منفصل وإضافته إلى النبيذ الفوار قبل حدوث التخمير الثانوي. هذا ما يعطي الشمبانيا لونها الوردي الجميل.
  • شيخوخة: عمر Dom Perignon Rose لمدة سبع سنوات على الأقل قبل إطلاقه ولكن الزجاجات لديها عقود من التقادم إذا تم تخزينها بشكل صحيح.

قراءة متعمقة:

استكشف بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض مثل بلان ساوفيجنون التقليدي ، و رائعة بينوت بلانك ، أو أ مبهج حلو ريسلينج .


إذن ، ما هي أفضل زجاجات الشمبانيا Dom Perignon Rose التي يمكنك الحصول عليها في عام 2021؟

أفضل نبيذ Dom Perignon Rose للشراء في عام 2021

أفضل نبيذ Dom Perignon Rose للشراء في عام 2021

كان لـ Dom Perignon Rose العديد من الإصدارات الخاصة والإصدارات المحدودة التي زينت من قبل فنانين مشهورين على مر السنين.

فيما يلي أكثرها شهرة:

1. Dom Perignon Rose Gold 1996

دوم بريجنون روز جولد 1996

هذا الشمبانيا الفريد من نوعه من Dom Perignon Rose Gold يمثل عتيقة استثنائية. تم إنتاج 35 زجاجة مطلية بالذهب فقط.

يحتوي Rose Champagne على بنية مخملية ، ونكهات عسل متبلورة ، وفوران أنيق. في الحنك ، يحتوي على التين المحمص الرائع والتوت الأحمر ونكهات البرتقال المسكرة.

سعر Dom Perignon Rose Gold 1996: 57.508 دولار

2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon مع Balloon Venus 2003

Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon مع Balloon Venus 2003

نتج عن عتيق عام 2003 الذي لا يُنسى ، بشتائه شديد البرودة وصيفه الأكثر سخونة منذ أكثر من نصف قرن ، حصاد مبكر بشكل غير عادي.

ومع ذلك ، فإن Dom Perignon Rose هذه عبارة عن رقي خالص في زجاجة تأتي في صندوق Balloon Venus الفريد الذي ابتكره الفنان Jeff Koon.


تتميز الشمبانيا بهيكل طباشيري فريد من نوعه يحقق توازنًا مثاليًا مع باقة معبرة من البرتقال المر والزهور المجففة ولمحة رقيقة من المعدن المدخن.

سعر Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon مع Balloon Venus 2003: 74380 دولارًا

3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

دوم بريجنون أوينوثيك روز 1985

إليكم زهرة عتيقة أخرى رائعة تثير الإعجاب بنقائها الجذاب ورائحتها الغنية بالفواكه.

في البداية ، يحتوي الشمبانيا على نوتة هشة من جرانيتا الجريب فروت الوردي التي تتحول ببطء إلى نكهات الفاكهة الناضجة اللذيذة مع نضارة جميلة تم الحفاظ عليها بشكل استثنائي على مدى عقود.


سعر Dom Perignon Oenotheque Rose 1985: 3673 دولار

موصى به