كواحد من المواقع القليلة في الدولة حيث يمكنك ركوب الأمواج والتزلج في نفس اليوم ، لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن جنوب كاليفورنيا لديها شيء صغير للجميع - بما في ذلك عشاق النبيذ. أصبحت تيميكولا ، وهي مدينة تقع على بعد 22 ميلاً فقط من جوهرة سان دييغو الشبيهة بالشواطئ ، واحدة من أكبر مناطق إنتاج النبيذ من حيث الحجم في كاليفورنيا ، على الرغم من أن 1300 فدان فقط من واديها البالغ 33000 فدان مغطى بعنب النبيذ. لكن لا تدع صغر حجمها يخدعك. يسمي أكثر من 70 مزارعًا هذا الوادي بالمنزل وأنتجوا أصناف متنوعة حائزة على جوائز من syrah و zinfandel و tempranillo ، من بين آخرين. لذا احزم حقائبك ، واحصل على واقي الشمس الخاص بك ، وتحقق من اختياراتنا لأفضل عشر طرق لامتصاص الصيف في Temeculal المشمس.
يقع South Coast Winery Resort & Spa على مساحة 38 فدانًا من مزارع الكروم المتدحرجة مضاءة بأشعة الشمس الساطعة في كاليفورنيا ، ويوفر ملاذًا خلابًا لجولات النبيذ والهروب الرومانسي والمناسبات الخلابة. ليس فقط منتجعًا وسبا متكامل الخدمات ، ولكنه أيضًا حائز على جوائز عمل الخمرة ، تتميز اختياراتهم المتنوعة بنكهات مكثفة مع بنية ناعمة ومرنة. هنا يصنعون علامتين ، Wild Horse Peak Mountain و Carter Estates Reserve ، مع Wild Horse تقدم سيارات الأجرة القوية و Merlots الجريئة ، و Carter Estates التي تركز على النبيذ القديم في براميل البلوط الأوروبية ويتم إصدارها بكميات محدودة. لا ينبغي تخطي غرفة التذوق.
نصيحة من الداخل: للحصول على فرصة تصوير لا تُنسى ، لا تفوت Wisteria Arbor في الموقع. تزهر في أوائل الربيع والصيف ، وأزهارها البنفسجية الرائعة التي يبلغ طولها قدمًا لا ينبغي إغفالها.
هناك طرق قليلة أفضل لرؤية الوادي من الركوب في الجزء الخلفي من سيارة الجيب ، والرياح في شعرك ، وضوء الشمس على بشرتك. مع Temecula Valley Jeep and Wine Tours ، ستحصل على كل ذلك بالإضافة إلى القليل من الأشياء الإضافية. تحقق من السماء المفتوحة والجبال الضخمة والصفوف التي لا نهاية لها من كروم العنب أثناء الاصطدام على طول الطرق الترابية والمغامرة في المناطق النائية. تشمل جولتهم المميزة وجبة غداء شهية ، وتذوق في ثلاثة مصانع نبيذ حائزة على جوائز ، وجولات في غرفة السحق والبراميل ، وهدية مفاجئة.
نصيحة من الداخل: إذا لم تكن المجموعات الكبيرة هي أسلوبك ، فإن TVJ هي شركة الرحلات المناسبة لك. تتسع سيارات جيب التفاح الحمراء لستة مقاعد فقط ، لذا كن مستعدًا لتلقي أفضل تجربة شخصية. يمكن أن تحجز عطلات نهاية الأسبوع الصيفية أشهر مقدمًا ، لذا تأكد من الحصول على حجز مبكرًا.
إذا كنت ترغب في تذوق تاريخ الوادي ، احصل على تذاكرك لمهرجان تيميكولا فالي بالون والنبيذ الآن! بدأ لأول مرة في عام 1983 من قبل طيار طيران تجاري ومخطط أحداث محب للنبيذ ، لم يكن بإمكان المؤسسين أن يحلموا بأن مهرجانهم الصغير كان سيصبح مثل هذا الحدث المرموق الذي لا يزال قوياً بعد 35 عامًا تقريبًا. على الرغم من أن موضوع مناطيد الهواء الساخن والنبيذ كان يخدم الحدث دائمًا ، إلا أنه الآن مكان يمكن لعشاق الموسيقى وعشاق الطعام وعشاق النبيذ الالتقاء فيه للاستمتاع بالصيف. ناهيك عن أن جزءًا من عائدات الحدث يذهب لتمويل جمعيات خيرية محلية مثل 4-H Club و Boy Scouts و Boys & Girls Clubs في Southwest Riverside County و Rotary Club و Temecula Valley Art League و Temecula Valley Wine Society.
