المشروبات
سواء أكنت تطلق على Golden State منزلك أم لا ، فستحتاج إلى قضاء بعض الوقت في كاليفورنيا في الشتاء والربيع. يضيء 'موسم الركود' في كاليفورنيا ، ليس فقط بسبب تلك الأيام المليئة بأشعة الشمس - هناك الكثير من مهرجانات الطعام والنبيذ الممتعة في هذا الوقت من العام جديرة بالملاحظة. من سان دييغو إلى سونوما وفي كل مكان بينهما ، إليك اختياراتنا لأفضل مهرجانات الطعام والنبيذ في كاليفورنيا لتجربتها قبل حلول الصيف رسميًا هنا. بعد كل شيء ، لا توجد طريقة أفضل للتخلص من كآبة الشتاء تلك من خلال الاستمتاع بشيء ممتع نتطلع إليه.
الكرمل
إعداد الطعام في Pebble Beach Food & Wine ، بإذن من Pebble Beach Food & Wine
بيبل بيتش للأطعمة والنبيذ
من 16 إلى 19 أبريل 2020
شاطئ بيبل
التكلفة: 150 دولارًا - 1750 دولارًا أمريكيًا
يعود أحد أكبر مهرجانات النبيذ والطعام في كاليفورنيا في عامه الثالث عشر ، حيث يستقبل 100 طاهٍ مشهور و 250 مصنع نبيذ مرموق لمدة أربعة أيام من المتعة الممتعة. من عروض الطهي إلى ندوات النبيذ ، والتذوق الكبير الهائل إلى الحصري بعد الحفلات ، تعد PBFW تجربة رائعة لا تريد أن تفوتها.
وادي نابا
سوشي من موريموتو في بوتلروك نابا فالي ، بإذن من تيم هانز
طعم يونتفيل
21 مارس 2020
يونتفيل
التكلفة: 175 دولارًا
تقدم عاصمة الطهي في وادي نابا نكهة لذيذة خلال الذكرى السنوية الـ 27 لمذاق Yountville ، عندما يجتمع أكثر من 50 مطعمًا ومصنع نبيذ وفنانًا موسيقيًا في مكان واحد للاحتفال بأفضل الأطعمة والنبيذ في نابا. سواء أتيت لتذوق الوجبات من الطهاة المشهورين ، أو لتتعلم مهارة طهي جديدة أثناء عرض طهي ، أو تذوق النبيذ من منتجين عالميين ، أو تستمع إلى الموسيقى الحية ، فمن المؤكد أن Taste of Yountville سيسعد كل الحواس.
BottleRock وادي نابا
من 22 إلى 24 مايو 2020
معرض وادي نابا
التذاكر: تختلف الأسعار ، نفدت
على الرغم من أن BottleRock Napa Valley هو مهرجان موسيقي أولاً وقبل كل شيء ، فلا أحد ينكر أن مهرجان Napa Valley الشهير يجلبه عندما يتعلق الأمر بالطعام والمشروبات. ستتوفر العديد من المطاعم الأكثر شهرة في نابا لتقديم المأكولات اللذيذة لرواد المهرجان الجائعين ، وسيكون هناك الكثير من النبيذ ذي المستوى العالمي ، والبيرة المصنوعة يدويًا ، والمشروبات الروحية للحفاظ على قوة الحفلة. قد يتم بيع BottleRock Napa Valley ، ولكن إذا حصلت على تذكرة في الوقت المناسب ، فستتم مكافأتك بأطعمة شهية ونبيذ ومجموعة رائعة من الموسيقى الحية لتلبية رغبات قلبك.
WineCountry Inspo: قبل الحجز أ وادي نابا غرفة الفندق ، تحقق من فندقنا الحصري امتيازات فندق WineCountry . عندما تحجز باستخدام أحد أكوادنا الترويجية ، يمكنك الاستمتاع بامتيازات مثل ترقيات الغرف المجانية وزجاجات النبيذ داخل الغرفة وأرصدة السبا في عدد من أفضل الفنادق والنزل في وادي نابا.
