المشروبات
في حين أن العطلة الشتوية المثالية قد تجعل بعض الأشخاص يحلمون بأيام يقضونها في كرة لولبية بجوار حريق بعد اصطدامهم بالمنحدرات ، فإننا نميل إلى الانجذاب نحو مناطق Wine Country الأكثر دفئًا حول العالم. وبعد يوم طويل من الاستكشاف وتذوق النبيذ ، لا يوجد مكان أفضل للاسترخاء من ملاذ فخم. لقد جمعنا 10 منتجعات واين كونتري الفاخرة للهروب إلى هذا الشتاء - تقدم جميعها طعمًا للحياة الجيدة دون أن تلوح في الأفق ندفة ثلجية واحدة.
مزرعة كاليستوجا
بإذن من مزرعة كاليستوجا
كاليستوجا ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة
منطقة النبيذ: وادي نابا
هذه 50 غرفة وادي نابا يقع ملاذ فاخر على مساحة 157 فدانًا في وادٍ خاص ، على بعد دقائق فقط من مدينة كاليستوجا. الإعداد الأصلي ، الكامل بأشجار البلوط القديمة والجداول والبحيرة ، يحدد نغمة البيئة الطبيعية للمنتجع ، والتي يبدو أنها تطمس الخطوط الفاصلة بين الحياة الداخلية والخارجية. تم تزيين النزل الريفية والخاصة بألوان هادئة ، بينما تشجع الأسطح الواسعة مع المواقد الداخلية / الخارجية وأحواض الاستحمام الساخنة الضيوف على الاستمتاع بالمناطق الطبيعية المحيطة. التزامًا بتقاليد كاليستوجا كوجهة للبحث والتطوير ، سبا أوبيرج هي ملاذ ترميمي ، حيث توفر العلاجات العلاجية ، وحمامات السباحة الخاصة ، ودروس اليوغا المجانية العديد من الفرص لاسترخاء الجسم والعقل. قد لا ترغب أبدًا في المغادرة.
580 طريق لوميل ، كاليستوجا ، كاليفورنيا 94515 ، (888) 947-6442
الإقامة
بإذن من Facebook: La Residence
فرانشهوك ، جنوب إفريقيا
منطقة النبيذ: وادي النبيذ فرانشهوك
يقع فندق La Residence في عقار خاص تبلغ مساحته 30 فدانًا تحيط به مزارع الكروم وبساتين البرقوق وإطلالات خلابة على وادي فرانشهوك ، وهو ينضح بالأناقة والعظمة على الطراز الفرنسي في منطقة واين كنتري بجنوب إفريقيا. المساحة فخمة وأنيقة مع ثريات كبيرة تتدلى من أسقف مقببة وأرضيات من الرخام الأسود والأبيض وأثاث مزخرف في جميع الأنحاء. يعرض الفندق 11 جناحًا وخمسة أجنحة فينيارد مزيدًا من الأناقة في الفندق ، حيث تم تزيين كل غرفة بنسق ألوان خاص بها وعناصر تصميم لإضفاء مذاق إضافي من الفخامة الشخصية. توقع تجارب تناول طعام من فئة الخمس نجوم من الصباح إلى المساء ، بما في ذلك بوفيه الإفطار الفخم ووجبات العشاء الموسمية مع أزواج النبيذ ؛ هناك سبب يجعل وادي فرانشوك يُعرف باسم عاصمة الذواقة في جنوب إفريقيا.