نصيحة من الداخل: اضبط المنبه لشروق الشمس ، واحضر بعض القهوة والمعجنات في محامص حبوب البن ، وتوجه إلى المكان. شروق الشمس هو أفضل وقت لمشاهدة البالونات تفكك وتنطلق وترتفع في سماء الصباح قبل أن تصل حرارة الصيف إلى ذروتها.
يشتهر Miramonte Winery بإطلالاته الخلابة والالتفاف حول الشرفة الأرضية ، ويتخصص في أنواع النبيذ والمزيج من رون. يقع موقعها الخارجي الجميل على قمة تل يطل على أفدنة من الكروم المتدحرجة ومرج كبير واسع. بالإضافة إلى المنظر المذهل ، فإن Miramonte صديق للحيوانات الأليفة. نرحب بالأصدقاء ذوي السلوك الحسن مع شخص بالغ مسؤول.
نصيحة من الداخل: منذ عام 2001 ، كانت ميرامونتي كل ليلة جمعة وسبت موطنًا لبعض أفضل الموسيقى الحية في الإمبراطورية الداخلية. تقدم نبيذًا رائعًا وبيرة وموسيقى حية من الساعة 7 إلى 10 مساءً ، وقد تطورت أحداث نهاية الأسبوع هذه إلى أحداث نبيذ / موسيقى مميزة في بلدة تيميكولا للنبيذ.
مصدر الصورة: tastintemecula.com
تذوق تيميكولا 41890 Enterprise Cir S Suite 297 تيميكولا ، كاليفورنيا 92590 (951) 290-0269
Tastin 'Temecula هي واحدة من عدد قليل من الشركات السياحية التي تملكها وتديرها عائلة في الوادي. يديرها أخ وأخت شاهدا الوادي ينمو من بدايات متواضعة إلى تلال مغطاة بالنبيذ ، وتجسد جولاتهما مثالاً للضيافة والرفاهية. لا يوجد أحد أفضل من السكان المحليين أنفسهم ليأخذك في جولة حميمة ومعرفة في الوادي الذي نشأوا فيه.
نصيحة من الداخل: للحصول على علاج حقيقي ، تأكد من حجز إحدى جولات Epicurean الخاصة بهم. بالإضافة إلى وسائل النقل والردهة الخاصة ، تشمل هذه التجربة الفاخرة أيضًا الشمبانيا ولوحة Charcuterie ، ووجبة غداء من أربعة أطباق مع أزواج من النبيذ ، وجولات حصرية في مزارع الكروم والبرميل ، بالإضافة إلى زجاجة لأخذها إلى المنزل.
يقع مصنع Danza Del Sol Winery في مبنى من الطوب اللبن. مع فناء واسع ، وإطلالات على التلال المتدحرجة ، وموظفي التذوق الودودين في الوادي ، يعد Danza Del Sol أمرًا لا بد منه عند زيارة جنوب كاليفورنيا. تشتهر بأصنافها المثيرة للإعجاب من كابيرنت فرنك ، وتيمبرانيلو ، وجيورزترامينير ، وسانجوفيز ، وسيراه ، وفوجنييه ، ومسقط البرتقال ، وكابيرنت سوفيجنون ، وساوفيجنون بلانك ، وعادة ما ينتجون النبيذ على طراز البحر الأبيض المتوسط. نبيذهم مثالي للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة خلال فترات بعد الظهر الصيفية البطيئة على التراس.
نصيحة من الداخل: وادي تيميكولا ليس مجرد بلد نبيذ ، إنه بلد خيول أيضًا. Danza Del Sol هو واحد من مصانع النبيذ القليلة في De Portola Wine Trail وهو صديق للفروسية ومكتمل بأعمدة ربط. فقط تأكد من الاتصال بهم لحجز موقف لخيولك قبل ركوب أسلوب رعاة البقر.
يعد نفخ الهواء الساخن جزءًا من تاريخ الوادي مثل العنب نفسه. باستخدام Compass Balloons ، يمكنك التأكد من حصولك على منظر لا يُنسى ، وقبل كل شيء ، آمن لكروم العنب أدناه. يعد منطاد الهواء الساخن أحد أكثر مناطق الجذب تميزًا في تيميكولا. جرب الهدوء والسكينة أثناء التحليق فوق مزارع الكروم المورقة والمزارع الجميلة والمناظر المذهلة. أثناء ركوب منطاد الهواء الساخن Temecula ، يمكنك الطفو بسهولة فوق بعض مصانع النبيذ الرائعة والحائزة على جوائز في كاليفورنيا للاستمتاع بتجربة العمر. مع تأطير الجبال المحلية للوادي الخلاب الجميل ، فهو المكان المثالي لبدء مغامرتك القادمة.
نصيحة من الداخل: رحلة شروق الشمس هي طريقة رائعة لبدء اليوم قبل الوصول إلى غرف التذوق أدناه. على الرغم من أن المكالمة مبكرة ، فسوف تتغلب على الحرارة وتلتقي على الأرض بعد هبوط آمن ، كما خمنت ، الميموزا ووجبة الإفطار.