بالم سبرينغز
مهرجان بالم ديزرت للأغذية والنبيذ ، بإذن من مدينة بالم سبرينغز الكبرى
مهرجان بالم ديزرت للمأكولات والنبيذ
من 27 إلى 29 مارس 2020
كازينو الماء الساخن
التكلفة: تختلف الأسعار ، 40 دولارًا أمريكيًا أو أكثر
الآن في عامه العاشر ، يعد Palm Desert Food & Wine احتفالًا تذوقيًا يعرض المأكولات من الطهاة الإقليميين والنبيذ الفاخر والبيرة المصنوعة يدويًا والمزيد. هنا ، ستتمكّن من مشاهدة عروض الطهي التوضيحية ، واحتساء المشروبات والنبيذ المصنوع يدويًا ، وتناول الأطعمة اللذيذة من بعض كبار الطهاة في البلاد ، بما في ذلك كارلا هول وإليزابيث فولكنر وكيرتس ستون. على الرغم من أن ذوقك سيكون سعيدًا ، إلا أن Palm Desert Food & Wine لا تدور حول المسرات اللذيذة ؛ عائدات الحدث تعود بالفائدة على Coachella Valley FIND Food Bank.
باسو روبلز
بإذن من Hospice du Rhone
2020 تجربة رون رينجرز
16 فبراير 2020
مركز باسو روبلز للمناسبات
التكلفة: 48 دولارًا - 101 دولارًا
2020 Rhone Rangers Experience هو حدث ممتع وتعليمي ليوم واحد في باسو روبلز ، ويوفر الفرصة لتذوق والتعرف على أنواع النبيذ الأمريكي Rhône من الأشخاص الذين ينتجونها. يشتمل حدث هذا العام على مأدبة غداء نبيذ وندوة وتذوق كبير ومزاد صامت ، حيث يقوم أكثر من 75 منتجًا بصب النبيذ للحاضرين ليشربوه ويتذوقوه.
فينتيدج باسو زينفاندل ويك إند
من 20 إلى 22 مارس 2020
مصانع نبيذ مختلفة في باسو روبلز
التكلفة: 45 دولارًا - 80 دولارًا
يكرم Vintage Paso تراث العنب في كاليفورنيا من خلال مجموعة متنوعة من التجارب التي تركز على زينفاندل. مع استكمال الندوة ، ومأدبة غداء لصانع النبيذ ، وفعاليات مختلفة في مصانع نبيذ مختلفة ، يعد Vintage Paso بأنه سيكون لديك الكثير من نبيذ zinfandel اللذيذ للاستمتاع به خلال عطلة نهاية الأسبوع (وربما بعض الأسنان ذات اللون الأرجواني أيضًا).
هوسبيس دو رون باسو روبلز
من 23 إلى 25 أبريل 2020
مركز باسو روبلز للمناسبات
التكلفة: 100 دولار + ؛ 995 دولارًا لتمرير عطلة نهاية الأسبوع
يعد Hospice du Rhône أمرًا ضروريًا لأي شخص يعشق أصناف Rhône ، حيث يجتمع أكثر من 150 من منتجي Rhône الوطنيين والدوليين في Paso لقضاء عطلة نهاية أسبوع كاملة من المرح المليء بالنبيذ. توقع مجموعة متنوعة من الندوات التعليمية بقيادة مجموعات من صانعي النبيذ ، ووجبة غداء وردية ، ومزاد حي ، وعشاء مفعم بالحيوية في هذا الحدث نصف السنوي المحبوب.
WineCountry Inspo: بحاجة الى مكان للبقاء فيه باسو روبلز ؟ اقرأ اختياراتنا لـ أفضل 10 فنادق وفنادق صغيرة في باسو روبلز .
سان دييغو
مهرجان النبيذ Uncorked ، بإذن من Uncorked
Uncorked: مهرجان النبيذ في سان دييغو
28 مارس 2020
إمباركاديرو مارينا بارك نورث ، سان دييغو
التكلفة: 60 دولارًا ؛ 75 دولارًا لكبار الشخصيات
يضم مهرجان النبيذ المبهج هذا أكثر من 200 نوع من النبيذ وعصير التفاح من جميع أنحاء العالم (بما في ذلك بار شمبانيا يضم مجموعة متنوعة من النبيذ الفوار) ، بالإضافة إلى دي جي حي والعديد من شاحنات الطعام المحلية. أكثر من ذلك ، تستفيد Uncorked من Urban Surf 4 Kids غير الربحي المحلي ، لذا يمكنك الشرب لسبب وجيه.