Elandskloof Road، Franschhoek، 7690، جنوب أفريقيا،+27 021671 7068
منتجع وسبا ذا فاينز
بإذن من الفيسبوك: فاينز أوف ميندوزا
مندوزا الأرجنتين
منطقة النبيذ: وادي يوكو
يحقق The Vines Resort & Spa توازنًا بين الطراز الريفي والأنيق والحديث والمريح ، وهو وجهة فخمة من Wine Country مع خلفية غير عادية لجبال الأنديز. الفيلات الخاصة الـ 21 معاصرة وفسيحة ، مع نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ، ومدافئ داخلية / خارجية ، وعدد قليل من الفلل مع أسطح خاصة تضم أحواض استحمام أو مسابح غطس. سواء أتيت للاسترخاء والراحة أو لإشباع المستكشف بداخلك ، ستجد الكثير لإبقائك مشغولاً في The Vines. من ركوب الخيل عند شروق الشمس مع الغاوتشوس المحلي إلى اليوجا في مزارع الكروم ، وعلاجات السبا التصالحية ، وجلسات مزج النبيذ المخصصة ، من السهل ملء كل لحظة استيقاظ بنوع من النشاط المغامر أو التعليمي أو المريح. في نهاية اليوم ، توجه إلى مطعم الشيف الأرجنتيني الأسطوري فرانسيس مالمان في الموقع ، سبع حرائق ، لتذوق المأكولات الإقليمية المستوحاة من الطبخ المكشوف الذي اشتهر به ، بما في ذلك اللحم البقري الأرجنتيني والخضروات من حدائق المنتجع.
طريق المقاطعة 94 ، كم 11 ، M5565 ، مندوزا ، الأرجنتين ، +54261461 3900
ست الحواس
بإذن من الحواس الست
وادي دورو ، البرتغال
منطقة النبيذ: وادي دورو
يقع هذا المنزل الريفي الحديث الذي يعود إلى القرن التاسع عشر على تل يطل على كروم المدرجات لوادي دورو المهيب والنهر أدناه ، وهو علاج للحواس - الستة جميعًا ، على وجه الدقة. توقع أن تأكل جيدًا ، وأن تشرب بشكل جيد ، وأن تشعر بصحة جيدة ، وأن تعيش بشكل جيد أثناء الإقامة هنا ، وذلك بفضل العديد من الميزات ووسائل الراحة التي يوفرها الفندق. توجه إلى السبا للاستمتاع بعلاج يحتوي على الليمون وزيت الزيتون المحلي ، أو تمتع بالسباحة على مهل في أحد المسابح الداخلية أو الخارجية. يمكنك أيضًا الجلوس على طاولة الشيف الحميمة لتذوق الطعام الذي يتم تحضيره أمامك ، باستخدام المكونات المزروعة في الحديقة العضوية الموجودة في الموقع. أو ربما تفضل تذوقًا تفاعليًا موجهًا لأفضل أنواع النبيذ البرتغالي في مكتبة النبيذ ، والتي تضم أكثر من 700 زجاجة. يبدو أن الخيارات لا حصر لها في هذا الملاذ البرتغالي.
Quinta Vale de Abrão ، 5100-758 Samodães ، Lamego ، البرتغال ، +351254660600
لويز
بإذن من لويز
وادي باروسا ، أستراليا
منطقة النبيذ: وادي باروسا
ينتظرك الطعام والنبيذ والمرافق الفاخرة في هذا الملاذ المثالي في مزارع الكروم في وادي باروسا الشهير بأستراليا. تحيط بها مئات الأفدنة من مزارع الكروم ، الأجنحة الـ 15 المجهزة تجهيزًا جيدًا توفر بياضات أسرّة فاخرة ومدافئ وتراسات خاصة مع دشات مطرية في الهواء الطلق. في حين أنه من السهل قضاء الأيام في الاسترخاء في مكان الإقامة ، أو الاستمتاع بالتدليك في الغرفة ، أو لعب لعبة البوتشي ، يقدم The Louise أيضًا مجموعة من الرحلات الاستكشافية الحصرية ، بما في ذلك منطاد الهواء الساخن ، ووجبة الإفطار مع حيوان الكنغر ، و غداء خاص وتذوق النبيذ مع كبار صانعي النبيذ الحرفيين. في الليل ، لا تفوت تناول الطعام في مطعم الفندق ، تسمية ، المعترف بها كواحدة من أفضل وجهات تناول الطعام في جنوب أستراليا. هنا ، يمكنك الاستمتاع بالأطعمة ذات التركيز الموسمي والنبيذ من القائمة الشاملة ، والتي يتم تقديمها في مساحة أنيقة وحميمة.