لا تعتقد أنه يتعين عليك السفر طوال الطريق إلى فيغاس للحصول على بعض من هذه الألعاب. منتجع وكازينو Pechanga مملوك ومدار بالكامل من قبل Pechanga Band of Luiseño Indians. افتتح Pechanga في عام 2002 ، وهو أكبر كازينو منتجع في كاليفورنيا وواحد من أكبر الكازينوهات في البلاد بمساحة ألعاب تبلغ 188000 قدم مربع. يقع Pechanga في منطقة النبيذ الخلابة في جنوب كاليفورنيا في Temecula Valley ، ويوفر وجهة لا مثيل لها ، فضلاً عن الراحة المرتفعة التي يتوقعها الضيوف ويستحقونها من مكان الإقامة الحائز على جائزة AAA Four Diamond منذ افتتاحه في عام 2002. في عام 2015 ، تم تسمية Pechanga 'أفضل الولايات المتحدة' Casino ”بواسطة USA Today.
نصيحة من الداخل: مكان رائع للإقامة واللعب وتناول الطعام ، يقدم منتجع Pechanga أيضًا باقة جولات النبيذ الممتازة . عند مغادرة الفندق في الساعة 10 صباحًا كل يوم ، يمكن للمجموعات الخاصة الاستمتاع بتذوق ما يصل إلى أربعة مصانع نبيذ وإلقاء نظرة خلف الكواليس على عملية صناعة النبيذ المحلية.
مصدر الصورة: Facebook
ليونيس سيلارز 38311 طريق دي بورتولا تيميكولا ، كاليفورنيا 92592 (951) 302-7601 موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ؛ عدد التعليقات 323
استمتع ببعض من أجمل المناظر في بلد النبيذ من وجهة نظر ليونيس سيلارز الفريدة التي تطفو فوق مزارع الكروم. تقدم مجموعة متنوعة من الجولات وتذوق نبيذ تيميكولا المثير ، وقد تبنى مصنع النبيذ التزامًا بممارسات الزراعة المستدامة والنبيذ الحائز على جوائز. تم تصنيف مطعم Winery رقم 1 من قبل USA Today كأفضل 10 اختيار للقراء وأفضل مطعم في IE لمدة أربع سنوات متتالية ، ويقدم المطعم في Leoness Cellars تجربة تناول طعام استثنائية في الهواء الطلق مع قائمة خدمات كاملة تضم عناصر من المزرعة إلى المائدة مصنوعة من الصفر.
نصيحة من الداخل: اهرب من حرارة الصيف مع 'Perfect Wine Experience' من Leoness. توفر هذه الجولة نظرة شاملة على شركة Rolling Hills Estate Vineyard ، وتعطي نظرة ثاقبة على ممارساتهم الزراعية ، وتقادم البراميل ، بالإضافة إلى نظرة خاطفة داخل مرافق صنع النبيذ الخاصة بهم. يتضمن أيضًا تذوقًا مريحًا للجلوس لمزيج أحمر فاخر وأنواع كروم العنب الفردية.
مصدر الصورة: Facebook
قرية أوروبا 33475 لاسيرينا واي تيميكولا ، كاليفورنيا 92591 (951) 506-1818 موقع TripAdvisor : 4.5 نجوم ، 147 مراجعات
تحقق من قرية أوروبا المسماة بشكل مناسب لتجربة ستأخذك مباشرة من جنوب كاليفورنيا إلى فيلا توسكان. تقع قرية Europa Village على أكثر من 45 فدانًا من التلال المنحدرة والتضاريس العتيقة في Temecula Wine Country ، وهي وجهة فريدة لخبراء النبيذ الفاخر وأجواء مريحة. اترك الحياة الحضرية والصخب والضوضاء خلفك ، وتذوق الجمال الرعوي والصفاء لكروم العنب المورقة في فناءها الأوروبي الساحر أثناء احتساء النبيذ الرائع المنتج مباشرة في مكان الإقامة. متخصصون في أصناف مصنوعة على طرازات فرنسا وإيطاليا وإسبانيا ، فإن فترة ما بعد الظهيرة في القرية لا تُنسى.
نصيحة من الداخل: هل تبحث عن استمرار تلك العطلة الأوروبية؟ ابق في فندق Inn at قرية أوروبا ، ملاذ على قمة تل يوفر إطلالات بانورامية على الوادي ومزارع الكروم أدناه.
كنت: نيكول ماكلولين كاتبة عن الطعام ونمط الحياة من كاليفورنيا. عندما لا تكون في المطبخ لتختبر أحدث وصفاتها ، يمكنك أن تجدها تستكشف عجائب التخمير في مشهد صناعة البيرة النابض بالحياة في سان دييغو.