مهرجان النبيذ في كاليفورنيا
29-30 مايو 2020
بارك حياة أفيارا ريزورت غولف كلوب آند سبا ، كارلسباد
التكلفة: سيتم طرح التذاكر للبيع في 15 فبراير 2020
يعود مهرجان النبيذ في كاليفورنيا إلى مقاطعة سان دييغو ، حيث يبدأ بغروب الشمس الأنيق وقضية نبيذ نادرة تتميز ببعض أنواع النبيذ التي يصعب العثور عليها من جميع أنحاء العالم. في يوم السبت ، تستمر المتعة مع تذوق نبيذ حيوي على شاطئ البحر ، مع أكثر من 100 نوع من النبيذ ، والبيرة الحرفية الإقليمية ، والطعام ، والموسيقى الحية. إذا لم تتمكن من الوصول إلى هذا الحدث في مايو ، فسيكون هناك حدث في الشهر السابق في دانا بوينت.
سان فرانسيسكو
بإذن من San Francisco Wine Chronicle
تذوق النبيذ في مسابقة سان فرانسيسكو كرونيكل
15 فبراير 2020
مركز فورت ماسون
التكلفة: 75 دولارًا - 95 دولارًا
مسابقة نبيذ سان فرانسيسكو كرونيكل في أكبر منافسة لنبيذ أمريكا الشمالية في العالم ، مع أكثر من 7000 نوع من النبيذ تم تقييمها من قبل لجنة من حكام النبيذ من جميع أنحاء البلاد. يتميز تذوق الجمهور ، الذي أقيم في مركز Fort Mason Center في سان فرانسيسكو ، بأكثر من 1500 فائز بالميدالية الذهبية في متناول اليد لتناول النبيذ الذي يحب تذوقه على مدار بضع ساعات.
القديسة باربرا
عالم Pinot Noir ، بإذن من Tenley Fohl Photography
عالم Pinot Noir
5-7 مارس 2020
منتجع ريتز كارلتون باكارا
التكلفة: 65 دولارًا أمريكيًا ؛ 1500 دولار لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
يعود World of Pinot Noir (WOPN) السنوي إلى سانتا باربرا لمدة عام آخر من الندوات التعليمية ، ومآدب الغداء ، والتذوق الكبير ، ووجبات العشاء متعددة الدورات التي تتمحور حول - كما خمنت - pinot noir. يضم أكثر من 250 مصنعًا للنبيذ من جميع أنحاء العالم والعديد من الفرص لتغمر نفسك في كل ما هو موجودالمكان إذا كنت من محبي عنب بورغندي الشهير.
تجربة طهي سانتا باربرا
من 13 إلى 15 مارس 2020
مواقع مختلفة في جميع أنحاء سانتا باربرا
التكلفة: تختلف الأسعار من 40 دولارًا إلى 350 دولارًا ؛ 995 دولارًا للبطاقة البلاتينية
هذا الحدث الافتتاحي الذي يستمر ثلاثة أيام ، والذي أقيم بالشراكة مع مؤسسة جوليا تشايلد ، مستوحى من جوليا تشايلد التي كانت تعيش في سانتا باربرا ذات مرة وحبها للطعام والشراب. تتميز تجربة Culinary Experience التي تحمل اسمًا مناسبًا بمجموعة منسقة من الأحداث الخاصة والفصول اللذيذة التي تحتفل بخيرات المنطقة - فكر في أساسيات صنع الإمبانادا والتخمير - كل منها مصمم لإثراء وتثقيف وترفيه.
WineCountry Inspo: لو القديسة باربرا ينادي باسمك ، خذ لحظة لقراءة اسمك دليل الزائر لأول مرة إلى سانتا باربرا للحصول على أفضل الأماكن للاحتساء وتناول الطعام واللعب والإقامة.