375 طريق سيبلتسفيلد ، مارانانجا سا 5355 ، أستراليا ، +61 8 8562 2722
فيك تشيلي
بإذن من فيك تشيلي
ميلاهو ، تشيلي
منطقة النبيذ: وادي ميلاهو
يقع على قمة تل في وسط مزرعة كروم نائية تبلغ مساحتها 11000 فدان في ميلاهو ، تشيلي ، يحتل هذا الفندق ومصنع النبيذ ذو التصميم المتقدم مكانًا رائعًا ، ويوفر إطلالات بزاوية 360 درجة على الوادي المحيط وجبال الأنديز من مسافة بعيدة. يحتوي كل جناح من الأجنحة الـ 22 على أعمال فنية معاصرة لفنانين من جميع أنحاء العالم ، وبياضات أسرّة من القطن المصري ، ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف تعرض الوادي المذهل. قم بجولة بصحبة مرشد في مصنع النبيذ الأكثر حداثة وتذوق النبيذ ذي المستوى العالمي ، أو قم بالمغامرة على ظهور الخيل عبر مزرعة العنب ، أو اذهب في رحلة بالدراجة الجبلية على درب قريب - كل ذلك مشمول في الإقامة هنا. بعد يوم من المغامرة ، ستحب الاسترخاء مع علاج عنب النبيذ في المنتجع الصحي ، باستخدام منتجات مصنوعة من عنب VIK ، ثم تدلل نفسك بتجربة تناول طعام متعددة الأطباق تضم أطعمة مستوحاة من تشيلي مقترنة بنبيذ محلي الصنع.
Millahue s / n ، San Vincente de Tagua Tagua ، VI تشيلي ، +569 6193 1754
نزل بريكنريدج
بإذن من فيسبوك: Breckenridge Lodge NZ
نابير ، نيوزيلندا
منطقة النبيذ: خليج هوكس
بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالطعام الذواقة مع النبيذ النيوزيلندي ، فإن Breckenridge Lodge في منطقة نبيذ خليج هوكس في نيوزيلندا هو المكان المناسب لك. يقع هذا المبيت والإفطار الحميم والراقي على مقربة من العديد من أفضل مصانع النبيذ في المنطقة ، وتوفر غرفه الخاصة الخمس إطلالات على مزارع الكروم المحيطة. مع التركيز بشكل خاص على تجارب الطعام والنبيذ الاستثنائية ، يقوم المالك والطاهي الدولي مالكولم ريدموند بإنشاء خيارات الإفطار والعشاء التي تستحق الخمس نجوم. تضيف دروس الطهي والوجبات التي تتميز بالمكونات المزروعة في الموقع وأزواج النبيذ الاختيارية من قبو ريدموند الشخصي الخاص إلى الأجواء المضيافة لهذا النزل الفاخر الجذاب في الجزيرة الشمالية.
1 بريكنريدج لين ، نابير 4183 ، نيوزيلندا ، +64 6844 9411
اجتماع غوادالوبي
بإذن من اجتماع غوادالوبي
باجا ، المكسيك
منطقة النبيذ: Valle de Guadalupe
يقع Encuentro Guadalupe على جبل في منطقة النبيذ Valle de Guadalupe في المكسيك ، وهو ملاذ صحراوي لا مثيل له. تم بناء الأكواخ البالغ عددها 22 حول الصخور على سفح الجبل ، حيث تستحضر الهياكل الحديثة والبسيطة أجواءً من عالم آخر ستجذب مدمني الخيال العلمي وعشاق التصميم على حدٍ سواء. قد تحتوي الغرف على الضروريات فقط ، ولكن هذا سبب إضافي للخروج والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصحراوية المذهلة أو الغطس في المسبح أو الخروج لتذوق النبيذ. في حين أن هناك الكثير من الأماكن في جميع أنحاء الفندق للاستمتاع بإطلالات واسعة على الوادي ، فإن شرفة اللوبي تعد مكانًا خلابًا بشكل خاص لتذوق Merlot المصنوع منزليًا أو nebbiolo مع غروب الشمس. فقط تأكد من ترك الأطفال خلفك لأن هذا الفندق الفريد مخصص للبالغين فقط.
Km. 75 ، Carretera Tecate- Ensenada ، Valle de Guadalupe ، 22750 Ensenada ، BC ، المكسيك ، + 52646155 2775
فيلا لا كوست
بإذن من فيلا لاكوستا
بروفانس ، فرنسا
منطقة النبيذ: بروفانس
تقع فيلا La Coste الهادئة على منحدر تل في قلب مزرعة كروم خاصة وحيوية ، وتحيط بها بساتين الزيتون والخزامى. تم تصميم Villa La Coste لتنسجم مع المناطق الطبيعية المحيطة ، وتتميز بجمالها المعماري وأجنحتها الفسيحة ومجموعة فنية رائعة وإطلالات جميلة على مناظر بروفنسال الطبيعية. الأجنحة الـ 28 المعاصرة أنيقة وبسيطة ، ومجهزة بأثاث من منتصف القرن ولوحة ألوان من الألوان الترابية البيضاء والمحايدة - حتى أن بعضها يحتوي على حمامات غطس خاصة - بينما تضيف الكماليات الحديثة مثل خدمة الواي فاي المجانية وخدمة الغرف على مدار الساعة إلى الفيلا & rsquo؛ العروض. لويسون ، مطعم الفندق الحائز على نجمة ميشلان ، يقدم مأكولات إقليمية راقية دون أدنى شك ، ويتم الحصول على العديد من المكونات مباشرة من حدائق الفندق الموجودة في الموقع. لا تتفاجأ إذا وجدت نفسك تخطط للانتقال الدائم إلى فرنسا بعد تذوق أسلوب الحياة البروفنسية في هذا الفندق الفاخر.
2750 Route de la Cride ، 13610 Le Puy-Sainte-Reparade ، فرنسا ، +33 4 42 50 50 00
فندق وسبا دو فينهو
بإذن من فندق وسبا دو فينهو
فالي دوس فينهيدوس ، البرازيل
منطقة النبيذ: Vale dos Vinhedos
يقع Hotel & Spa Do Vinho في قلب منطقة النبيذ البرازيلية ، ويمكن الوصول إليه عبر ممر طويل تصطف على جانبيه الأشجار ، ويرحب باللوبي الفخم المصمم على الطراز التوسكاني ، والشامبانيا المحلية المجانية عند تسجيل الوصول ، وإطلالات رائعة على الوادي المحيط. - منطقة تذكرنا بريف توسكان أكثر مما قد تربطه عادة بالبرازيل. توفر كل غرفة من الغرف الفخمة الساحرة البالغ عددها 128 القليل من الأناقة الأوروبية ، بينما تجعل وسائل الراحة من السهل الاسترخاء والاسترخاء. ابدأ يومك بعلاج عنب منعش في السبا ، الذي يحتوي على ساونا ومسبح مدفأ ، ثم استمتع بنزهة على الأرض. توجه إلى مركز اللياقة البدنية أو العب لعبة التنس ، وتذوق نكهات النبيذ المحلي أثناء الاستمتاع بغروب الشمس من أحد التراسات الكبيرة ، وتناول العشاء في أحد المطاعم الموجودة في الموقع ، ثم استيقظ وكرر ذلك مرة أخرى في اليوم التالي يوم.
Rodovia RS 444 Km 21 - Vale dos Vinhedos ، Bento Gonçalves ، RS ، 95701-600 ، البرازيل ، +55 54 2102-7200