سونوما
مهرجان الجبن الحرفي ، بإذن من مهرجان كاليفورنيا للجبن الحرفي
مهرجان جراجيست: التعرض الشمالي
15 فبراير 2020
قاعة سونوما التذكارية للمحاربين القدامى ، سونوما
التكلفة: 65 دولارًا - 90 دولارًا ؛ 130 دولارًا لتمرير VIP
للحصول على فرصة لتذوق النبيذ الذي يصعب العثور عليه من المنتجين الصاعدين ، توجه إلى مهرجان Garagiste السنوي الثالث في سونوما. في هذا الحدث الحميم ، ستكون قادرًا على تذوق نبيذ الإنتاج الصغير من جميع أنحاء سونوما ، ونابا ، وميندوسينو ، وسانتا كروز ، وكلها من صنع صغار المنتجين المتحمسين الذين يستحقون الاكتشاف.
مهرجان كاليفورنيا للجبن الحرفي
من 27 إلى 29 مارس 2020
مركز أحداث مقاطعة سونوما ، سانتا روزا
التكلفة: 25 دولارًا - 150 دولارًا
لاحظ عشاق الألبان أن مهرجان كاليفورنيا للجبن الحرفي يعود إلى سانتا روزا للمرة الرابعة عشرة ، ليحقق تخيلات كل محبي الجبن مع عطلة نهاية أسبوع كاملة مليئة بالمرح المليء بالجبن. من عروض الشيف التوضيحية إلى جولات المزرعة والكريمة ، وتذوق الجبن إلى المسابقات ، يعد مهرجان الجبن الحرفي فرصة للانغماس في منتجي الجبن الحرفيين في كاليفورنيا من مكان واحد مناسب.
WineCountry Inspo: هل تبحث عن تجربة لذيذة للاستمتاع بها في سونوما بشروطك الخاصة؟ ال جولة الذواقة للأطعمة والنبيذ سونوما هي تجربة مطعم تقدمية موجهة ، تتيح للضيوف فرصة الاستمتاع بأربع دورات تدريبية من المزرعة إلى المائدة مقترنة بالنبيذ.
تيميكولا
مهرجان Temecula Valley Balloon & Wine ، بإذن من Visit Temecula Valley
مهرجان Pechanga السنوي الثاني عشر لانحطاط الشوكولاتة والنبيذ
6-7 مارس 2020
منتجع Pechanga ، تيميكولا
التكلفة: 60 دولارًا - 90 دولارًا ؛ 35 دولارًا - 40 دولارًا لتذاكر السائق المخصصة
لن يرغب عشاق الشوكولاتة وعشاق النبيذ في تفويت هذا الحدث السنوي الذي يستمر يومين في منتجع Pechanga ، والذي ينطلق يوم الجمعة بمجموعة لذيذة من الشوكولاتة والمعجنات والنبيذ الفوار والمشروبات الروحية ونبيذ الحلوى. تستمر الاحتفالات حتى يوم السبت ، والتي تدور حول النبيذ ، وتقدم مجموعة عالمية من النبيذ لتذوقها جنبًا إلى جنب مع مجموعة من إبداعات الطهي من طهاة منتجع Pechanga.
مهرجان تيميكولا فالي للنبيذ والنبيذ
29-31 مايو 2020
منتزه بحيرة سكينر الإقليمي ، وادي تيميكولا
التكلفة: تختلف الأسعار من 35 دولارًا إلى 200 دولار أمريكي
يجمع هذا المهرجان الذي يستمر ثلاثة أيام بين بالونات الهواء الساخن والنبيذ ، كما يوحي الاسم ، بالإضافة إلى الموسيقى الحية والطعام والمرح للاحتفال الفريد في وادي تيميكولا. قم بجولة منطاد شروق الشمس ، ثم اقض فترة ما بعد الظهيرة في تذوق النبيذ ، أو الاستمتاع بالترفيه الحي ، أو المشاركة في سباق برميل النبيذ. كل هذا ممكن في هذا التقليد المحبوب في وادي تيميكولا ، والذي يحتفل الآن بمرور 37 عامًا على تأسيسه.
WineCountry Inspo: أحتاج المزيد تيميكولا وحي - الهام؟ تفحص ال 12 من أفضل مصانع النبيذ تيميكولا للزيارة أو تعلم كيفية الحصول عليها عطلة نهاية الأسبوع المثالية في المدينة القديمة تيميكولا .
